Prix des produits agricoles au 20 octobre 2025 : Les prix du poivre et du café restent stables

Les prix du café restent stables

Lors de la dernière séance de bourse, le marché londonien a enregistré une baisse généralisée des prix du café Robusta. Le contrat à terme de novembre 2025 a chuté de 1,33 % (soit 62 USD/tonne) pour clôturer à 4 552 USD/tonne, tandis que le contrat de janvier 2026 a reculé de 1,01 % (soit 46 USD/tonne) pour s'établir à 4 478 USD/tonne.

Prix des produits agricoles au 18 octobre 2025 : Les prix du café ont augmenté, ceux du poivre ont légèrement diminué

Photo d'illustration. Photo : Internet

Sur le parquet de New York, les cours du café arabica ont de nouveau progressé. Plus précisément, les contrats à terme de décembre 2025 ont progressé de 0,93 % (3,65 cents US/livre) à 397,45 cents US/livre, tandis que ceux de mars 2026 ont progressé de 0,59 % (2,2 cents US/livre) à 371,15 cents US/livre.

À la bourse brésilienne, les cours du café Arabica ont connu des évolutions contrastées entre les termes. Le contrat de décembre 2025 a baissé de 0,67 % à 473,5 cents US/livre, celui de mars 2026 a légèrement reculé de 0,44 % à 464,35 cents US/livre, tandis que celui de mai 2026 a augmenté de 0,32 % (1,45 cents US/livre) à 453,7 cents US/livre.

Le 20 octobre au matin, le prix du café sur le marché des Hauts Plateaux centraux était stable par rapport au 19 octobre, oscillant entre 113 500 et 114 500 VND/kg. Par rapport au début de la semaine dernière, ce prix a légèrement augmenté de 500 à 700 VND/kg.

Dans la province de Dak Lak , le prix d'achat actuel du café est de 114 500 VND/kg - le plus élevé de la région et inchangé par rapport au 19 octobre.

Les prix de négociation à Gia Lai ont continué à rester à 114 000 VND/kg, tandis qu'à Lam Dong, le prix de 113 500 VND/kg est resté stable par rapport à la session précédente.

Selon l'expert Nguyen Quang Binh, la hausse des prix du café la semaine dernière est principalement due à des changements de politiques commerciales entre les pays. Il a expliqué que l'imposition d'une taxe à l'importation de 50 % sur le café arabica en provenance du Brésil avait incité les investisseurs à augmenter leurs achats, entraînant la chute des stocks mondiaux de café à leur plus bas niveau depuis 19 mois.

L'offre limitée a entraîné une hausse continue des prix mondiaux du café. Dans ce contexte, le café Robusta vietnamien bénéficie d'un prix plus compétitif que l'Arabica, ouvrant ainsi des perspectives de croissance positives pour le secteur à l'avenir.

Les prix du poivre sont stables

Selon la mise à jour de 5 heures du matin du 20 octobre, les prix du poivre national sont restés inchangés, continuant à se situer entre 144 000 et 146 000 VND/kg.

À Dak Lak, le poivre a été acheté à 146 000 VND/kg, le même prix qu'hier.

À Lam Dong, le prix de 146 000 VND/kg est également maintenu stable.

Le prix du poivre à Gia Lai reste inchangé à 144 000 VND/kg, tandis qu'à Ho Chi Minh-Ville et Dong Nai, il est à 145 000 VND/kg, sans aucune fluctuation enregistrée.

Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), au 19 octobre 2025, les prix du poivre dans de nombreux pays sont restés inchangés par rapport à la session précédente.

En Indonésie, le prix du poivre noir de Lampung est resté à 7 228 USD/tonne, tandis que le poivre blanc de Muntok est resté à 10 085 USD/tonne.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé à 6 100 USD/mt.

La Malaisie a maintenu le prix du poivre noir ASTA à 9 500 USD/tonne, tandis que le poivre blanc ASTA est resté à 12 500 USD/tonne.

Les prix du poivre vietnamien restent stables : poivre noir 500 gr/l à 6 400 USD/tonne, 550 gr/l à 6 600 USD/tonne et poivre blanc à 9 050 USD/tonne.

Cette semaine, le prix du poivre local a baissé de 2 000 à 4 000 VND/kg. Dans les Hauts Plateaux du Centre, les provinces de Dak Lak, Gia Lai et Lam Dong ont toutes enregistré une baisse de 2 000 VND/kg par rapport au début de la semaine dernière.

La région du Sud-Est a enregistré une baisse similaire à Dong Nai, tandis que Ho Chi Minh-Ville a connu la baisse la plus forte - 4 000 VND/kg.

Cette baisse contribue à stabiliser temporairement le marché, apportant plus de sécurité aux producteurs de poivrons, créant les conditions permettant aux agriculteurs de produire de manière proactive et d’éviter le dumping lorsque les prix chutent soudainement.

Cependant, la stagnation des prix mondiaux du poivre a réduit les marges bénéficiaires des entreprises exportatrices. Si la tendance à la baisse sur le marché international se poursuit, le marché intérieur pourrait être confronté à des pressions d'ajustement, les entreprises limitant leurs achats.

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