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Pour « surfer » sur la vague de hausse des prix à l'exportation du riz, il faut néanmoins maintenir la qualité

Báo Công thươngBáo Công thương01/08/2023


Certains pays interdisent les exportations de riz, quelles sont les opportunités pour le riz vietnamien ?

Le 29 juillet, le gouvernement russe a annoncé l'interdiction des exportations de riz jusqu'au 31 décembre de cette année. Les exceptions sont l'Union économique eurasiatique, l'Abkhazie et l'Ossétie du Sud. Par ailleurs, le pays peut toujours envoyer du riz à l'étranger à des fins humanitaires.

Đến năm 2030, Việt Nam giảm mục tiêu xuất khẩu gạo còn khoảng 4 triệu tấn
D’ici 2030, le Vietnam réduira son objectif d’exportation de riz à environ 4 millions de tonnes.

La veille, le ministère de l'Économie des Émirats arabes unis (EAU) a décidé de suspendre les exportations de riz pendant quatre mois. Cette mesure entre en vigueur immédiatement et s'applique à tous les types de riz.

Ces mesures interviennent une semaine seulement après que la Direction générale du commerce extérieur (relevant du ministère du Commerce et de l'Industrie) a décidé de suspendre les exportations de riz non basmati (une variété populaire en Asie du Sud). Cette annonce prend effet immédiatement. L'Inde est actuellement le premier exportateur mondial de riz.

Les mesures prises par ces pays interviennent dans un contexte de perturbations des chaînes d’approvisionnement mondiales et de pressions inflationnistes qui ont secoué de nombreuses économies, de changement climatique, etc. Les pays doivent donc prendre des mesures proactives pour garantir la sécurité alimentaire et protéger les marchés intérieurs des fluctuations de prix.

L'impact d'El Niño ne se limite pas à un seul pays mais affecte la production de riz dans presque tous les pays producteurs, a déclaré Nitin Gupta, vice-président de la division riz du groupe agroalimentaire indien Olam.

Les statistiques montrent que le prix du riz blanc non basmati en Inde a augmenté de près de 10 % en juillet 2023. Si en septembre 2023, la tonne de ce type de riz coûtait environ 330 dollars en Inde, elle atteint désormais 450 dollars. L'Inde est le premier producteur mondial de riz, représentant plus de 40 % des exportations mondiales de riz.

La tendance de certains pays à interdire temporairement les exportations de riz est apparue à un moment où la chaîne d'approvisionnement alimentaire mondiale est confrontée à de nombreux défis, du changement climatique à la récession économique, aux conséquences de la pandémie de Covid-19, aux conflits politiques ... créant également des opportunités pour les pays ayant le potentiel d'exporter du riz, généralement le Vietnam.

M. Nguyen Nhu Cuong, directeur du département de la production végétale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a indiqué que l'industrie rizicole vietnamienne est confrontée à une formidable opportunité. Cependant, quelle que soit l'ampleur de cette opportunité, notre objectif principal demeure la sécurité alimentaire. Par conséquent, en fonction de la situation du marché et du calendrier, le gouvernement et les ministères mettront en place une régulation flexible entre la consommation intérieure, les réserves et les exportations.

Le chef du Département de la production végétale a également prédit qu'en 2023, les exportations de riz vietnamien pourraient atteindre plus de 7 millions de tonnes, mais l'augmentation dépend de la situation spécifique.

Gardez la qualité pour tenir la distance

Il y a 15 ans (2008), affecté par la crise financière et la récession économique à l'échelle mondiale, le prix à l'exportation du riz vietnamien atteignait parfois plus de 1 000 USD/tonne.

Grâce à des conditions de marché favorables, les entreprises estiment que les exportations de riz pourraient rapporter plus de 4 milliards de dollars cette année. « Tout le monde souhaite saisir cette opportunité. J'espère que les prix du riz resteront élevés au second semestre 2023 , et que leur hausse dépendra de la situation du marché . » Avec des signaux positifs, les exportations de riz « L'ensemble de l'année 2023 pourrait atteindre 4 milliards de dollars , voire plus » , a prédit M. Truong Sy Ba, président du conseil d'administration du groupe Tan Long.

Il n'y a pas lieu de s'inquiéter de l'insécurité alimentaire liée au riz, car l'approvisionnement national n'a jamais été un problème par rapport à la capacité de production de notre pays. M. Nguyen Duy Thuan, directeur général de la société par actions du groupe Loc Troi, a déclaré que nous produisons chaque année environ 42 millions de tonnes de riz, dont seulement 14 millions de tonnes sont consommées localement. Il ne nous reste plus qu'à écouler toute notre production.

Actuellement, 55 pays dans le monde produisent du riz, avec des saisons qui se chevauchent : un pays n'a pas encore produit, tandis qu'un autre a déjà récolté. Les experts affirment que l'industrie du riz est influencée par des facteurs tels que la météo, le marché, la politique, etc. Cependant, en raison de la courte saison, le prix de ce produit peut augmenter très fortement et rapidement, mais ce cycle ne dure généralement pas très longtemps.

M. Le Thanh Tung, directeur adjoint du département de la production végétale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), recommande de ne pas trop s'attendre à une pénurie mondiale de riz à long terme et de ne pas chercher à augmenter les prix. Une augmentation durable des prix ne peut se faire que par la qualité, la sécurité alimentaire, l'hygiène et la marque. Cela doit rester une stratégie à long terme pour l'industrie rizicole vietnamienne.

« On peut dire que les prix du riz vietnamien sont dans un cycle de croissance plutôt brillant, cependant, cette « vague » est censée arriver et repartir rapidement », a déclaré M. Le Thanh Tung.

Selon le professeur Vo Tong Xuan, le contexte de 2023 place le Vietnam dans une position particulière : comment tirer parti des opportunités de prix tout en préservant la réputation de fournisseurs responsables ? Lorsque la demande augmente, les entreprises se concentreront sur la quantité. Il faut éviter cela et persévérer dans la quête de la qualité et de la marque pour un développement à long terme, car la frénésie des prix n'est que temporaire.

Au cours des 5 dernières années (de 2018 à 2022), le volume des exportations de riz s'est maintenu au-dessus de 6 millions de tonnes et a eu tendance à augmenter au fil des ans (atteignant respectivement 6,1 millions de tonnes, 6,36 millions de tonnes, 6,24 millions de tonnes, 6,23 millions de tonnes et 7,1 millions de tonnes) avec une valeur d'exportation de plus de 3 milliards USD par an.

En 2022, le volume des exportations de riz atteindra 7,1 millions de tonnes (en hausse de 16,3 % par rapport à 2018), la valeur des exportations atteindra 3,45 milliards USD (en hausse de 12,7 % par rapport à 2018). Au cours des 7 premiers mois de 2023, le Vietnam a exporté 4,38 millions de tonnes de riz pour une valeur de 2,68 milliards USD.



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