
Mise à jour des prix du café aujourd'hui 11/07/2025
Prix du café aujourd'hui sur le marché intérieur
Les prix du café national aujourd'hui, le 11 juillet 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont légèrement diminué, fluctuant entre 89 500 et 90 300 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Lak ont acheté du café à 90 300 VND/kg, en baisse de 2 300 VND/kg par rapport à hier.
De même, les prix du café dans la province de Dak Nong (ancienne province) sont restés à 90 300 VND/kg, en baisse de 2 300 VND/kg.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont également diminué de 2 300 VND/kg, s'échangeant à 90 200 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont diminué de 2 800 VND/kg pour atteindre 89 500 VND/kg.
Prix du café aujourd'hui sur le marché mondial
Lors de la séance de négociation en ligne d'aujourd'hui, les prix du café robusta ont continué de chuter fortement sur le parquet londonien. Plus précisément, le cours de septembre 2025 a baissé de 150 USD/tonne (-4,32 %), à 3 320 USD/tonne ; celui de novembre 2025 a baissé de 136 USD/tonne (-3,99 %), à 3 274 USD/tonne.
De même, à la Bourse de New York, les prix du café Arabica ont légèrement augmenté, toutes périodes confondues, lors de la séance d'aujourd'hui. Plus précisément, le prix du café Arabica pour la période de livraison de septembre 2025 a augmenté de 3,75 cents/lb (1,32 %), à 287,80 cents/lb ; celui de décembre 2025 a augmenté de 3,05 cents/lb (1,09 %), à 282,10 cents/lb.
Actualités, prévisions du prix du café au 12 juillet 2025
Prévisions du prix du café national au 12 juillet 2025
Les prix du café sur le marché intérieur devraient rester stables, voire légèrement se redresser, lors de la séance de négociation du 12 juillet 2025. Après la forte baisse récente, le marché intérieur est en phase d'ajustement technique visant à retrouver son équilibre. Les prix devraient fluctuer autour de 92 300 à 92 600 VND/kg, les entreprises exportatrices restant prudentes et n'ayant pas ajusté leurs prix d'achat, attendant une évolution plus claire du marché international et du taux de change du dollar américain.
Prévisions des prix internationaux du café au 12 juillet 2025
Sur le marché international, les prix de l'arabica à la bourse de New York affichent une légère tendance à la hausse, tandis que ceux du robusta à la bourse de Londres subissent toujours une pression à la baisse en raison d'une offre accrue et d'un sentiment de dumping. Si la tendance à la hausse de l'arabica se propage au robusta lors de la prochaine séance, les prix internationaux du café pourraient augmenter légèrement, mais de manière limitée, car la pression de l'offre reste forte et des facteurs tels que le taux de change du dollar américain (USD) perturbent également le marché.
Scénario du prix du café demain 12 juillet 2025
Scénario 1 – Forte probabilité : le prix évolue latéralement
Le marché restera stable après une forte baisse, les prix du café national pourraient rester autour du niveau actuel, autour de 92 300 à 92 600 VND/kg, pendant au moins une séance supplémentaire, car les entreprises exportatrices n'ont pas encore ajusté leurs prix d'achat.
Scénario 2 – Moins probable : Le prix se redresse légèrement de 100 à 200 VND/kg
Si la forte reprise de l'Arabica se propage au Robusta, les prix intérieurs pourraient augmenter légèrement de 100 à 200 VND/kg. Cependant, cette hausse sera limitée en raison de l'abondance de l'offre intérieure et de la pression exercée par le taux de change du dollar américain et les coûts logistiques.
Source : https://baodanang.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-12-7-2025-gia-co-the-tang-100-200-dong-kg-3265482.html
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