Le traitement de la goutte doit tenir compte des 3 points suivants

En plus de suivre le traitement prescrit par le médecin, les personnes souffrant de goutte doivent également suivre des programmes d’exercice et de nutrition pour aider à améliorer leur état et éviter la récurrence des crises de douleur aiguë.

1. Régime alimentaire pour les personnes souffrant de goutte

En fonction de chaque patient, il existe un régime nutritionnel adapté. Pour les personnes souffrant de goutte aiguë, il est nécessaire de prêter attention à leur alimentation, notamment :

Ne buvez pas d’alcool en cas de goutte aiguë. Évitez les aliments riches en purines. Utilisez les aliments figurant sur la liste des purines modérées avec modération. Mangez chaque jour des aliments figurant sur la liste des aliments à faible teneur en purine.

Mangez des quantités modérées de protéines. Les bonnes sources de protéines sont le tofu et les produits laitiers faibles en gras, avec de petites quantités de margarine et d’œufs. Mangez moins de viande, de poisson, de volaille (maximum 150g/jour). Buvez 2 à 3 litres d'eau par jour. Il faut utiliser de l’eau minérale alcaline ou de l’eau alcaline à 14‰. Cela augmentera le débit urinaire sur 24 heures, contribuant ainsi à minimiser le dépôt d’urate dans les voies urinaires.

Évitez les aliments frits et les desserts riches en matières grasses et limitez les matières grasses ajoutées telles que le beurre, la margarine, les huiles et les vinaigrettes.

Au stade intermédiaire entre les crises de goutte aiguës ou la goutte chronique, un régime nutritionnel est nécessaire tel que : Limiter la consommation de bière et d'alcool. Si vous buvez, ne buvez pas plus d’une unité d’alcool/jour et 3 fois/semaine. Limitez les aliments figurant sur la liste des aliments riches en purine. Ne consommez que des quantités modérées de protéines. Maintenir un poids santé. Si vous êtes en surpoids ou obèse, vous devez perdre du poids. Continuez à boire au moins 2 litres d’eau par jour.

La goutte est une arthrite inflammatoire causée par le dépôt de cristaux de sel d’urate.

Les aliments auxquels les patients souffrant de goutte doivent prêter attention

- Aliments que les patients souffrant de goutte devraient utiliser

Il est nécessaire de manger une variété d’aliments pour fournir tous les nutriments nécessaires. Riz, maïs, pho, nouilles de riz, vermicelles, pain, tubercules. Légumes verts comme les courges, les épinards... Fruits mûrs et sucrés comme les poires, les pommes, le jacquier, la pastèque, les fraises, les bananes...

Les aliments à faible teneur en purines comme les céréales, le beurre, le sucre, le lait (choisir du lait écrémé), le yaourt, les œufs, le tofu, le fromage, les légumes, les cacahuètes, le sésame... Si vous mangez de la viande, n'en consommez que 100 g pour les personnes en surpoids

Boissons contenant du bicarbonate comme l'eau minérale, le bicarbonate de soude... Chez les patients à risque de formation de calculs rénaux, donnez-leur de l'eau mélangée à 4 g de bicarbonate de sodium/1 litre d'eau de boisson. Buvez 2 à 3 litres d'eau par jour.

Aliments que les patients souffrant de goutte devraient limiter

Les personnes souffrant de goutte doivent limiter les aliments riches en purines tels que le bouillon de viande, les sardines, les champignons, les asperges, le brocoli, l’aubergine, les épinards (en particulier les jeunes feuilles et les pousses), les germes de soja, les organes animaux tels que le foie, les testicules, le cœur, etc.

Les fruits acides tels que les oranges acides, les mangues vertes, les prunes vertes, les tamarins, les raisins acides, etc. doivent également être limités. Limitez les aliments riches en fructose comme les raisins sucrés, le miel, le sirop sucré, etc.

- Aliments que les patients souffrant de goutte ne devraient pas consommer

Les personnes souffrant de goutte ne doivent pas boire d’alcool ni de boissons alcoolisées : car cela augmenterait le taux de lactate dans le sang, réduisant ainsi l’excrétion d’acide urique par les reins. Vous ne devriez pas boire de café, de thé... car la caféine est une triméthylxanthine qui, une fois oxydée (enzyme xanthine oxydase), formera de l'acide méthylurique.

2. Mode de vie des personnes souffrant de goutte

S’il y a de la douleur au stade aigu de la goutte, il est absolument nécessaire de laisser l’articulation au repos, car le mouvement libérera davantage de cristaux de sel d’urate dans l’articulation. Le résultat est un gonflement plus douloureux des articulations. Il est préférable de se reposer ou d’immobiliser avec une attelle pour mieux soulager la douleur.

Une fois la douleur disparue, les patients souffrant de goutte doivent adopter un mode de vie et de travail adapté à leur articulation douloureuse. En faire trop peut endommager vos articulations plus rapidement.

Les patients doivent perdre du poids et éviter l’obésité. Faites de l’exercice doucement et modérément. Faites de l’exercice légèrement mais régulièrement. Évitez les travaux lourds, les efforts excessifs ou les exercices intenses. Gardez votre corps au chaud, évitez le froid, évitez la pluie froide.

Gardez votre esprit détendu et évitez le stress (le stress est l’un des facteurs qui provoquent des crises de goutte aiguës). Faites tremper vos pieds dans de l’eau chaude tous les soirs. Vous pouvez le faire régulièrement, mais n’utilisez pas d’eau trop chaude. Ne trempez pas vos pieds lorsque vous souffrez d’une inflammation aiguë.

3. Quelques autres notes pour les patients souffrant de goutte

Lorsque vous préparez de la viande ou du poisson, vous devez le manger bouilli et jeter l'eau. Si vous souhaitez le manger sauté ou frit, vous devez également le faire bouillir au préalable si possible.

Si vous souhaitez perdre du poids, vous devez perdre lentement 0,5 à 1 kg par semaine et suivre un régime alimentaire raisonnable pour perdre du poids. Ne suivez pas un régime riche en protéines pour perdre du poids, car cela peut aggraver la goutte.

Évitez de trop manger, surtout le soir, car les repas copieux sont un facteur de stress pour la formation d’acide urique. Buvez suffisamment d’eau selon vos besoins (35 à 40 ml/kg de poids corporel/jour) car l’eau augmentera le volume d’urine et augmentera l’excrétion d’acide urique.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dieu-tri-benh-gout-can-luu-y-3-dieu-sau-172241017214020334.htm