Évaluation du modèle de recherche, achèvement du processus technique pour l'élevage commercial d'anguilles sans boue

Le 2 octobre, le Centre d'information, de statistiques et d'application des sciences et technologies (Département des sciences et technologies) a organisé un atelier pour visiter et évaluer le modèle d'élevage commercial d'anguilles sans boue dans le cadre du thème de recherche, perfectionnant le processus technique de reproduction artificielle et d'élevage commercial d'anguilles sans boue dans la province de Hung Yen.

Les délégués visitent le modèle d'élevage commercial d'anguilles sans boue au Centre d'information, de statistiques et d'application des sciences et de la technologie

Français Le modèle est déployé sur deux sites : la commune de Thuan Hung (Khoai Chau), avec une échelle de 20 bassins en ciment, avec 7 000 alevins et le Centre d'information, de statistiques, d'application des sciences et technologies, avec une échelle de 15 bassins en bâche, à ossature métallique, avec 5 000 alevins. La race d'anguilles sélectionnée pour être relâchée sur les deux sites est le résultat d'un modèle d'élevage artificiel mis en œuvre par le Centre d'information, de statistiques, d'application des sciences et technologies en 2022 et 2023. La période de remise à l'eau des races d'anguilles est décembre 2023, janvier-février 2024, avec un poids de 200 à 300 anguilles/kg et relâchée le soir.

L'équipe de recherche du projet a achevé le processus technique d'élevage commercial d'anguilles sans boue adapté aux conditions naturelles de la province, notamment : le choix d'un emplacement pour l'élevage d'anguilles ; la conception d'une zone d'élevage d'anguilles ; la préparation d'un bassin d'élevage avant de relâcher les alevins d'anguilles ; la sélection des alevins d'anguilles et leur relâchement ; les techniques d'entretien et de gestion des bassins d'élevage d'anguilles ; et les techniques de récolte des anguilles.

Les résultats du modèle ont montré que le taux de survie des alevins d’anguilles après leur libération était supérieur à 82 % et que la production commerciale d’anguilles était de 1 267 tonnes.

Les délégués présents à l'atelier ont demandé au comité de gestion du projet de clarifier les éléments suivants : la supériorité et l'adéquation du procédé technique ; l'évaluation de l'efficacité économique du modèle ; la reproductibilité du modèle...

Mai Nhung

Source : https://baohungyen.vn/danh-gia-mo-hinh-nghien-cuu-hoan-thien-quy-trinh-ky-thuat-nuoi-luon-thuong-pham-khong-bun-3175882.html