Après la fusion, Dak Lak a bénéficié d'un vaste potentiel de développement, combinant forêts et mers – deux éléments fondamentaux qui créent un écosystème diversifié et durable. Forte de cet atout, la province a restructuré son économie , faisant de l'agriculture un secteur clé, jouant un rôle central dans la stratégie de croissance verte. Entre 2021 et 2025, l'agriculture de Dak Lak a enregistré des progrès remarquables, avec un taux de croissance du PIB régional (agriculture, sylviculture et pêche) de 5,24 % par an, soit 1,5 fois supérieur à la moyenne nationale. Dans la structure industrielle, l'agriculture demeure prédominante, contribuant à hauteur de 70 % à la valeur totale du secteur.
Dak Lak est toujours considérée comme la « capitale du café » du Vietnam, assurant 30 à 35 % de la production nationale. L’indication géographique « Café Buon Ma Thuot » est protégée dans 32 pays et territoires, devenant ainsi un symbole mondial de la qualité et de la réputation du café vietnamien. Les grains de café constituent non seulement un produit économique essentiel, mais aussi le fondement de la filière agricole verte et durable que met en place la province.
Pour surmonter les limitations inhérentes telles que la fragmentation de la production, la faible productivité et l'application non synchronisée des technologies, Dak Lak mise sur l'innovation technologique et le développement de la transformation en profondeur afin d'accroître la valeur des produits agricoles. La zone agricole de haute technologie de Phu Yen attire actuellement 9 projets d'investissement, représentant un capital total enregistré de plus de 524 milliards de VND, axés sur la culture, la transformation des produits agricoles (alimentaires et semences de haute technologie). Ce développement est considéré comme un moteur de transformation profonde de la structure de production de la province.
De nombreuses entreprises ont été pionnières dans l'élaboration de modèles de production écologiques. À titre d'exemple, la société d'import-export 2-9 Dak Lak (Simexco Daklak) a établi un réseau de 50 000 exploitations agricoles, créant ainsi des zones de production de matières premières conformes aux normes EUDR (culture sans déforestation, conformément à la réglementation européenne). Ces entreprises mettent également en œuvre une transformation numérique complète de la gestion de leur chaîne d'approvisionnement, de la traçabilité et du commerce électronique, ce qui contribue à améliorer leur compétitivité et à développer leurs marchés haut de gamme.
Dans le même temps, la province de Dak Lak encourage les investissements dans des centres de transformation poussée pour le café, les produits agricoles et les produits de la mer, afin de réduire les exportations de matières premières, d'accroître la valeur ajoutée et de diminuer les émissions. Cette stratégie vise à valoriser les produits agricoles de Dak Lak, à contribuer à l'économie circulaire et à préserver les ressources.
Conformément aux orientations de la résolution du Congrès provincial du Parti, durant la période 2026-2030, Dak Lak restructurera son agriculture en faveur d'un développement vert, de faibles émissions, d'une application rigoureuse des sciences et technologies et d'une transformation numérique à toutes les étapes de la production.
La province de Dak Lak va restructurer ses zones de production concentrée, en se spécialisant dans des produits clés tels que le café, le poivre, le caoutchouc, les arbres fruitiers et les produits aquatiques. Le modèle de production en circuit fermé, reliant agriculteurs, coopératives et entreprises, contribuera à accroître la productivité et la qualité, à réduire l'impact environnemental et à améliorer l'efficacité économique. Parallèlement, Dak Lak encourage la recherche, l'application et le transfert de technologies, et renforce la mécanisation et l'automatisation des opérations de récolte et de transformation. La province développe également son industrie de transformation agricole, son système logistique, ses entrepôts, ses capacités de conservation et de transport selon les normes internationales, créant ainsi les conditions propices à l'exportation des produits agricoles de Dak Lak.
La province s'attache notamment à développer la marque de produits agricoles Dak Lak, associée à des normes environnementales et à la traçabilité. Les activités de promotion commerciale sont étendues à des marchés potentiels tels que l'Asie, le Moyen-Orient et l'Afrique, contribuant ainsi à affirmer la place des produits agricoles vietnamiens sur la scène internationale.
Grâce à une vision stratégique, des politiques concertées et la collaboration des entreprises et de la population, Dak Lak concrétise progressivement son objectif de développement d'une agriculture verte, moderne et durable. Des grains de café Buon Ma Thuot, réputés internationalement, aux zones de culture de haute technologie qui s'étendent sur le plateau, tous contribuent à façonner une nouvelle image de l'économie de Dak Lak, où la valeur des produits agricoles est accrue grâce à un équilibre harmonieux entre développement économique, protection de l'environnement et amélioration des conditions de vie.
Source : https://moit.gov.vn/phat-trien-ben-vung/dak-lak-kien-tao-nen-kinh-te-xanh-ben-vung.html
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