Les prix du café flambent, le robusta augmente de 3 chiffres, le marché « nomme » une matière première tendance et à bon prix

La récolte de café 2024-2025 a commencé, la production du pays devant être d'environ 1,47 million de tonnes, soit une forte baisse par rapport à la récolte précédente en raison de conditions météorologiques défavorables, mais les prix seront bien meilleurs que les années précédentes, selon l'évaluation de Vicofa.

Prix ​​du café aujourd'hui 08/11/2024

Les prix mondiaux du café ont soudainement grimpé à trois chiffres après plusieurs séances de fortes fluctuations. Les prix de l'arabica ont atteint leur plus haut niveau en trois semaines, tandis que ceux du robusta ont atteint leur plus haut niveau en une semaine.

Les prix du café national se négocient aujourd'hui entre 107 500 et 108 000 VND/kg.

Ainsi, le prix mondial du café a soudainement augmenté de plus de 4 % sur les deux bourses, principalement en raison de l'augmentation des achats des fonds spéculatifs en bourse et des conditions météorologiques défavorables chez les principaux producteurs, le Brésil et le Vietnam. Le Brésil est actuellement le premier producteur et exportateur mondial de café, avec une part de marché à l'exportation moyenne de 32 % du marché mondial au cours des cinq dernières années. Le Vietnam est le deuxième exportateur de café et le premier producteur mondial de café robusta.

Les prix du café sur les deux bourses ont fortement augmenté lorsque le dollar américain a de nouveau commencé à baisser, alors que le président de la Réserve fédérale américaine (Fed) Jerome Powell n'a donné aucun indice selon lequel la Banque centrale américaine est susceptible d'arrêter temporairement de réduire les taux d'intérêt dans un avenir proche, après avoir mis en œuvre une réduction de 25 points de base lors de la récente réunion politique.

Alors que les prix du café Arabica étaient soutenus par les craintes d'une sécheresse inhabituelle au Brésil susceptible d'affecter la production de café du pays, les prix du café Robusta ont également augmenté, les fortes pluies au Vietnam risquant d'inonder les plantations de café. Le Vietnam, premier producteur mondial de robusta, entame les premières phases de sa récolte de café. Cependant, selon le Centre national de prévision hydrométéorologique, la principale région productrice de café connaîtra de fortes pluies jusqu'à vendredi.

À l'heure actuelle, on prévoit que les principales régions caféières du Vietnam connaîtront des phénomènes météorologiques dangereux tels que des dépressions tropicales, de fortes pluies, des orages, des tornades, des éclairs et de la grêle. De plus, les précipitations de novembre 2024 à janvier 2025 devraient être supérieures de 10 à 30 % à la moyenne annuelle. Les pluies inhabituelles seront plus fréquentes et la saison des pluies devrait se terminer plus tard que la moyenne annuelle.

Toutefois, les experts prévoient que la hausse des prix sera quelque peu limitée par le fort volume des ventes du Brésil. Les données préliminaires du gouvernement brésilien montrent que les exportations de café vert du pays ont augmenté de 12 % en octobre par rapport à la même période de l'année dernière, atteignant un total de 4,65 millions de sacs. Les prix attractifs ont stimulé les ventes des producteurs brésiliens. Parallèlement, la consommation intérieure de café au Brésil a également connu une forte hausse, le pays devenant le deuxième consommateur mondial de café après les États-Unis, avec environ 22,5 millions de sacs par an.

Le Brésil a exporté 15,64 millions de sacs au cours des quatre premiers mois de la campagne en cours (juillet-octobre), en hausse de 18,75% sur un an, malgré la congestion des ports du pays.

Le 7 novembre, les prix du café sur le marché intérieur ont baissé de 1 000 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. (Source : YouTube)

Selon World & Vietnam , à la fin de la séance de négociation du 7 novembre, le prix du café robusta sur l'ICE Futures Europe London a fortement augmenté. Le terme de livraison pour janvier 2025 a augmenté de 179 USD, s'échangeant à 4 486 USD/tonne. Le terme de livraison pour mars 2025 a augmenté de 176 USD, s'échangeant à 4 424 USD/tonne. Le volume des échanges était faible.

Les cours du café arabica ont augmenté sur l'ICE Futures US New York. Le cours du café arabica pour la livraison de décembre 2024 a progressé de 11,65 cents, s'échangeant à 260,40 cents/lb. Parallèlement, le cours du café arabica pour la livraison de mars 2025 a augmenté de 11,70 cents, s'échangeant à 259,75 cents/lb. Le volume moyen des échanges est élevé.

Le 7 novembre, les prix du café local ont baissé de 1 000 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. Unité : VND/kg

Prix ​​moyen	Moyen
Taux de change USD/VND	25 167	+ 27
DAK LAK	106 000	- 1 000
LAM DONG	105 500	- 1 000
GIA LAI	106 000	- 1 000
DAK NONG	106 000	- 1 000

(Source : giacaphe.com)

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), au cours de la campagne 2023-2024, le café décaféiné deviendra l'un des trois principaux types de café vert exportés du Vietnam.

L'année dernière, les exportations de café décaféiné ont atteint 37 000 tonnes, pour une valeur de 172 millions de dollars américains. Avec ce chiffre d'affaires, le café décaféiné se classe au troisième rang des cafés verts, après le robusta (1,2 million de tonnes, pour une valeur de 4 milliards de dollars américains) et l'arabica (53 000 tonnes, pour une valeur de 212 millions de dollars américains).

Parmi les exportations de café vert pour la campagne 2023-2024, le prix à l'exportation du café décaféiné est le plus élevé, avec une moyenne de 4 695 USD/tonne ; le prix moyen du café vert arabica est de 4 004 USD/tonne et celui du café vert robusta de 3 298 USD/tonne. Sur le marché vietnamien, la consommation de café décaféiné est également en hausse, notamment dans les grandes villes.

Qu'est-ce que le café décaféiné ? Le café décaféiné est l'abréviation de l'anglais decaffeinated coffee, qui signifie café décaféiné. Il s'agit d'un café dont les grains ont été débarrassés d'au moins 97 % de leur caféine avant torréfaction et mouture.

Source: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-8112024-gia-ca-phe-but-pha-robusta-tang-3-con-so-thi-truong-goi-ten-mot-mat-hang-xu-huong-va-gia-tot-292988.html