Le tourisme relie la grande forêt à la mer bleue

THON DE MER, « XU NAU » BAI CHOI SUR LES HAUTES TERRES

Lors des récentes vacances du 30 avril et du 1er mai, le programme d'échange culinaire et artistique Dak Lak - Phu Yen, organisé à Buon Ma Thuot (Dak Lak), a attiré un grand nombre d'habitants et de touristes. Des chefs de Phu Yen ont démontré leur savoir-faire en matière de préparation de plats à base de thon de mer. Au cours de leur travail, ils ont présenté les techniques de manipulation du poisson, de découpe de chaque morceau, de préparation des épices et de présentation de délices frais de la mer. Le chef Nguyen Manh Thuat, chef de Phu Yen, a déclaré avec enthousiasme : « Le thon de mer est une spécialité de la mer de Phu Yen. L'Association des chefs de Phu Yen a choisi d'apporter un thon frais de 65 kg pour le préparer personnellement et le présenter aux habitants et aux touristes de cette ville de montagne. Cette activité permet également de présenter la culture culinaire côtière et de promouvoir les caractéristiques uniques du tourisme de Phu Yen. »

Du lịch kết nối đại ngàn với biển xanh - Ảnh 1. — Le chef de Phu Yen fait une démonstration de la transformation du thon de mer à Dak Lak

Lors du festival, les habitants de la ville de montagne ont également pu assister à une représentation de la cithare en pierre de Phu Yen, chantant le bai choi « Xu Nau ». Mme Hua Thi Gui, directrice du club de bai choi de Phu Yen, a déclaré que le bai choi est un art populaire unique, alliant musique , poésie et performance, reconnu par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel représentatif de l'humanité. « C'est aussi un jeu folklorique sur la patrie, le pays et l'amour du peuple, interprété avec des chants de cartes mêlés à des chants folkloriques de Phu Yen, offrant une expérience nouvelle, amusante et enrichissante aux habitants et aux touristes du plateau », a ajouté Mme Gui.

Selon M. Nguyen Le Vu, directeur adjoint du département de la culture, des sports et du tourisme de Phu Yen, en participant aux activités culturelles organisées pendant les vacances du 30 avril et du 1er mai à Dak Lak, la province de Phu Yen s'efforce également de faire découvrir les destinations touristiques typiques de la région côtière, contribuant ainsi à attirer les touristes des hautes terres. « Ces échanges s'inscrivent dans la continuité du programme de coopération pratique et de développement touristique entre les deux localités, fondé sur une culture à l'identité unique, en harmonie avec la grande forêt et la mer bleue », a commenté M. Vu.

CAFÉ DU MATIN À BAN ME, L'APRÈS-MIDI RETOUR À TUY HOA POUR BAIGNER À LA PLAGE

D'autre part, les récentes vacances ont également vu un afflux important de touristes venus des hautes terres pour profiter de la mer. M. Le Van Truong, fonctionnaire résidant dans le quartier de Tan An (ville de Buon Ma Thuot), a déclaré que pendant les vacances, il avait conduit sa famille à Phu Yen, accompagné de nombreux proches. « Cela faisait longtemps qu'il n'y avait pas eu une telle vague de fourgonnettes et de voitures sur la route nationale 29 reliant Dak Lak à Phu Yen. Il y a quelques années, ma famille s'était rendue à Phu Yen plusieurs fois pendant les vacances, mais cette fois-ci, nous avons vu un nombre bien plus important de touristes de Dak Lak. Les habitants de Tuy Hoa ont également été surpris, car ils n'avaient jamais vu la voiture 47 (plaque d'immatriculation de Dak Lak) et les touristes des hautes terres s'entasser dans cette ville côtière », a partagé M. Truong.

Du lịch kết nối đại ngàn với biển xanh - Ảnh 2. — La cascade de Dray Nu, l'une des destinations touristiques attrayantes de Dak Lak

M. Truong a également déclaré que, dans les conversations quotidiennes avec ses voisins et collègues, la question la plus controversée est désormais la fusion de Dak Lak et de Phu Yen en une seule province. « Après la fusion, Dak Lak sera également fière d'avoir la mer. Les habitants de Ban Me (Buon Ma Thuot) n'auront pas à voyager bien loin et pourront tranquillement prendre leur café du matin à la maison, puis quelques heures plus tard retourner à Tuy Hoa pour profiter de la mer bleue et du sable blanc », a déclaré M. Truong avec enthousiasme.

Les statistiques du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de Phu Yen montrent également que pendant les vacances du 30 avril et du 1er mai, la province a accueilli environ 85 000 visiteurs, soit une augmentation de 55 % par rapport à la même période l'an dernier. La plupart des visiteurs venaient des provinces des Hauts Plateaux du Centre, comme

Dak Lak, Gia Lai. Pendant la haute saison, la plupart des hôtels et maisons d'hôtes près de la plage de Tuy Hoa affichent leur capacité maximale…

" LES HABITANTS DE DAK LAK VOYAGENT À... DAK LAK "

Les acteurs du tourisme à Dak Lak ont accueilli la fusion des provinces avec joie et optimisme quant aux perspectives de développement du tourisme local. Mme Nguyen Thuy Phuong Hieu, directrice adjointe du Département de la culture, des sports et du tourisme de Dak Lak, a déclaré que les deux provinces entretiennent depuis de nombreuses années des liens étroits en matière d'activités touristiques et que, désormais réunies sous un même toit, il sera encore plus facile et efficace d'exploiter le potentiel et les atouts du tourisme.

Du lịch kết nối đại ngàn với biển xanh - Ảnh 3. — Les habitants et les touristes de Buon Ma Thuot aiment chanter Bai Choi Phu Yen à l'occasion du 30 avril et du 1er mai

Selon Mme Hieu, Phu Yen possède le deuxième plus long littoral de la région du Centre-Sud (189 km) avec de nombreux sites pittoresques tels que : Ganh Da Dia, Bai Xep, la baie de Xuan Dai, Vung Ro, Mui Dien (l'endroit pour accueillir le premier lever de soleil sur le continent du Vietnam)... Pendant ce temps, Dak Lak est célèbre comme le centre des hauts plateaux du centre, associé à l'espace de la culture du gong, la terre de l'immense café, l'endroit avec les éléphants les plus domestiqués du pays, les majestueuses cascades de Dray Sap, Dray Nur, la forêt primitive de Yok Don, des endroits attrayants comme le lac Lak, Buon Don, et l'identité culturelle traditionnelle de nombreux peuples autochtones... De plus, Dak Lak et Phu Yen ont de nombreuses reliques historiques, des adresses rouges, des événements culturels attrayants, des festivals et des échanges commerciaux organisés chaque année... C'est l'espace et le catalyseur pour nourrir le tourisme durable.

Mme Hieu a également déclaré que le climat est assez contrasté entre les deux localités de Dak Lak et de Phu Yen, lorsque c'est la saison des pluies dans les hautes terres, il fait beau dans les zones côtières ou vice versa, ce qui est également un avantage lors de l'organisation d'itinéraires et de produits touristiques interrégionaux bidirectionnels uniques, reliant la côte et les hautes terres.

Du lịch kết nối đại ngàn với biển xanh - Ảnh 4. — Festival du café de Buon Ma Thuot, un événement culturel et touristique qui attire un grand nombre de visiteurs

« Après la fusion des provinces de Dak Lak et de Phu Yen, de nombreuses opportunités s'offrent à nous pour exploiter les ressources du tourisme intérieur. Grâce à la dynamique de croissance économique, à l'avantage d'une population nombreuse (plus de 3,2 millions d'habitants après la fusion), à l'amélioration constante de la vie matérielle et spirituelle de la population, le tourisme deviendra un moteur de développement. Parallèlement aux liens touristiques entre les provinces de la région, nous nous concentrerons sur le développement du tourisme intérieur, la promotion et la publicité, l'organisation d'événements et de mesures de stimulation dans les zones et sites touristiques, ainsi que sur le développement de nouveaux produits pour attirer les touristes grâce au programme « Les habitants de Dak Lak se rendent à Dak Lak », se dit optimiste.

Créer des liens pour développer de nombreux types de tourisme

Selon Mme Nguyen Thuy Phuong Hieu, l'industrie touristique de Dak Lak poursuivra prochainement la mise en œuvre du programme de coopération signé en 2019 avec les provinces de Nghe An, Hué, Da Nang, Quang Ngai, Binh Dinh, Khanh Hoa, Gia Lai, Kon Tum, Dong Nai, Ba Ria-Vung Tau. Ainsi, les provinces s'entraident pour créer des programmes touristiques régionaux spécifiques, en exploitant les ressources touristiques diversifiées des forêts, des mers, des rivières et des lacs, ainsi que les vestiges culturels et historiques, et les villages artisanaux, afin de développer de nombreux types de tourisme de source, d'écotourisme communautaire, de tourisme de villégiature et de tourisme maritime.

Source : https://thanhnien.vn/du-lich-ket-noi-dai-ngan-voi-bien-xanh-185250617201448008.htm