Lors de la récente rencontre de promotion commerciale et de rencontres avec des entreprises vietnamiennes expatriées à Toronto, organisée par la délégation de l'Association vietnamienne du café, nous avons identifié de nouvelles pistes pour stimuler la croissance des exportations vers la région. Il s'agit notamment d'établir des liens avec des entreprises expatriées partageant des valeurs culturelles similaires et d'adapter nos produits aux exigences du marché, afin de tirer pleinement parti de la baisse des importations canadiennes en provenance des États-Unis, conséquence du différend commercial.
S'adressant à un journaliste de VNA au Canada, Robert Carter, président de l'Association canadienne du café, a déclaré que le marché canadien dans son ensemble connaît une tendance à utiliser des produits de café de haute qualité ou haut de gamme.
Il a affirmé que le Vietnam est un important pays producteur de café et que la délégation de promotion commerciale accomplit un travail remarquable pour faciliter l'accès au marché. De nombreux produits vietnamiens innovants étaient présentés lors de l'événement, la qualité étant une priorité absolue.
Selon lui, il est important d'aider les Canadiens à reconnaître et à comprendre les aspects qualitatifs du café vietnamien grâce aux certifications, à la transparence de la chaîne d'approvisionnement et à l'innovation dans les produits.
Les cafés vietnamiens importés au Canada cette fois-ci se distinguent par leurs nombreuses innovations et leurs designs créatifs, tant au niveau de la qualité que de l'emballage, des atouts très recherchés par les Canadiens. En général, les jeunes consommateurs canadiens, lorsqu'ils s'intéressent au café, privilégient les produits innovants et originaux. Cette tendance semble créer des opportunités pour le café vietnamien sur ce marché.
Eric Tran, directeur de la Canadian Vita Ginseng Company, a révélé que les jeunes Canadiens considèrent le café vietnamien comme une boisson unique en son genre. Il est commercialisé sous l'appellation « café vietnamien ».
Eric Tran a participé à cet événement pour en apprendre davantage sur le café d'exportation vietnamien et pour présenter son produit « Café au ginseng vietnamien », un mélange de ginseng canadien et de café vietnamien.
Le groupe vietnamien de franchise Accencis s'est également montré très intéressé par l'événement, en dépêchant sa représentante, Ann Duong, afin de se renseigner sur les partenaires vietnamiens et d'établir des contacts avec eux. Selon Ann Duong, le Canada ne produit pas de café, mais les Canadiens en sont de grands consommateurs. Ils recherchent constamment des produits de qualité et de qualité constante ; le groupe espère donc nouer des partenariats avec des entreprises vietnamiennes capables de proposer des cafés haut de gamme sur le marché canadien.
La consommation de café au Canada est considérable, le pays se classant au troisième rang mondial en termes de consommation par habitant. Chaque année, le Canada importe jusqu'à 225 000 tonnes de café, et le marché du café consommé dans les restaurants et les cafés représente à lui seul près de 4 milliards de dollars. Grâce à des événements de promotion commerciale comme celui-ci, le café vietnamien a de fortes chances de gagner en popularité auprès des partenaires commerciaux du Canada.
Tran Thu Quynh, conseillère commerciale de l'ambassade du Vietnam au Canada, a déclaré aux journalistes que c'était la première fois que le Bureau commercial vietnamien au Canada organisait un événement de dialogue avec des entreprises vietnamiennes à l'étranger et que la communauté avait répondu très favorablement.
Mme Quynh a qualifié l'événement de franc succès, car les entreprises vietnamiennes, tant au pays qu'à l'étranger, partagent une même passion pour l'industrie du café et pour leur pays. Elles aspirent à collaborer pour bâtir une marque de café vietnamienne non seulement au Canada, mais aussi à l'international.
Selon Do Ha Nam , vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, la rencontre entre les deux parties a été très bénéfique car elle a permis à la délégation de promotion commerciale de mieux comprendre les besoins du marché et de surmonter les obstacles afin qu'elles puissent collaborer à l'avenir.
L'événement de promotion commerciale de l'Association vietnamienne du café et du cacao et la rencontre entre les exportateurs de café vietnamiens et les entreprises vietnamiennes expatriées au Canada se sont achevés. Ils ouvrent cependant une nouvelle voie, celle d'une future coopération entre la communauté vietnamienne au pays et à l'étranger. L'unité et la collaboration seront des atouts majeurs pour développer les exportations de café vietnamien et assurer le succès du marché canadien.
Source : https://baotintuc.vn/kinh-te/tim-ra-them-huong-di-cho-ca-phe-viet-nam-vao-canada-20251022073101422.htm
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