Trouver d'autres directions pour le café vietnamien à destination du Canada

Le Vietnam exporte du café vers le Canada depuis de nombreuses années, son chiffre d'affaires ayant augmenté de 300 %, atteignant 40 millions de dollars américains, après la signature de l'Accord de partenariat transpacifique global et progressiste (PTPGP). Cependant, le pays ne figure pas encore parmi les 10 premiers exportateurs de café sur ce marché, avec une part de marché d'environ 2 %, ce qui est loin d'être comparable à celle du café vietnamien.

Báo Tin Tức•22/10/2025

Légende de la photo — Produits de café vietnamiens lors de l'événement.

Lors de la récente promotion commerciale et des rencontres avec des entreprises vietnamiennes d'outre-mer à Toronto, organisées par la délégation de l'Association vietnamienne du café, nous avons trouvé une autre façon de stimuler la croissance des exportations vers la région. Il s'agit de nouer des liens avec des entreprises vietnamiennes d'outre-mer partageant une culture similaire, tout en adaptant nos produits à la demande du marché afin de tirer pleinement parti de la réduction des importations canadiennes en provenance des États-Unis, due à des différends commerciaux.

S'adressant aux journalistes de VNA au Canada, le président de l'Association canadienne du café, Robert Carter, a déclaré que le marché canadien en général montre une tendance à utiliser des produits de café de qualité ou haut de gamme.

Il a déclaré que le Vietnam est un pays producteur de café de grande valeur et que l'équipe de promotion commerciale fait un excellent travail pour accéder au marché. De nombreux produits vietnamiens innovants seront présentés lors de l'événement, dont la qualité est particulièrement appréciée.

Selon lui, il est important d’aider les Canadiens à reconnaître et à comprendre l’aspect qualité du café vietnamien grâce aux certifications, à la transparence dans la chaîne d’approvisionnement et à l’innovation dans les produits.

Les produits de café vietnamiens introduits au Canada cette année sont réputés pour leur innovation et leur créativité, tant en termes de qualité que de design, un atout recherché par les Canadiens. En général, les jeunes consommateurs canadiens, lorsqu'ils découvrent le café, recherchent des produits créatifs ou plus originaux. Cela semble créer des opportunités pour le café vietnamien sur ce marché.

Eric Tran, directeur de la société canadienne Ginseng Vita, a révélé que les jeunes Canadiens considèrent le café vietnamien comme un produit très spécial, différent des autres. C'est la marque « Vietnamese Coffee ».

Eric Tran a assisté à l'événement pour en savoir plus sur les exportations de café du Vietnam et également pour présenter le produit « Vietnamese Gingseng Coffee », une combinaison de ginseng canadien et de café vietnamien.

Le groupe de franchise vietnamien Accencis s'est également montré très intéressé par l'événement et a envoyé sa représentante Ann Duong pour se renseigner sur ses partenaires vietnamiens et nouer des contacts avec eux. Selon Ann Duong, le Canada ne produit pas de café, mais les Canadiens adorent en boire. Ils recherchent toujours des produits de café de qualité stable et de qualité supérieure. Le groupe souhaite donc nouer des relations avec des partenaires vietnamiens capables d'offrir des produits de café de qualité supérieure sur le marché canadien.

La consommation de café au Canada est considérée comme très importante, se classant au troisième rang mondial pour la consommation moyenne de café par habitant. Chaque année, le Canada importe jusqu'à 225 000 tonnes de café, et le marché de la consommation de café dans les restaurants et les cafés atteint à lui seul près de 4 milliards de dollars. Grâce à des promotions commerciales comme celle-ci, le café vietnamien devrait se hisser au rang des partenaires commerciaux du Canada.

Le conseiller commercial de l'ambassade du Vietnam au Canada, Tran Thu Quynh, a déclaré aux journalistes que c'était la première fois que le Bureau commercial du Vietnam au Canada organisait un événement de dialogue avec des entreprises vietnamiennes à l'étranger et qu'il avait reçu une réponse très forte de la communauté.

Mme Quynh a qualifié l'événement de très réussi, car les entreprises vietnamiennes, tant nationales qu'internationales, partagent le même amour pour l'industrie du café et leur pays. Elles souhaitent unir leurs forces pour bâtir une marque de café vietnamienne, non seulement au Canada, mais aussi à l'international.

Le vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, Do Ha Nam, a déclaré que la rencontre entre les deux parties avait été très utile car grâce à elle, la délégation de promotion commerciale a également mieux compris les besoins du marché et a surmonté les limitations pour pouvoir s'accompagner mutuellement à l'avenir.

L'événement de promotion commerciale de l'Association vietnamienne du café et du cacao et la rencontre entre les entreprises vietnamiennes exportatrices de café et les entreprises vietnamiennes étrangères au Canada sont terminés, mais ils ouvriront une nouvelle voie et ouvriront la voie à une coopération future entre la communauté vietnamienne au pays et à l'étranger. La solidarité et l'unité constitueront un atout pour développer les exportations de café vietnamien et réussir sur le marché canadien.

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