Le film « Le Pot-au-Feu » du réalisateur Tran Anh Hung se déroule à la fin des années 1880 en France, entremêlé d'une histoire d'amour avec la cuisine . De retour au Vietnam après avoir reçu le prix du meilleur réalisateur au Festival de Cannes 2023, le réalisateur du film « L'Odeur de la Papaye Verte » a partagé avec l'animatrice Nguyen Khac Ngan Vi et les auditeurs du podcast Story VI .
La cuisine de maman est une source d’inspiration…
À propos de ses films, le réalisateur Tran Anh Hung n'hésite pas à partager l'inspiration qui l'a mené au sommet de sa carrière : la cuisine de sa mère. Selon le réalisateur du film Vertical Summer , la cuisine de sa mère est un lieu fréquenté par des femmes, des filles de son âge. Même si sa mère le grondait et le chassait, elle reste un lieu très intéressant et attrayant pour lui. « Cette cuisine ne ressemble pas à celles que j'ai vues en Europe. Elle est baignée de lumière et d'odeurs familières. Je m'y sens à l'aise et accroupi par terre. C'est un endroit très agréable. Hung a apprécié l'esthétique de cette cuisine. Dans la cuisine de sa mère, on retrouve les couleurs des légumes, des crevettes et du poisson cru. De l'autre côté du jardin, un goyavier, dont l'arôme de goyave mûre imprègne la cuisine… La cuisine de sa mère a donc suscité en lui une émotion très forte », se souvient-il.
Mom's Kitchen est l'inspiration qui a poussé le réalisateur Tran Anh Hung à atteindre des niveaux plus élevés dans sa carrière.
Lors de Story VI , le réalisateur Tran Anh Hung a également révélé qu'il savait cuisiner. Il a également souligné la différence entre « Le Parfum de la Papaye Verte », « Été Vertical » et son dernier film . Plus précisément, dans les deux précédents films, le coin cuisine présentait de nombreuses images de femmes, tandis que « Le Pot-au-Feu » mettait en scène des hommes. « En France, la plupart des hommes sont chefs et c'est devenu une tradition involontairement, sans même s'en rendre compte », a-t- il déclaré.
« Les Européens pensent que Tran Anh Hung est une femme »
À propos de « L'Odeur de la Papaye Verte » , nominé au Festival de Cannes en 1993, le réalisateur a déclaré qu'il souhaitait raconter le destin des femmes de tous âges à cette époque. Il a également précisé que les personnages masculins du film étaient tous jugés mauvais. « Hung aurait pu faire un film à la fin du XIXe siècle avec un personnage féminin luttant contre le négatif et l'oppression, mais trop de gens l'ont fait et ont trouvé cela intéressant. J'ai donc choisi de montrer ces personnages et la réalité de la vie à cette époque : ils vivaient, ils étaient joyeux et tristes », a-t-il expliqué.
Dans le film Cyclo , Tony Leung apparaît avec très peu de dialogues, mais le personnage masculin évolue. Alors que les femmes du film de Tran Anh Hung stagnent du début à la fin, elles semblent ne pas avoir changé. Il explique : « Ma conception des femmes est peut-être limitée à cela, c'est pourquoi je l'ai intégrée au film. Cyclo est un film pour les hommes, pas sur les femmes. Au Festival de Cannes, une anecdote très drôle a été rapportée : les Européens ne savaient pas que Tran Anh Hung était un homme, ils pensaient qu'il était une femme . Lorsqu'ils ont rencontré les journalistes pour la première fois, ils ont été surpris de constater que Tran Anh Hung était un homme, et non une femme. Les spectateurs ont également pensé qu'il avait été réalisé par une femme. »
Le réalisateur Tran Anh Hung est mal compris sur son genre
À propos de l'emprunt de scénarios à la littérature, le réalisateur du film Cyclo a affirmé que cela ne lui enlève rien de sa paternité, car les matériaux littéraires sont différents des matériaux cinématographiques. « J'emprunte l'intrigue, j'emprunte les émotions que je ressens dans ce roman et je les transpose à un autre matériau, ce qui est absent du cinéma. Cela peut venir de n'importe où, c'est juste un sujet auquel, lors de la réalisation d'un film, il faut prêter attention aux matériaux spécifiques du cinéma », a-t-il déclaré.
Avant le Festival de Cannes 2023, le film Cyclo était considéré comme le plus grand succès en termes de réputation, car il en avait lui-même écrit le scénario. Le réalisateur a déclaré : « Avant de tourner Cyclo , je suis retourné au Vietnam pour choisir la scène de L'Odeur de la Papaye Verte . Ce Vietnam m'a ému et m'a naturellement donné l'énergie d'écrire quelque chose qui transmettrait au public les émotions que j'ai ressenties au Vietnam », a-t-il déclaré. Il a également visité des tableaux, écouté de la musique, lu des livres, et certains livres contenaient de grands défis qui l'ont poussé à réaliser un film. Pour lui, c'est ce qu'un artiste doit faire.
Le réalisateur Tran Anh Hung n'a pas révélé son prochain projet, craignant qu'il ne fonctionne pas. Cependant, dès le début de la conversation, il a révélé qu'il réaliserait bientôt un film sur le thème culinaire vietnamien, après Le Pot-au-Feu. « Pour Hung, un simple morceau de poitrine de porc finement tranché, trempé dans une délicieuse sauce de poisson, c'est le goût le plus merveilleux, profondément ancré dans le cœur du peuple vietnamien », a- t-il confié.
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