• Ca Mau a signé un accord de coopération pour développer le modèle d'élevage de crevettes ultra-intensif.
  • Les agriculteurs commencent la culture du riz sur les terres d'élevage de crevettes.
  • Record d'élevage de crevettes géantes, profits de milliards

Étaient présents au forum Mme Huynh Kim Dinh, directrice adjointe du Centre national de vulgarisation agricole ; M. Tiet Tien Dung, directeur du Centre de vulgarisation agricole de la province de Ca Mau, et plus de 200 délégués représentant des entreprises, des groupes de vulgarisation agricole communautaires, des agriculteurs typiques et Grobest Vietnam Co., Ltd. des provinces de Ca Mau, An Giang , Vinh Long et de la ville de Can Tho.

Vue du forum.

Dans un contexte de catastrophes naturelles, de sécheresse et de changements climatiques qui affectent de plus en plus gravement les vies et la production agricole , le Système de vulgarisation agricole du Vietnam continue d'affirmer son rôle de « partenaire de confiance des agriculteurs », en apportant des avancées scientifiques et techniques à chaque région, aidant ainsi les agriculteurs à s'adapter avec souplesse et à se développer durablement.

M. Dang Xuan Truong, chef du département de vulgarisation des pêches du Centre national de vulgarisation agricole, a pris la parole lors du forum.

Lors du forum, les délégués ont discuté et partagé de nombreuses problématiques pratiques liées à la production de crevettes en eau saumâtre, notamment les maladies, les fluctuations du marché et le coût des intrants. Parallèlement, plusieurs modèles d'adaptation aux changements climatiques , intégrant les avancées techniques, ont été présentés, avec des résultats probants : un modèle d'élevage de crevettes adapté à la sécheresse, à la salinité et à l'intrusion d'eau salée ; un modèle d'élevage combinant crevettes et riz, et un système d'élevage écologique de crevettes en mangrove, garantissant une rentabilité élevée et une réduction des risques environnementaux ; la production de semences biologiques sûres, l'utilisation proactive de ressources locales de crevettes reproductrices (environ 187 800 crevettes seront fournies en 2024), réduisant ainsi la dépendance aux importations ; et l'application de technologies d'économie d'eau, de contrôle de la température et de l'environnement des bassins (bassins recouverts de bâches, bassins en ciment, serres), visant une production sûre et sans antibiotiques.

Mme Chau Thi Tuyet Hanh, représentante du Département des pêches et de la surveillance des pêches, a pris la parole lors du forum.

Mme Chau Thi Tuyet Hanh, représentante du Département des pêches et du contrôle des pêches de Ca Mau, a déclaré : « Ces dernières années, le changement climatique a engendré de nombreuses difficultés pour l’élevage de crevettes en eau saumâtre. De plus, le coût de l’alimentation et des alevins reste élevé au Vietnam par rapport aux marchés étrangers. Par conséquent, l’approvisionnement proactif en crevettes reproductrices, la production d’alevins biosécuritaires et la réduction des coûts de production sont des facteurs clés pour renforcer la compétitivité de la filière crevettière vietnamienne. »

Lors de ce forum, des modèles de gestion durable de l'eau et des étangs, de contrôle de la qualité des semences, de prévention des maladies aquatiques et de lien entre production et consommation ont également été présentés comme des solutions réalisables pour aider les agriculteurs à stabiliser leur production, à augmenter la valeur de leurs produits et à protéger l'environnement écologique à long terme.

Ce forum offre aux organismes professionnels, aux entreprises et aux agriculteurs l'opportunité d'échanger leurs expériences, de mettre en relation leurs solutions techniques et leurs marchés, et de travailler à l'objectif de développer durablement l'industrie de la crevette d'eau saumâtre dans le delta du Mékong, en s'adaptant efficacement au changement climatique.

Thuy Lien - Duy Phong

Source : https://baocamau.vn/ung-dung-tien-bo-ky-thuat-phat-trien-nuoi-tom-nuoc-lo-ben-vung-a123515.html