Le tourisme relie la grande forêt à la mer bleue

L’itinéraire touristique Dak Lak - Phu Yen « montée de la montagne - descente vers la mer » devrait connaître un essor considérable grâce aux nombreuses opportunités de développement offertes par la fusion de ces deux provinces.

THON DE L'OCÉAN, "XU NAU" BAI CHOI SUR LES HAUTES TERRES

Durant les récentes vacances du 30 avril et du 1er mai, le programme d'échange culinaire et artistique Dak Lak - Phu Yen, organisé à Buon Ma Thuot (Dak Lak), a attiré de nombreux visiteurs et touristes. Des chefs de Phu Yen y ont fait la démonstration de leur savoir-faire en préparant des plats à base de thon. Ils ont notamment expliqué les techniques de préparation, de découpe et d'assaisonnement du poisson, ainsi que la présentation de mets frais et savoureux. M. Nguyen Manh Thuat, chef de Phu Yen, s'est exprimé avec enthousiasme : « Le thon est une spécialité de la mer de Phu Yen. L'Association des chefs de Phu Yen a fait venir un thon frais de 65 kg afin de le préparer et de le présenter personnellement aux habitants et aux touristes de cette ville de montagne. Cette initiative contribue également à promouvoir la culture culinaire côtière et à valoriser les atouts touristiques uniques de Phu Yen. »

Le chef de Phu Yen fait la démonstration de la transformation du thon de l'océan à Dak Lak.

PHOTO : TRUNG CHUYEN

Lors du festival, les habitants de cette ville de montagne ont pu assister à des représentations de lithophones de Phu Yen et chanter des chansons traditionnelles de bai choi, les « Xu Nau ». Mme Hua Thi Gui, responsable du club de bai choi de Phu Yen, a expliqué que le bai choi est une forme d'art populaire unique, alliant musique , poésie et performance, reconnue par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de l'humanité. « C'est aussi un jeu traditionnel qui célèbre la patrie, l'amour du peuple, et qui mêle chants de cartes et chansons folkloriques de Phu Yen, offrant ainsi une expérience nouvelle, divertissante et enrichissante aux habitants et aux touristes du plateau », a-t-elle ajouté.

Selon M. Nguyen Le Vu, directeur adjoint du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de Phu Yen, la participation de la province de Phu Yen à des activités culturelles organisées à Dak Lak durant les vacances du 30 avril et du 1er mai vise également à promouvoir les sites touristiques typiques de la région côtière et à attirer ainsi des touristes des hauts plateaux. « Ces échanges s'inscrivent dans le cadre du programme de coopération concrète et de développement touristique entre les deux localités, fondé sur une culture à l'identité unique, en harmonie avec la forêt luxuriante et la mer turquoise », a commenté M. Vu.

Café du matin à Ban Me, puis retour à Tuy Hoa l'après-midi pour se baigner dans la mer.

Par ailleurs, les récentes vacances ont également été marquées par un afflux important de touristes venus des hauts plateaux pour se rendre sur le littoral. M. Le Van Truong, fonctionnaire résidant dans le quartier de Tan An (ville de Buon Ma Thuot), a déclaré avoir conduit sa famille à Phu Yen pendant les vacances, accompagné de nombreux proches et amis. « Cela faisait longtemps que nous n'avions pas vu autant de minibus et de voitures sur la route nationale 29 reliant Dak Lak à Phu Yen. Il y a quelques années, ma famille s'y était rendue plusieurs fois pendant les vacances, mais cette fois-ci, nous avons constaté un nombre bien plus important de touristes venant de Dak Lak. Les habitants de Tuy Hoa ont également été surpris, car ils n'avaient jamais vu une voiture immatriculée à Dak Lak (plaque 47) et autant de touristes des hauts plateaux rassemblés dans cette ville côtière », a confié M. Truong.

La cascade de Dray Nu, l'une des destinations touristiques les plus attrayantes de Dak Lak

PHOTO : TRUNG CHUYEN

M. Truong a également indiqué que, lors de ses conversations quotidiennes avec ses voisins et collègues, le sujet le plus discuté actuellement est la fusion de Dak Lak et de Phu Yen en une seule province. « Après la fusion, Dak Lak pourra elle aussi être fière d'avoir la mer. Les habitants de Ban Me (Buon Ma Thuot) n'auront plus besoin de faire de longs trajets : ils pourront tranquillement prendre leur café du matin chez eux, puis retourner quelques heures plus tard à Tuy Hoa pour profiter de la mer bleue et du sable blanc », s'est exclamé M. Truong avec enthousiasme.

Les statistiques du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de Phu Yen montrent également que, pendant les vacances du 30 avril et du 1er mai, la province a accueilli environ 85 000 visiteurs, soit une augmentation de 55 % par rapport à la même période l’année précédente. La plupart des visiteurs provenaient des provinces des Hauts Plateaux du Centre, telles que…

Dak Lak, Gia Lai. En pleine saison touristique, la plupart des hôtels et chambres d'hôtes près de la plage de Tuy Hoa affichent complet...

" LES GENS DE DAK LAK VOYAGENT VERS... DAK LAK "

Les acteurs du secteur touristique de Dak Lak ont ​​accueilli avec joie et optimisme la nouvelle de la fusion provinciale, se montrant optimistes quant aux perspectives de développement du tourisme local. Mme Nguyen Thuy Phuong Hieu, directrice adjointe du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de Dak Lak, a déclaré que les deux provinces entretenaient depuis de nombreuses années des liens étroits dans le domaine du tourisme et que, désormais réunies, elles permettraient d'exploiter plus facilement et efficacement le potentiel et les atouts de ce secteur.

À Buon Ma Thuot, habitants et touristes apprécient de chanter Bai Choi Phu Yen à l'occasion du 30 avril et du 1er mai.

PHOTO : TRUNG CHUYEN

Selon Mme Hieu, Phu Yen possède le deuxième plus long littoral du Centre-Sud (189 km) et regorge de sites pittoresques tels que Ganh Da Dia, Bai Xep, la baie de Xuan Dai, Vung Ro et Mui Dien (lieu où l'on admire le premier lever de soleil sur le continent vietnamien). Dak Lak, réputée comme le cœur des Hauts Plateaux du Centre, est associée à la culture du gong, à ses immenses plantations de café, à la plus grande population d'éléphants domestiques du pays, aux majestueuses chutes d'eau de Dray Sap et Dray Nur, à la forêt primaire de Yok Don, à des sites attrayants comme le lac Lak et Buon Don, et au riche patrimoine culturel de nombreux peuples autochtones. De plus, Dak Lak et Phu Yen possèdent toutes deux un riche patrimoine historique, des sites classés monuments historiques, des événements culturels, des festivals et des marchés attractifs organisés chaque année. Autant d'atouts qui favorisent un tourisme durable.

Mme Hieu a également indiqué que le climat est très contrasté entre les deux localités de Dak Lak et Phu Yen : lorsque c’est la saison des pluies dans les hautes terres, il fait beau sur la côte, et inversement. C’est un avantage pour l’organisation d’itinéraires et de produits touristiques interrégionaux bidirectionnels uniques, reliant la côte et les hautes terres.

Le festival du café Buon Ma Thuot est un événement culturel et touristique qui attire un grand nombre de visiteurs.

PHOTO : TRUNG CHUYEN

« Suite à la fusion des provinces de Dak Lak et de Phu Yen, de nombreuses opportunités s'offrent à nous pour exploiter le potentiel du tourisme intérieur. Grâce à la dynamique de croissance économique, à une population importante (plus de 3,2 millions d'habitants après la fusion) et à l'amélioration constante du niveau de vie, le tourisme deviendra un moteur de développement. Parallèlement au renforcement des liens touristiques entre les provinces de la région, nous nous concentrerons sur le développement du tourisme intérieur, en promouvant activement la destination, en organisant des événements et en mettant en place des mesures incitatives dans les sites touristiques, et en développant de nouveaux produits pour attirer les touristes, notamment grâce au programme « Les habitants de Dak Lak voyagent à Dak Lak » ​​», se montre optimiste Mme Hieu.

Créer des liens pour développer de nombreux types de tourisme

Selon Mme Nguyen Thuy Phuong Hieu, le secteur touristique de Dak Lak poursuivra prochainement la mise en œuvre du programme de coopération signé en 2019 avec les provinces de Nghệ An, Huế, Da Nang, Quảng Ngải, Bình Dúnh, Khanh Hóa, Gia Lai, Kön Tum, Đöng Nai et Bà Ria-Vưng Tàu. Ces provinces s'entraident ainsi pour créer des programmes touristiques typiques et distinctifs de la région, en valorisant la diversité de ses ressources touristiques : forêts, mer, rivières, lacs, patrimoine culturel et historique, villages d'artisans. L'objectif est de développer différentes formes de tourisme, notamment le tourisme de source, l'écotourisme communautaire, le tourisme balnéaire et le tourisme thermal.

Source : https://thanhnien.vn/du-lich-ket-noi-dai-ngan-voi-bien-xanh-185250617201448008.htm