Les prix du café sont restés assez élevés, au-dessus de 100 000 VND/kg, pendant près d'un an. Cette tendance devrait se poursuivre, les prévisions d'offre n'ayant guère progressé.
Prix du café aujourd'hui 07/03/2025
Les cours mondiaux du café ont fortement chuté sur les bourses de Londres et de New York, après une hausse continue depuis le début de la semaine. Le prix du café robusta a chuté de 216 USD/tonne et celui de l'arabica de 22,8 cents US/livre pour livraison en mai, lors d'une journée de forte spéculation sur une liquidation sur la bourse du café.
Les prix du café national ont baissé aujourd'hui, le 7 mars 2025, de 2 000 VND/kg, se négociant actuellement dans la fourchette de 2 000 - 131 000 - 132 000 VND/kg.
Les prix ont chuté grâce à des prévisions météorologiques favorables chez deux des principaux producteurs de café, le Brésil et le Vietnam. Les pluies attendues dans les principales régions productrices du Brésil ont déclenché une vague de liquidation des contrats à terme sur le café. Le temps chaud et sec qui prévaut au Brésil pour le reste de la semaine laissera place à plusieurs jours de pluie la semaine prochaine, contribuant ainsi à atténuer la sécheresse. Les prévisions annoncent également un risque de pluie quotidienne la semaine prochaine sur les hauts plateaux du centre, la plus grande région productrice de café du Vietnam.
Mais un jour plus tôt, le marché était encore sous le choc de l'une des pires sécheresses de l'histoire, les producteurs de café au Brésil ayant vendu presque toute leur récolte des mois avant le début de la nouvelle récolte, alors que les prix de la récolte ont presque doublé pour atteindre leur plus haut niveau en 14 mois, a rapporté Reuters.
De plus, le marché a affiché une certaine incertitude, les perspectives de croissance étant incertaines en raison des inquiétudes concernant l'impact des droits de douane sur l'inflation et l' économie américaine, ce qui a entraîné une dépréciation du dollar. L'indice DXY a atteint 104,29 à un moment donné, son plus bas niveau depuis le 8 novembre.
La forte hausse des prix du café pourrait être difficile pour les commerçants, surtout s’ils ne sont pas en mesure de recevoir du café des agriculteurs en vertu de contrats signés il y a des mois, lorsque les prix étaient bas.
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| Les prix du café national ont chuté de 2 000 VND/kg dans certaines localités d'achat clés, le 7 mars. (Source : YouTube) |
Selon World & Vietnam , à la fin de la séance de négociation du 6 mars, le prix du café robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres pour livraison en mai 2025 a chuté de 216 USD, s'échangeant à 5 427 USD/tonne. La livraison en juillet 2025 a chuté de 217 USD, s'échangeant à 5 386 USD/tonne. Le volume moyen des transactions était faible.
Les prix du café arabica sur le marché ICE Futures US de New York, livraison mai 2025, ont fortement baissé de 22 cents, s'échangeant à 387,15 cents/lb. Parallèlement, livraison juillet 2025 a baissé de 22,8 cents, s'échangeant à 377,55 cents/lb. Le volume des échanges est élevé.
Le prix du café sur le marché intérieur a chuté de 2 000 VND /kg dans certaines localités d'achat clés.
(Source : giacaphe.com) |
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), en février 2025, le Vietnam a exporté 193 031 tonnes de café, avec un chiffre d'affaires à l'exportation de plus de 1,08 milliard USD.
C'est la première fois que les exportations de café dépassent le milliard de dollars US en seulement un mois. Ce résultat est dû à la plus forte production exportée depuis le début de la saison des récoltes, entre 50 000 et 155 000 tonnes/mois, et au prix d'exportation très élevé du café, en moyenne de 5 596 dollars US/tonne.
Au cours des deux premiers mois de l'année, le Vietnam a exporté 343 331 tonnes de café, avec un chiffre d'affaires à l'exportation de plus de 1,87 milliard USD, dont les grains de café exportés ont atteint 315 615 tonnes, avec un chiffre d'affaires de plus de 1,65 milliard USD, en baisse de 14,8% en volume mais en hausse de 50% en chiffre d'affaires par rapport à la même période de l'année dernière.
Les prix du café se maintiennent à un niveau relativement élevé, supérieur à 100 000 VND/kg depuis près d'un an. Cette tendance devrait se poursuivre, les prévisions d'offre ne s'étant guère améliorées. Monsieur Trinh Duc Minh,
Le président de l'Association du café de Buon Ma Thuot a indiqué qu'outre les facteurs politiques et économiques, les prix du café restent élevés en raison de l'offre et de la demande. La production de café du Brésil devrait diminuer en raison de la sécheresse, tandis que le Vietnam a également enregistré une baisse de 10 à 15 % de sa récente récolte. Cela a entraîné une diminution des réserves et des stocks.
Récemment, l'Association brésilienne de l'industrie du café (ABIC) a prédit que dans les prochains mois, les prix mondiaux du café continueront d'augmenter en raison de la situation de la culture du café au Brésil, le plus grand pays producteur et exportateur de café au monde, représentant près de la moitié de la production mondiale, qui a connu des difficultés au cours des quatre dernières années en raison de conditions météorologiques extrêmes, affectant gravement les récoltes.
Alors que la récolte du café au Brésil n'aura lieu que dans quelques mois et que celle du café au Vietnam devrait avoir lieu plus tard cette année, l'expert a déclaré que les prix du café resteront élevés cette année.
Source : https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-732025-gia-ca-phe-dong-loat-lao-doc-trong-nuoc-mat-2000-dongkg-muc-gia-cao-se-ton-tai-bao-lau-306646.html
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