En avril, lorsque la saison des abricots bat son plein, les collines de la commune de Cao Ky, dans le district de Cho Moi, grouillent de gens qui cueillent des abricots. Avec une superficie cultivée d'environ 300 hectares et une production annuelle de plus de 1 000 tonnes, Cao Ky est considérée comme la « capitale » des abricotiers. Depuis de nombreuses années, cet arbre est devenu un moyen de subsistance important, aidant les gens d’ici à échapper à la pauvreté et à stabiliser leur vie.
Mme Trinh Thi Thu, directrice de la coopérative Doan Ket (commune de Cao Ky) a déclaré qu'en 2024, la coopérative a acheté plus de 300 tonnes d'abricots à des prix allant de 7 000 à 10 000 VND/kg, parfois jusqu'à plus de 20 000 VND/kg. La superficie de culture stable d'abricots de la coopérative est actuellement d'environ 30 hectares. La province entière compte actuellement près de 700 hectares d'abricotiers, concentrés dans les districts de Cho Moi, Bach Thong et la ville de Bac Kan. Les abricots de Bac Kan ont non seulement une production stable mais sont également transformés en profondeur en produits tels que les abricots salés, les abricots secs, le vin d'abricot..., grâce à la participation de nombreuses coopératives et entreprises, ouvrant un grand potentiel pour cette culture spécialisée.
Non seulement avec les abricotiers, Bac Kan forme progressivement de nombreuses zones clés de matériel agricole telles que : 40 hectares de riz gluant Khau Nua Lech à Thuong Quan, plus de 100 hectares à Coc Dan et Thuong An (Ngan Son) ; 16 hectares de rizières biologiques à Yen Phong (Bach Thong) ; environ 200 hectares de châtaigniers ; plus de 700 hectares de kakis sans pépins ; près de 3 000 hectares d’orangers et de mandariniers ; 1 700 hectares de thé ; 200 hectares de courges vertes parfumées et 400 hectares de manioc. C’est le résultat de la mise en œuvre active par la province de politiques visant à soutenir la production, à encourager les liens entre les personnes, les coopératives et les entreprises et à construire progressivement des chaînes de valeur agricoles.
La réflexion sur la production évolue également progressivement. Au lieu d’une production fragmentée, les gens ont su se regrouper selon le modèle coopératif, appliquer les avancées techniques et améliorer la qualité des produits. Grâce à cela, de plus en plus de produits agricoles sont transformés en profondeur, augmentant ainsi leur valeur ajoutée. Jusqu’à présent, la province entière compte 245 produits OCOP obtenant 3 étoiles ou plus.
Cependant, le développement des domaines de matières premières se heurte encore à de nombreuses difficultés. La complexité du terrain entraîne une production dispersée ; Les infrastructures telles que les routes intérieures et les systèmes d’irrigation sont encore insuffisantes et faibles. De plus, les jeunes travailleurs quittent leur ville natale pour travailler loin, ce qui provoque une pénurie de ressources humaines dans les zones rurales.
M. Nguyen My Hai, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, a déclaré : « La province continuera à promouvoir la propagande pour sensibiliser au rôle des zones de matières premières ; encourager la conversion des zones de riz et de maïs inefficaces en cultures spécialisées ; soutenir les coopératives et les entreprises pour rénover les jardins et appliquer de nouvelles techniques pour assurer la qualité et la stabilité des matières premières destinées à la transformation et à l'exportation. »
La définition de domaines clés de matières premières permet non seulement de créer des produits typiques de la marque Bac Kan, mais sert également de levier pour développer une agriculture durable, améliorer les revenus et la vie des populations.
Source : https://baobackan.vn/dinh-hinh-vung-nguyen-lieu-nang-tam-nong-san-post70531.html
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