La production respectueuse de l'environnement, associée à la croissance verte, est devenue une tendance incontournable du développement durable. Forte de son économie agricole, Bac Lieu s'est activement engagée dans la recherche, l'application et la reproduction de modèles de production respectueux de l'environnement.

Dans le delta du Mékong, les agriculteurs utilisent des machines de transformation de la paille pour réutiliser les ressources agricoles. Photo : TA

SENSIBILISATION ET RESPONSABILISATION

Bac Lieu compte plus de 100 000 hectares de rizières, dont plus de 58 670 hectares sont cultivés selon une méthode spécialisée de 2 à 3 récoltes de riz par an. Ces cultures sont principalement concentrées dans les districts de Hong Dan, Phuoc Long, Vinh Loi, la ville de Gia Rai et une partie de la ville de Bac Lieu. Du fait de cette pratique, le temps de repos entre les récoltes est très court, ce qui explique que la plupart des agriculteurs brûlent la paille après la récolte. Cependant, cette combustion produit des gaz toxiques tels que le CO₂ , le CH₄ et le SO₂ , ayant des effets néfastes sur la santé humaine et l'environnement.

Face à cette situation, le secteur agricole et les agriculteurs ont mis en œuvre de nombreuses méthodes de production nouvelles et progressistes, telles que : la réduction des intrants dans la production agricole, l'association harmonieuse des méthodes inorganiques et organiques, l'application de technologies de pointe en matière de fertilisation, de pulvérisation, de semis en grappes, de semis en rangs, de production propre et biologique, et l'utilisation de technologies de pointe...

L'application des biotechnologies à la production agricole est notamment considérée comme une méthode de production respectueuse de l'environnement, permettant d'obtenir des produits sûrs. C'est pourquoi, pour la campagne agricole d'été-automne 2024, le Centre de vulgarisation agricole a élaboré et mis en œuvre le projet pilote « Application des biotechnologies à la riziculture et au traitement de la paille ». Ce projet vise à aider les agriculteurs à équilibrer la nutrition de leurs cultures et à lutter contre les insectes et les maladies.

Ce modèle vise à sensibiliser et responsabiliser les agriculteurs grâce à l'application des biotechnologies en production, afin de réduire progressivement l'utilisation d'engrais inorganiques et de pesticides chimiques. Parallèlement, il encourage le recours aux engrais organiques et aux pesticides microbiens et biologiques pour équilibrer l'écosystème et réduire l'impact environnemental, notamment en garantissant des produits sûrs pour les producteurs et les consommateurs. Il s'agit également de former les agriculteurs aux nouvelles techniques agricoles efficaces et aux solutions adaptées au changement climatique et aux conditions agricoles difficiles. L'application simultanée de techniques de production et de mesures de lutte intégrée (LPI) permet de réduire l'utilisation de pesticides et d'équilibrer l'apport d'engrais NPK. Enfin, grâce à des formations, des séminaires d'évaluation du modèle et une présence médiatique, les connaissances et les compétences des agriculteurs sont renforcées, contribuant ainsi à améliorer l'efficacité de la production rizicole et les revenus des agriculteurs.

Pour mettre en œuvre ce modèle, le Centre de vulgarisation agricole de Bac Lieu et les Centres de services techniques agricoles locaux ont rencontré directement les agriculteurs participants. Le Centre de vulgarisation agricole a ainsi présenté les modalités de mise en œuvre, les objectifs et l'importance du modèle, les avantages de la participation, les variétés de riz et le matériel pédagogique. Par ailleurs, il a clairement énoncé les droits et les responsabilités des agriculteurs, ainsi que les responsabilités du Centre, du Centre de services techniques agricoles de district et du personnel technique. Enfin, il a convenu que les agriculteurs étaient libres de choisir les variétés de riz pour la mise en œuvre du modèle.

Sont également inclus des instructions sur la manière de manipuler la paille, de préparer le sol, de nettoyer les champs, de faire tremper et d'incuber les semences de riz, ainsi que des instructions sur la gestion intégrée des ravageurs du riz et des méthodes pour prévenir certains ravageurs majeurs.

Dans le district de Hoa Binh , les agriculteurs récupèrent leurs champs en les brûlant, ce qui provoque une pollution environnementale.

NÉCESSITE DE REMPLACER ACTIVEMENT LE MODÈLE

La mise en œuvre de ce modèle montre que, malgré la réticence persistante de certains agriculteurs à utiliser des micro-organismes pour le traitement de la paille en début de saison et la nécessité d'un suivi rigoureux et d'un accompagnement constant des équipes techniques pour garantir le respect des bonnes pratiques, ce modèle s'avère globalement adapté aux conditions agricoles locales. Les variétés cultivées, figurant sur la liste des variétés recommandées par le ministère provincial de l'Agriculture, présentent un cycle de croissance optimal, produisent un riz de bonne qualité et facile à consommer. L'application de solutions techniques en agriculture vise à créer des produits conformes aux normes de qualité et de sécurité, destinés à la consommation et à l'exportation, et à accroître les profits sur les mêmes surfaces. Ce modèle permet une transition réussie vers une agriculture durable, sûre et pérenne, contribuant ainsi à la restructuration du secteur agricole et à l'augmentation des revenus des agriculteurs.

En termes d'efficacité sociale et environnementale, ce modèle a contribué de manière significative à faire évoluer progressivement les mentalités et les pratiques agricoles des agriculteurs, améliorant ainsi les processus et les compétences des responsables techniques en riziculture intensive. La mise en œuvre progressive des politiques publiques de vulgarisation agricole a permis de renforcer la confiance de la population dans l'application des progrès scientifiques et techniques à la production.

De plus, face à la complexité actuelle du changement climatique, l'application de ce modèle sur le terrain, outre ses avantages économiques, contribue à atténuer les impacts environnementaux. La lutte antiparasitaire est facilitée, ce qui permet de réduire l'utilisation de pesticides et d'engrais. Le produit réduit les toxines, contribuant ainsi à limiter les effets néfastes sur la santé humaine et l'environnement. Ce modèle de production favorise une agriculture sûre et durable, offrant à la communauté un cadre de vie sain.

On peut affirmer que les résultats du modèle « Application de la biotechnologie à la riziculture et au traitement de la paille » ont amélioré l’efficacité de la production rizicole. Il s’agit également d’une solution efficace pour contribuer à la réduction de la pollution environnementale et des émissions de gaz à effet de serre. Par conséquent, les agriculteurs devraient adopter sans hésiter la biotechnologie dans la riziculture, en l’associant aux progrès techniques récemment transférés, notamment aux procédés durables et sûrs, afin d’accroître la valeur ajoutée des produits et de faciliter l’intégration au sein de la chaîne de production. Les riziculteurs doivent veiller à consigner avec précision et exhaustivité leurs observations dans leur journal de terrain. De plus, les autorités locales doivent encourager et promouvoir la participation des agriculteurs afin de pérenniser la mise en œuvre de ce modèle.

TU ANH

Source : https://baocamau.vn/gan-phat-trien-san-xuat-voi-bao-ve-moi-truong-a64185.html