1. Destinations incontournables lors d'un voyage à Chiang Mai à l'occasion du 30 avril
La beauté historique intemporelle de l'ancienne cité de Lanna. (Photo : Collection privée)
Chiang Mai est une ville réputée pour son mélange de beauté antique et de paysages naturels exceptionnels. Voici les sites incontournables lors d' un voyage à Chiang Mai à l'occasion du 30 avril :
Wat Phra That Doi Suthep
Ce temple, l'un des plus célèbres de Chiang Mai, se dresse au sommet du mont Doi Suthep. Outre son importance religieuse, il offre une vue panoramique imprenable sur la magnifique ville de Chiang Mai. Durant Songkran, des cérémonies solennelles y sont organisées pour implorer la chance et la paix.
Vieille ville - Ancienne capitale de Lanna
Lanna, ancienne capitale : ce quartier abrite de nombreux temples, palais et vestiges architecturaux de la période Lanna. En vous y promenant, vous découvrirez la beauté traditionnelle de Chiang Mai à travers des temples célèbres comme le Wat Chedi Luang et le Wat Phra Singh.
Parc national de Doi Inthanon
Si vous aimez la nature, ne manquez pas le parc national de Doi Inthanon, le plus haut sommet de Thaïlande. C'est l'endroit idéal pour explorer des cascades, randonner et profiter de la fraîcheur du plateau.
Marché nocturne de Chiang Mai
Vous y trouverez un large choix d'objets artisanaux, de vêtements, d'accessoires et surtout de spécialités culinaires thaïlandaises. C'est l'endroit idéal pour faire du shopping et profiter de l'ambiance animée de Chiang Mai en soirée.
2. Plats uniques à Chiang Mai à ne pas manquer
Le Gaeng Hung Lay, un curry de porc, est l'une des spécialités les plus emblématiques du nord de la Thaïlande et sans doute l'une des plus savoureuses. (Photo : Collection privée)
Chiang Mai est célèbre pour ses plats typiques, imprégnés des saveurs des montagnes du nord de la Thaïlande. Voici quelques plats incontournables lors de votre voyage à Chiang Mai à l'occasion du 30 avril :
- Khao Soi (Nouilles au curry)
Le Khao Soi est une des spécialités les plus célèbres de Chiang Mai. Composé de nouilles aux œufs fraîches, d'un riche bouillon de curry, de poulet ou de bœuf, il est servi avec des oignons frits, des pickles et une tranche de citron vert. C'est un plat idéal pour commencer votre découverte de la cuisine de Chiang Mai.
- Sai Oua (saucisse thaïlandaise)
Cette délicieuse saucisse grillée est préparée à base de porc haché, d'ail, d'épices et de feuilles de combava. Le Sai Oua est généralement servi avec du riz ou des nouilles et est très apprécié des habitants de Chiang Mai.
- Nam Prik Ong (pâte de chili aux crevettes)
Le Nam Prik Ong est une sauce à base de pâte de crevettes typique du nord de la Thaïlande, préparée avec de la viande hachée, de la pâte de crevettes, des tomates et des épices. Ce plat est généralement servi avec des crudités ou du riz.
- Gaeng Hang Lay (Curry de porc)
Le Gaeng Hang Lay est un curry typique du nord de la Thaïlande, préparé avec du porc, de l'ail, des oignons, des épices et du curcuma. Ce plat, riche et épicé, ravira les amateurs de cuisine relevée.
- Khao Niew Mamuang (riz gluant à la mangue)
Le Khao Niew Mamuang est un délicieux dessert à base de riz gluant, de mangue mûre et de lait de coco. C'est un plat populaire en Thaïlande, dégusté lors des fêtes.
3. Festivals spéciaux ayant lieu à Chiang Mai en avril
Festival de l'eau thaïlandais à Chiang Mai. (Photo : Collection privée)
Chiang Mai est l'une des villes les plus célèbres de Thaïlande pour ses grands festivals, et le jour férié du 30 avril est une excellente occasion d'y participer :
Festival de Songkran (Nouvel An thaïlandais)
Se déroulant en avril, le festival de Songkran est un événement incontournable lors d'un voyage à Chiang Mai à l'occasion du 30 avril. Ce festival symbolise la purification et les prières pour attirer la chance pour la nouvelle année. Les visiteurs participent à d'animées batailles d'eau dans les rues, arrosent les statues de Bouddha et lavent les mains des personnes âgées en signe de respect.
Festival des fleurs de Chiang Mai
Bien que le festival ait lieu officiellement en février, vous pouvez tout de même profiter de l'ambiance fleurie de Chiang Mai en avril. Chiang Mai est célèbre pour ses magnifiques jardins fleuris, notamment ses cerisiers en fleurs, ses orchidées et autres fleurs tropicales.
Festival culturel thaïlandais Lanna
Songkran à Chiang Mai est aussi l'occasion de participer aux activités culturelles traditionnelles de la population locale, comme les défilés, les danses et les jeux folkloriques. C'est une excellente opportunité pour découvrir la culture unique du peuple Lanna .
4. Conseils pour voyager à Chiang Mai le jour férié du 30 avril
Consacrez les dernières heures à dénicher des souvenirs dans les boutiques locales ; c’est l’occasion rêvée de rapporter chez vous un morceau de la culture Lanna. (Photo : Collection)
- Pendant Songkran, Chiang Mai est très fréquentée par les touristes, il est donc conseillé de réserver vos vols et vos chambres d'hôtel à l'avance pour éviter toute déception.
- Ce festival peut être très pluvieux et animé, alors n'oubliez pas de protéger vos appareils électroniques tels que téléphones et appareils photo, et de porter des vêtements imperméables.
- Chiang Mai est célèbre pour son artisanat ; vous pourrez donc y acheter des souvenirs uniques tels que des poteries, des brocarts ou des objets en argent.
Voyager à Chiang Mai le 30 avril vous offre non seulement l'opportunité de participer aux festivités de Songkran, mais aussi de découvrir des sites emblématiques, de savourer des plats typiques et de vous imprégner de la richesse culturelle de la ville. Nous espérons que vous passerez un séjour mémorable et enrichissant à Chiang Mai pendant ces vacances.
Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-chiang-mai-dip-le-30-4-diem-den-mon-an-va-le-hoi-v16900.aspx
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