Voyager en Corée en mai : la meilleure saison pour explorer le pays du kimchi

Le mois de mai en Corée est la période idéale pour voyager : le printemps est encore là et l’été approche à grands pas. Le temps est frais, le soleil est doux, les arbres bourgeonnent, les fleurs s'épanouissent... Tout cela crée une image vivante de la nature, qu'il est difficile pour quiconque l'a visitée de oublier. Si vous prévoyez de voyager en Corée en mai, explorons les endroits les plus importants, les festivals uniques, la cuisine attrayante et les expériences intéressantes de cette saison !

Fêtes spéciales en mai en Corée

1. Festival des roses de Yeonnam-dong (Séoul)

Chaque année, lorsque les roses fleurissent, de nombreuses personnes viennent à Yeonnam-dong. (Photo : Collectée)

Fin mai, le quartier de Yeonnam-dong (près de Hongdae, Séoul) revêt un nouveau manteau rempli de fleurs roses. Des rues lumineuses, des murs couverts de fleurs : cet endroit est rapidement devenu le lieu d'enregistrement le plus en vogue en mai en Corée . En plus de l'observation des fleurs, vous pouvez participer à des activités telles que la peinture, déguster de la cuisine de rue et vous immerger dans l'atmosphère animée du festival.

2. Festival des papillons de Hampyeong

Organisé pour la première fois en 1999, le festival des papillons de Hampyeong existe depuis 26 ans et attire un grand nombre de visiteurs. (Photo : Collectée)

Le festival des papillons de Hampyeong est un événement écologique important en mai, particulièrement attrayant pour les familles avec de jeunes enfants. Des dizaines de milliers de papillons voltigent dans l'espace ouvert, combiné à des zones d'expérience agricole, des foires alimentaires et des performances artistiques, créant une atmosphère de festival dynamique. Il s’agit d’une activité unique, rarement vécue ailleurs.
  3. Festival du thé vert de Boseong (Jeollanam-do)

Les visiteurs peuvent participer à de nombreuses activités liées au thé telles que la cueillette des feuilles de thé, l'infusion du thé et la fabrication de bols à thé lors du festival du thé vert de Boseong. (Photo : Collectée)

En mai, le Jeollanam-do accueille généralement le festival du thé vert de Boseong. Vous pourrez en apprendre davantage sur le processus traditionnel de cueillette et d'infusion du thé et déguster des plats à base de thé. Si vous aimez la nature et souhaitez échapper à l'agitation de la ville, le champ de thé de Boseong dans la province de Jeollanam-do est le choix idéal. Le paysage paisible avec ses collines de thé en terrasses verdoyantes vous permettra certainement de vous détendre complètement.

Destinations touristiques incontournables en Corée en mai

1. Village folklorique de Yongin

Le village folklorique coréen de Yongin présente de véritables maisons de tout le pays, déplacées et restaurées ici pour créer une réplique du village de la fin de la dynastie Joseon. (Photo : Collectée)

Situé près de Séoul, le village folklorique de Yongin est un lieu qui préserve une culture traditionnelle coréenne unique. D'avril à juin, c'est la période des festivals de culture folklorique, qui recréent la vie pendant la période Joseon. Vous pourrez porter le Hanbok, participer à des jeux folkloriques, déguster une cuisine traditionnelle et découvrir la fabrication de papier et de poterie. C'est une destination extrêmement adaptée aux familles et aux amateurs d'histoire.

2. Parc national de Jirisan

Nuages, fleurs et Jirisan sous la lumière du soleil du matin. (Photo : Collectée)

Le mois de mai est le moment idéal pour conquérir la nature à Jirisan, l’un des plus grands parcs nationaux de Corée. Avec un climat frais, une végétation diversifiée et des itinéraires de randonnée attrayants, c'est une destination préférée des voyageurs indépendants en Corée en mai. Si vous recherchez une véritable expérience nature, ne manquez pas cet endroit !

3. Jinhae-gu (Changwon)

Jinhae-gu est connue comme la ville natale des cerisiers en fleurs, car vous pouvez facilement voir cet arbre n'importe où dans les rues, sur les collines et les pentes. (Photo : Collectée)

Bien que célèbres en avril, les cerisiers en fleurs de Jinhae-gu peuvent durer jusqu'au début du mois de mai. C'est l'une des destinations touristiques les plus populaires de Corée en mai. Se promener sous les arbres en fleurs, regarder le ruisseau scintiller au soleil, c'est comme entrer dans une scène de film romantique.

4. Grand Parc de Séoul et Everland

Everland est magnifique avec ses roses en fleurs en mai. (Photo : Collectée)

En plus de Yeonnam-dong, de nombreux parcs et zones touristiques en Corée organisent également des festivals de roses en mai. Du Grand Parc de Séoul à Everland, des milliers de roses colorées fleurissent sous le soleil, créant un espace poétique comme dans les films coréens. Les visiteurs peuvent pique-niquer, peindre en plein air, assister à des spectacles musicaux ou simplement prendre des photos mémorables.

Cuisine coréenne en mai : le goût frais du ciel et de la terre

Les plats coréens à base de crabe des neiges font s'exclamer tout le monde. (Photo : Collectée)

La cuisine coréenne en mai est également une expérience mémorable. Quelques plats délicieux que vous devriez essayer :

• Crabe des neiges (Daegae) : Mai est le moment idéal pour déguster du crabe des neiges (Daegae), l'un des célèbres plats de fruits de mer printaniers de Corée. Le crabe des neiges a une chair ferme et sucrée et peut être préparé de différentes manières, comme cuit à la vapeur, grillé ou transformé en soupe.
• Fraises coréennes : mai est également la saison des fraises en Corée, et elles sont toujours connues pour leur saveur délicieuse et sucrée. Les fraises coréennes sont grosses, rouge vif et sont souvent consommées fraîches ou transformées en plats typiques tels que la glace à la fraise, le gâteau aux fraises...
• Naengmyeon (nouilles froides) : Le Naengmyeon est un plat de nouilles froides coréen typique, particulièrement populaire à la fin du printemps et au début de l'été. Un peu de kimchi sur les nouilles froides ajoute la saveur épicée coréenne caractéristique, créant une merveilleuse combinaison de saveurs acides, épicées, salées et sucrées des ingrédients. Ce plat est un excellent choix pour se rafraîchir lors des chaudes journées de mai.
• Patbingsu (glace pilée aux haricots rouges) : c'est un dessert incontournable lorsque vous visitez la Corée au printemps. Ce plat est réalisé à partir de glace finement pilée, garnie de haricots rouges (pat), et peut être accompagné de lait concentré, de fruits frais comme des fraises, du kiwi ou encore de gelée, de graines de chia, créant un plat à la fois frais et sucré. Ce plat est apprécié non seulement pour son goût rafraîchissant mais aussi pour sa belle apparence, très approprié pour être dégusté dans les cafés lors d'un voyage à Séoul ou à Busan en mai.
• Ssamgyeopsal : Bien que le Ssamgyeopsal (poitrine de porc grillée) puisse être consommé toute l'année, en mai, lorsque le temps est agréable, s'asseoir autour de la table à manger avec la famille et les amis et déguster ce plat grillé sera encore plus agréable. La poitrine de porc est grillée au charbon de bois, puis roulée dans des feuilles de laitue avec de l'ail, du piment et de la sauce soja ou des nouilles de soja.

Non seulement le climat est agréable et les paysages sont poétiques, mais voyager en Corée en mai est aussi l'occasion pour vous de profiter pleinement de la culture, de la nature et de la cuisine. Des festivals uniques, des attractions touristiques célèbres et une cuisine printanière attrayante : tout contribue à créer un voyage inoubliable pour tout voyageur. Ne manquez pas l’occasion de visiter la Corée pendant la plus belle période de l’année !

Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-han-quoc-thang-5-v17014.aspx