Dak Nong prend des précautions contre le poivre contaminé au Soudan

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices, l'unité a reçu une lettre d'avertissement du Département des importations et des exportations du ministère de l'Industrie et du Commerce , annoncée par le Bureau économique et culturel de Taipei le 28 novembre 2024, concernant une cargaison de poivre noir vietnamien exportée vers Taïwan contaminée par du Soudan rouge.

L'Association vietnamienne du poivre et des épices a visité l'entrepôt de poivre de la coopérative Hoang Nguyen dans le district de Dak Song ( Dak Nong )

Taïwan a fixé une LMR (lutte chimique) pour le poivre rouge du Soudan à 0,01 ppm. Suite à la découverte d'une forte probabilité de contamination du poivre par le poivre du Soudan, les autorités taïwanaises ont testé fin 2024 la totalité des échantillons de poivre importés et ont découvert deux lots de contaminants dépassant la LMR.

Lors de la vérification d'autres causes d'infection au Soudan, l'Association vietnamienne du poivre et des épices a travaillé avec des agences et a confirmé que l'une des causes possibles était la contamination croisée par des articles contaminés au rouge utilisés pendant le processus de récolte, de séchage, de séchage... comme les bâches de cueillette de poivre, les emballages...

La coopérative Hoang Nguyen du district de Dak Song, à Dak Nong, produit du poivre biologique destiné à l'exportation.

L'Association a demandé à toutes les entreprises acheteuses et exportatrices de prendre immédiatement des mesures de prévention et de contrôle en temps opportun et de les annoncer largement.

Les agents, les agriculteurs et les autres entités concernées de la chaîne d’approvisionnement du poivre, du jardin à l’usine, doivent immédiatement cesser et remplacer l’utilisation d’emballages et de conteneurs rouges et roses pour le poivre frais et sec par des emballages blancs.

Le colorant Soudan, communément appelé colorant Soudan, est un colorant industriel utilisé pour colorer les plastiques et autres matériaux synthétiques en rouge.

Le rouge Soudan est classé dans le monde comme un colorant toxique car il peut provoquer le cancer en endommageant l’ADN des cellules.

Le Soudan possède quatre types : le Soudan rouge I, le Soudan rouge orangé II, le Soudan rouge foncé III, le Soudan rouge foncé IV et également le Soudan qui est un colorant qui n'est pas soluble dans l'eau mais seulement soluble dans l'huile.

Dans le contexte des agriculteurs des provinces des Hauts Plateaux du Centre, dont Dak Nong est actuellement la province avec la plus grande superficie et la plus grande production, les informations de l'Association vietnamienne du poivre et des épices sont très importantes pour éviter les risques à l'exportation.

Dak Nong est au sommet de la récolte de poivre (Photo : Duc Hung)

L'Association vietnamienne du poivre et des épices exige que ce travail soit unifié et synchronisé dans toutes les entreprises afin de créer des conditions de concurrence équitables pour l'ensemble du système d'achat, des entrepôts, des agents et des personnes. Ce n'est qu'ainsi que la contamination croisée par le rouge Soudan pourra être efficacement maîtrisée dans les plus brefs délais.

L'Association espère bénéficier de la coopération et de l'engagement des agriculteurs et des entreprises dans la mise en œuvre de mesures visant à prévenir et à contrôler ce problème, contribuant ainsi à protéger la réputation et la qualité du poivre vietnamien sur le marché international.

Dak Nong recommande aux agriculteurs de ne pas sécher ni stocker le poivre dans des récipients rouges (Photo : Duc Hung)

Dak Nong possède actuellement 34 000 hectares de poivre, avec une production d'environ 70 000 tonnes par récolte. À Dak Nong, les agences spécialisées ont signalé cette alerte.

M. Ho Gam, président de l'Association des agriculteurs de Dak Nong, a déclaré : « Nous avons informé et annoncé la solution au réseau d'associations locales, aux membres, aux agriculteurs, aux coopératives et aux producteurs de poivre. Il s'agit de ne pas utiliser d'outils ni d'emballages colorés pour la récolte, le séchage, le prétraitement, l'ensachage et le conditionnement du poivre. Les agriculteurs, les coopératives et les producteurs doivent utiliser des outils, des bâches de récolte et de séchage et des emballages incolores. »

M. Le Anh Son, directeur de la coopérative Binh Minh, district de Cu Jut, a déclaré : Le Soudan est un colorant industriel utilisé pour teindre le plastique rouge et d'autres substances synthétiques.

La Coopérative a diffusé des informations à plus de 1 000 agriculteurs et membres sur les mesures à prendre pour contrôler les résidus de Soudan dans le poivre, conformément aux instructions de l'Association vietnamienne du poivre et des épices.

La coopérative Binh Minh, dans le district de Cu Jut, a rapidement diffusé des solutions pour éviter les risques liés aux produits chimiques soudanais aux agriculteurs afin d'améliorer la qualité du poivre.

Actuellement, 95 % des produits à base de poivre vietnamiens sont exportés. En 2024, les exportations vietnamiennes de poivre ont atteint un record en dix ans, avec un chiffre d'affaires de 1,3 milliard de dollars. La qualité des produits à base de poivre est strictement contrôlée par plusieurs pays, dont le Soudan.

Source : https://baodaknong.vn/dak-nong-de-phong-ho-tieu-nhiem-chat-sudan-243205.html