Voyagez à Chiang Mai le 30 avril : destinations incontournables, plats uniques et festivals spéciaux

Chiang Mai, ville antique de Thaïlande, est une destination prisée des amoureux de culture et de nature. Le 30 avril, Chiang Mai attire les touristes non seulement grâce à ses magnifiques paysages, mais aussi grâce à ses festivals uniques, comme Songkran (Nouvel An thaïlandais), qui a lieu en avril. Cet article vous présente les destinations incontournables, les plats uniques et les festivals colorés de Chiang Mai, pour un séjour inoubliable pendant les vacances du 30 avril.

1. Destinations à ne pas manquer lors d'un voyage à Chiang Mai à l'occasion du 30 avril

La beauté historique intemporelle de la cité antique de Lanna. (Photo : Collectée)

Chiang Mai est une ville célèbre pour sa beauté ancestrale et ses magnifiques paysages naturels. Voici les destinations à ne pas manquer lors de votre voyage à Chiang Mai à l'occasion du 30 avril :

Wat Phra That Doi Suthep

C'est l'un des temples les plus célèbres de Chiang Mai, situé au sommet du mont Doi Suthep. Outre sa valeur religieuse, le temple offre également une vue panoramique sur la magnifique ville de Chiang Mai. Pendant Songkran, notamment, des cérémonies solennelles y sont organisées pour prier pour la chance et la paix.

Vieille ville de Lanna

Ancienne capitale Lanna - Cette région abrite de nombreux temples, palais et architectures anciennes de la période Lanna. En vous promenant dans ce quartier, vous ressentirez la beauté traditionnelle de Chiang Mai à travers des temples célèbres tels que Wat Chedi Luang et Wat Phra Singh.

Parc national de Doi Inthanon

Si vous aimez la nature, ne manquez pas le parc national de Doi Inthanon, la plus haute montagne de Thaïlande. C'est l'endroit idéal pour explorer les cascades, parcourir les sentiers de randonnée et profiter de la fraîcheur du plateau.

Bazar nocturne de Chiang Mai

Vous y trouverez un large choix d'objets artisanaux, de vêtements, d'accessoires et surtout de plats thaïlandais typiques. C'est l'endroit idéal pour faire du shopping et profiter de l'ambiance animée de Chiang Mai en soirée.

2. Plats uniques à Chiang Mai à ne pas manquer

Le Gaeng Hung Lay (curry de porc) est l'une des spécialités les plus emblématiques du nord de la Thaïlande et sans doute l'une des plus délicieuses. (Photo : Collectée)

Chiang Mai est célèbre pour ses plats typiques, imprégnés des saveurs des montagnes du nord de la Thaïlande. Voici quelques plats à ne pas manquer lors de votre séjour à Chiang Mai à l'occasion du 30 avril :

• Khao Soi (nouilles au curry)

Le Khao Soi est l'une des spécialités les plus célèbres de Chiang Mai. Il se compose de nouilles aux œufs fraîches, d'un bouillon de curry riche, de poulet ou de bœuf, servi avec des oignons frits, des cornichons et une tranche de citron vert. C'est un excellent plat pour commencer votre découverte de la cuisine de Chiang Mai.

• Sai Oua (saucisse thaïlandaise)

C'est une délicieuse saucisse grillée à base de porc haché, d'ail, d'épices et de feuilles de combava. Le Sai Oua est généralement servi avec du riz ou des nouilles et est très populaire à Chiang Mai.

• Nam Prik Ong (pâte de chili aux crevettes)

Le Nam Prik Ong est une sauce à base de pâte de crevettes typique du nord de la Thaïlande, composée de viande hachée, de pâte de crevettes, de tomates et d'épices. Ce plat est généralement servi avec des crudités ou du riz.

• Gaeng Hang Lay (Curry de porc)

Le Gaeng Hang Lay est un curry spécial du nord de la Thaïlande, préparé avec du porc, de l'ail, des oignons, des épices et du curcuma en poudre. Ce plat possède une saveur riche et épicée, idéale pour les amateurs de cuisine épicée.

• Khao Niew Mamuang (riz gluant à la mangue)

Le Khao Niew Mamuang est un délicieux dessert à base de riz gluant, de mangue mûre et de lait de coco. C'est un plat populaire en Thaïlande, apprécié lors des festivals.

3. Festivals spéciaux ayant lieu à Chiang Mai en avril

Fête de l'eau thaïlandaise à Chiang Mai. (Photo : Collectée)

Chiang Mai est l'une des villes célèbres pour ses principaux festivals en Thaïlande, et les vacances du 30 avril sont le moment idéal pour participer à ces événements :

Festival de Songkran (Nouvel An thaïlandais)

Le festival de Songkran, qui a lieu en avril, est un événement incontournable lors d'un séjour à Chiang Mai, le 30 avril. Ce festival symbolise la purification et la prière pour la nouvelle année. Les visiteurs participent à de passionnantes batailles d'eau dans les rues, versant de l'eau sur les statues de Bouddha et lavant les mains des personnes âgées en signe de respect.

Festival des fleurs de Chiang Mai

Bien que le festival ait officiellement lieu en février, vous pouvez tout de même profiter de l'atmosphère florale de Chiang Mai en avril. Chiang Mai est célèbre pour ses magnifiques jardins fleuris, notamment ses cerisiers en fleurs, ses orchidées et autres fleurs tropicales.

Festival culturel thaïlandais de Lanna

Songkran à Chiang Mai est également l'occasion de participer aux activités culturelles traditionnelles de la population locale, telles que les défilés, les danses et les jeux folkloriques. C'est une excellente occasion de découvrir la culture unique du peuple Lanna Thai .

4. Conseils pour voyager à Chiang Mai pendant les vacances du 30 avril

Passez les dernières heures à collectionner des souvenirs dans les boutiques locales ; c'est l'occasion de rapporter un morceau de la culture Lanna chez vous. (Photo : Collectée)

• Pendant Songkran, le nombre de touristes qui affluent à Chiang Mai est très important, vous devez donc réserver vos billets d'avion et vos chambres d'hôtel à l'avance pour éviter de manquer de place.
• Ce festival peut être très humide et mouvementé, alors assurez-vous de protéger vos appareils électroniques tels que les téléphones, les appareils photo et de porter des vêtements imperméables.
• Chiang Mai est célèbre pour son artisanat, vous pouvez donc acheter des souvenirs uniques tels que de la poterie, du brocart ou des produits en argent.

Voyager à Chiang Mai le 30 avril est non seulement l'occasion de participer à l'animation du festival Songkran, mais aussi d'explorer des sites célèbres, de déguster des plats typiques et de découvrir la riche culture de la ville. Grâce à ces expériences, nous espérons que vous passerez un séjour mémorable et enrichissant à Chiang Mai pendant ces vacances.

Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-chiang-mai-dip-le-30-4-diem-den-mon-an-va-le-hoi-v16900.aspx