| Les produits des villages artisanaux et les spécialités régionales convergent à Ho Chi Minh -Ville pour célébrer le Têt Ho Chi Minh-Ville : Intégrer les spécialités régionales et les produits OCOP dans les canaux de distribution |
Se déroulant du 21 au 24 décembre 2023 au stade sportif de Phu Tho, district 11, la conférence 2023 sur la connexion offre-demande entre Ho Chi Minh-Ville et les provinces et villes a attiré la participation de nombreuses entreprises de 45 localités à travers le pays.
Vous souhaitez trouver une production stable pour les marchandises
Présentant les gâteaux à la noix de coco transformés certifiés OCOP 4 étoiles, Mme Mai Thi Y Nhi, directrice des ventes de My Phuong Food Company Limited (Da Nang), a expliqué que, dans le contexte de crise économique générale, les entreprises rencontrent également de nombreuses difficultés de production. Par conséquent, en participant à cette conférence sur la connexion entre l'offre et la demande, les entreprises espèrent entrer en contact avec les distributeurs et les acheteurs directs de Hô-Chi-Minh-Ville.
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| My Phuong Food Co., Ltd. a participé à la conférence avec le désir de vendre plus de produits sur le marché de Ho Chi Minh-Ville et ainsi d'élargir sa clientèle vers l'exportation. |
« Le premier matin de présentation du produit, nous avons rencontré de nombreux acheteurs et gérants de supermarchés et avons eu l'occasion de leur vendre directement nos produits. C'est une excellente occasion de promouvoir nos produits à Hô-Chi-Minh-Ville et de les exporter vers de nombreux autres marchés à travers le monde », a déclaré Mme Nhi.
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| La sauce de poisson Cua Lo et la sauce soja Nam Dan espèrent toucher un large public à Ho Chi Minh-Ville. |
À l'instar de My Phuong Food Company Limited, les sauces de poisson Cua Lo et Nam Dan de Nghe An Seafood Joint Stock Company sont déjà commercialisées dans certaines provinces et villes du Nord. Cependant, le marché du Sud en général, et celui de Hô-Chi-Minh-Ville en particulier, restent encore à conquérir. Par conséquent, selon M. Hoang Van Phuoc, directeur commercial de Nghe An Seafood Joint Stock Company, présent à cette conférence, l'entreprise espère promouvoir ses produits et nouer des liens avec les grands réseaux de distribution et les supermarchés de Hô-Chi-Minh-Ville. Ainsi, les produits de la mer de Nghe An, notamment la sauce de poisson Cua Lo, seront largement disponibles dans ces réseaux et auprès de leurs distributeurs.
Parallèlement, les produits à base de cacao, de café et de noix de macadamia de Huong Que Coffee Company - Dak Nong sont actuellement disponibles sur le marché de Hô-Chi-Minh-Ville, notamment dans les supermarchés Co.opmart. Cependant, la consommation de ces produits n'est pas encore aussi élevée que prévu, c'est pourquoi l'entreprise souhaite élargir son accès à certains des principaux réseaux de distribution de la ville.
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| Huong Que Coffee Company - Dak Nong présente des produits que les clients peuvent découvrir |
Selon M. Nguyen Van Quy, directeur de Huong Que Coffee Company - Dak Nong, ce n'est pas la première fois que l'entreprise participe à la conférence sur la connexion entre l'offre et la demande à Hô-Chi-Minh-Ville. Lors de ses précédentes participations, l'entreprise a eu la chance de collaborer avec les réseaux de supermarchés. Cette fois, elle espère ainsi contacter davantage de réseaux de distribution et de supermarchés et créer les conditions pour que les produits Huong Que Dak Nong soient plus proches des consommateurs de la ville.
« En plus de participer à des connexions directes, nous espérons également recevoir des conseils supplémentaires de la part des systèmes de supermarchés et des grands distributeurs pour améliorer la conception, l'emballage et la qualité des produits… afin de répondre aux goûts des consommateurs », a déclaré M. Nguyen Van Quy.
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| Les consommateurs souhaitent en savoir plus sur les produits de Hoang Linh High-Tech Application Joint Stock Company. |
Pour les start-up comme Hoang Linh High-Tech Application Joint Stock Company (Kon Tum), la possibilité de participer à des programmes de réseautage à grande échelle comme celui-ci est essentielle. Mme Trieu Thi Linh, directrice de Hoang Linh High-Tech Application Joint Stock Company (Kon Tum), a déclaré que dans un contexte où « tout le monde fait des affaires », chacun propose ses propres produits et affirme que ses produits sont propres et de qualité, ce qui rend la concurrence extrêmement féroce sur le marché. Par ailleurs, les start-up disposent de capitaux très limités, ce qui rend très difficile l'investissement dans l'emballage et les canaux de communication. De plus, les taux de remise élevés constituent un obstacle à la distribution. « Nous espérons qu'en participant à ce réseau, les consommateurs de Hô-Chi-Minh-Ville en sauront plus sur les produits à base de ginseng de l'entreprise », a conclu Mme Linh.
De vastes opportunités commerciales
Concernant la conférence « Connecter l'offre et la demande » de cette année, le Département de l'Industrie et du Commerce de Hô-Chi-Minh-Ville a indiqué que 45 localités du pays se sont inscrites pour participer à 700 stands, présentant et vendant des milliers de spécialités locales. Par ailleurs, les provinces et les villes ont également présenté 19 espaces culturels uniques, des villages artisanaux. Cette activité de connexion est également le point culminant d'une série d'activités que Hô-Chi-Minh-Ville mènera tout au long de l'année 2023 en collaboration avec six régions économiques clés du pays.
Selon M. Bui Ta Hoang Vu, directeur du Département de l'Industrie et du Commerce de Hô-Chi-Minh-Ville, cette association crée un lien durable entre l'offre et la demande du marché. Elle offre également l'occasion d'évaluer la réaction du marché aux produits typiques des différentes régions du pays. À l'inverse, les associations et les entreprises commerciales de Hô-Chi-Minh-Ville trouveront des opportunités d'investissement dans des zones de production et de matières premières durables.
Les premières évaluations des entreprises de distribution montrent que, par rapport aux années précédentes, les fabricants et fournisseurs locaux ont réalisé d'importants progrès. Non seulement ils proposent des produits uniques, mais ils investissent et préparent soigneusement leurs produits en termes d'emballage, de design, de certifications et de professionnalisme dans leurs contacts avec les distributeurs.
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| Les directeurs des achats de la chaîne de supermarchés Emart travaillent directement avec les fournisseurs lors de la conférence |
S'adressant aux journalistes, M. Le Huu Tinh, directeur principal du marketing de Thiso Retail Company Limited (exploitant de la chaîne de supermarchés Emart) a déclaré : Cette année, la chaîne de supermarchés Emart a envoyé des directeurs d'achats complets pour les produits alimentaires frais, les biens de consommation à rotation rapide, les produits non alimentaires et les produits de mode pour contacter une variété de fournisseurs de nombreuses provinces et villes.
Selon M. Le Huu Tinh, cette année, de nombreux produits sont sélectionnés avec plus de soin et de meilleure qualité grâce à la préparation de longue date des services de l'Industrie et du Commerce des provinces et des villes. On y trouve de nombreux produits uniques, tels que les vermicelles de dong, le thé aux fleurs d'or de la province de Bac Kan, la saucisse aigre de Thanh Hoa, la viande de buffle séchée de Dak Lak, les mandarines de Dong Thap, le thé ancien Shan Tuyet de Ha Giang, le bois d'agar de Quang Nam, etc.
Rien que le 21 décembre, Emart a contacté environ 70 entreprises de divers secteurs. Certaines ont bien préparé leurs documents et les chances d'apporter leurs produits aux supermarchés sont élevées, même s'il reste encore de nombreuses étapes à franchir. Certaines entreprises ne comprennent pas encore le processus d'achat des supermarchés, les documents étant encore simples. Les responsables des achats d'Emart ont fourni à ces entreprises des instructions précises et détaillées pour qu'elles puissent continuer à compléter leurs documents afin de proposer leurs produits au système Emart », a ajouté M. Le Huu Tinh.
Selon l'évaluation de la vice-ministre de l'Industrie et du Commerce Phan Thi Thang, la 12ème conférence reliant l'offre et la demande de biens entre Ho Chi Minh-Ville et d'autres provinces et villes et une série d'événements ont une grande importance, non seulement pour le développement économique de la ville mais aussi comme une force motrice puissante pour les provinces et les villes à travers le pays.
La vice-ministre Phan Thi Thang a déclaré qu'après onze ans de mise en œuvre, la conférence a connu une expansion constante, avec des produits abondants et diversifiés, et un nombre croissant de localités et d'entreprises participantes. D'une simple conférence de connexion de produits, elle a désormais pris une dimension plus vaste, riche et diversifiée, avec la participation d'environ 45 provinces et villes.
« La conférence a créé les conditions les plus favorables pour que les acheteurs et les vendeurs se connectent directement, réduisent les coûts intermédiaires, favorisent la circulation des marchandises, contribuent à la formation de chaînes d'approvisionnement durables ; continuent de promouvoir les connexions d'offre et de demande en ligne ; contribuent à fournir des produits de haute qualité à des prix raisonnables à l'échelle nationale pour compléter l'approvisionnement stable du marché, servant le marché de la ville pendant le Nouvel An lunaire 2024 », a commenté la vice-ministre Phan Thi Thang.
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