Une production respectueuse de l'environnement, associée à une croissance verte, est devenue une tendance incontournable du développement durable. Forte d'une économie purement agricole, Bac Lieu s'est activement investie dans la recherche, l'application et la reproduction de modèles de production respectueux de l'environnement.

Les agriculteurs du delta du Mékong utilisent des machines de traitement de la paille pour réutiliser les ressources agricoles. Photo : TA

SENSIBILISATION ET RESPONSABILISATION

Bac Lieu compte plus de 100 000 hectares de rizières, dont plus de 58 670 hectares sont cultivés en deux ou trois récoltes par an, principalement dans les districts de Hong Dan, Phuoc Long, Vinh Loi, la ville de Gia Rai et une partie de la ville de Bac Lieu. Du fait de la variabilité de la riziculture (deux ou trois récoltes par an), le temps de repos entre les récoltes est très court. Brûler la paille après la récolte est donc une pratique courante chez la plupart des agriculteurs. Cependant, lorsqu'elle est brûlée, la paille produit des gaz toxiques tels que CO2 , CH4 , SO2 , etc., qui ont des effets néfastes sur la santé humaine et l'environnement.

Face à cette situation, le secteur agricole et les populations ont eu recours à de nombreuses méthodes de production nouvelles et avancées en matière de culture, telles que : la réduction des matières dans la production agricole , la combinaison harmonieuse de l'inorganique et de l'organique, l'application de la technologie dans la fertilisation, la pulvérisation, le semis en grappes, le semis en lignes, la production propre et biologique, l'application de haute technologie...

L'application des biotechnologies à la production agricole est notamment reconnue comme une méthode de production respectueuse de l'environnement et permettant de produire des produits sûrs. C'est pourquoi, pour la récolte été-automne 2024, le Centre de vulgarisation agricole a développé et mis en œuvre le modèle « Application des biotechnologies à la riziculture et au traitement de la paille ». L'application des biotechnologies, par le biais d'un recours accru aux engrais organiques et aux préparations microbiennes et biologiques, aide les agriculteurs à résoudre les problèmes d'équilibre nutritionnel, de lutte contre les insectes et les maladies.

L'objectif de ce modèle est de sensibiliser les agriculteurs et de les responsabiliser grâce à l'application des biotechnologies à la production, afin de réduire progressivement l'utilisation d'engrais minéraux et de pesticides chimiques. Parallèlement, il s'agit d'accroître l'utilisation d'engrais organiques, de pesticides microbiens et biologiques pour équilibrer l'écosystème et réduire l'impact environnemental, en créant notamment des produits sûrs pour les producteurs et les consommateurs. Il s'agit également de guider les agriculteurs vers de nouvelles techniques agricoles efficaces et des solutions adaptées au changement climatique et aux conditions agricoles défavorables. L'application simultanée de techniques de production et de mesures de lutte intégrée contre les ravageurs (IPM) permet de réduire l'utilisation de pesticides et d'équilibrer l'application d'engrais NPK. Ainsi, les connaissances et les compétences agricoles des agriculteurs sont améliorées grâce à des formations, des ateliers de synthèse et d'évaluation de modèles et des supports médiatiques, contribuant ainsi à l'amélioration de l'efficacité de la production rizicole et à l'augmentation de leurs revenus.

Pour mettre en œuvre ce modèle, le Centre de vulgarisation agricole de Bac Lieu et les centres de services techniques agricoles locaux ont rencontré directement les agriculteurs participants. Le Centre de vulgarisation agricole a ensuite annoncé le contenu de la mise en œuvre, présenté les objectifs et l'importance du modèle, les avantages de la participation, les variétés de riz et le matériel d'accompagnement. Il a également clairement défini les responsabilités et les droits des agriculteurs, ainsi que les responsabilités du Centre, du Centre de services techniques agricoles du district et du personnel technique, et a autorisé les agriculteurs à choisir les variétés de riz pour la mise en œuvre du modèle.

S'ajoutent à cela des instructions sur la façon de manipuler la paille, de préparer le sol, de nettoyer les champs, de faire tremper et d'incuber les graines de riz, ainsi que des instructions sur la lutte intégrée contre les ravageurs du riz, ainsi que des méthodes pour prévenir certains ravageurs majeurs.

Les agriculteurs du district de Hoa Binh récupèrent leurs champs en les brûlant, provoquant ainsi une pollution environnementale.

IL FAUT ÉLARGIR ACTIVEMENT LE MODÈLE

La mise en œuvre du modèle montre que, même si certains agriculteurs hésitent encore à appliquer des micro-organismes pour traiter la paille de début de saison et que le personnel technique doit constamment surveiller de près et encourager les agriculteurs à suivre la procédure appropriée, le modèle est globalement adapté aux conditions agricoles locales : les variétés figurent sur la liste des variétés recommandées par le ministère provincial de l'Agriculture, présentent une période de croissance adaptée, un riz de bonne qualité et facile à consommer. L'application de solutions techniques agricoles vise à créer des produits conformes aux normes de qualité et de sécurité, destinés à la consommation et à l'exportation, et à accroître les profits sur une même surface. Transférer avec succès des méthodes agricoles durables dans une direction sûre et durable, contribuant ainsi à la restructuration du secteur agricole et à l'augmentation des revenus des agriculteurs.

En termes d'efficacité sociale et environnementale, le modèle a contribué de manière significative à faire évoluer progressivement les mentalités et les pratiques de production des agriculteurs, contribuant ainsi à améliorer les processus et les compétences agricoles des responsables techniques en riziculture intensive. Les politiques publiques de vulgarisation agricole ont été progressivement mises en œuvre, contribuant à renforcer la confiance de la population dans l'application des avancées scientifiques et techniques à la production.

De plus, dans le contexte complexe du changement climatique actuel, l'application de ce modèle aux champs, outre ses avantages économiques, contribue également à atténuer les changements environnementaux. La lutte antiparasitaire est facilitée, ce qui réduit la quantité de pesticides et d'engrais. Le produit réduit les toxines, contribuant ainsi à limiter les impacts négatifs sur l'homme et l'environnement. Ce modèle de production privilégie une agriculture sûre et durable, offrant à la communauté un cadre de vie sain.

On peut affirmer que les résultats du modèle « Application de la biotechnologie à la riziculture et au traitement de la paille » ont amélioré l'efficacité de la production rizicole. C'est également une solution efficace pour réduire la pollution environnementale et les émissions de gaz à effet de serre. Par conséquent, les agriculteurs devraient appliquer avec audace la biotechnologie à la riziculture, en l'associant aux avancées techniques récemment transférées, notamment des procédés durables et des procédés de production sûrs, afin d'accroître la valeur du produit et de faciliter la chaîne de production. Les riziculteurs doivent veiller à tenir soigneusement et intégralement des carnets de terrain. De plus, les autorités locales doivent promouvoir et encourager la participation des agriculteurs afin de pérenniser le modèle.

TU ANH

Source : https://baocamau.vn/gan-phat-trien-san-xuat-voi-bao-ve-moi-truong-a64185.html