Mise à jour des prix du café aujourd'hui 16 mars 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak , café Robusta, café Arabica 16 mars 2025.
Mise à jour des prix mondiaux du café - stables à un niveau élevé.
Prix du café aujourd'hui 16 mars 2025 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Procéder à la sélection des grains de café qualifiés |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres, le 16 mars 2025 |
Sur le parquet de Londres, le 16 mars 2025 à 4h30, le cours de clôture du café Robusta est resté stable par rapport à la séance précédente, oscillant entre 5 218 et 5 527 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 était de 5 397 USD/tonne ; celui de livraison pour juillet 2025 était de 5 377 USD/tonne ; celui de livraison pour septembre 2025 était de 5 318 USD/tonne et celui de livraison pour novembre 2025 était de 5 225 USD/tonne.
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| Prix du café Arabica à New York le 16 mars 2025 |
De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York au petit matin du 16 mars a peu varié, inchangé par rapport à la séance d'hier, fluctuant entre 350,75 et 386,00 cents/lb. Plus précisément, le prix de livraison en mai 2025 est de 377,20 cents/lb ; le prix de livraison en juillet 2025 est de 370,85 cents/lb ; le prix de livraison en septembre 2025 est de 363,95 cents/lb et le prix de livraison en décembre 2025 est de 353,85 cents/lb.
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| Prix du café Arabica brésilien au 16 mars 2025 |
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien était stable par rapport à la séance précédente, fluctuant entre 456,50 et 476,55 USD/tonne. Les chiffres sont les suivants : la période de livraison de mars 2025 est de 476,55 USD/tonne ; la période de livraison de mai 2025 est de 474,50 USD/tonne ; la période de livraison de juillet 2025 est de 476,40 USD et la période de livraison de septembre 2025 est de 462,50 USD/tonne.
Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Un beau café mûr cultivé à Dak Lak |
Les prix du café sur le marché intérieur ont fortement chuté.
Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 du matin aujourd'hui, le 16 mars 2025, les prix du café dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont fortement diminué par rapport à la séance de bourse précédente, soit une baisse de 1 500 VND/kg dans toutes les localités, actuellement le prix d'achat moyen est de 131 900 VND/kg.
Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 132 000 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 130 000 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 131 800 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 132 000 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café national mise à jour le matin du 16 mars 2025 |
Selon les experts, les prix mondiaux du café ainsi que les prix intérieurs du café au Vietnam ont continuellement augmenté depuis le début de l'année et ont établi de nouveaux records en raison des inquiétudes concernant le resserrement de l'offre mondiale.
Cependant, les prix du café Arabica ont chuté pendant trois séances consécutives, à leur plus bas niveau en deux semaines, en raison d'une météo de plus en plus favorable au Brésil, avec des averses généralisées prévues la semaine prochaine dans le Minas Gerais, la plus grande région productrice d'Arabica du Brésil, apaisant les inquiétudes concernant la sécheresse.
Cependant, l'Association brésilienne de l'industrie du café (ABIC) prédit que dans les temps à venir, les prix mondiaux du café continueront d'augmenter car la culture du café dans ce pays a été affectée par des conditions météorologiques défavorables au cours des quatre dernières années.
On prévoit qu'au cours de la campagne caféière 2025-2026, la production de café du Brésil sera la plus faible des trois dernières années, atteignant seulement 3,6 millions de tonnes, soit une baisse de 4,4 % par rapport à la campagne précédente.
Rabobank prévoit une augmentation des stocks de robusta et d'arabica certifiés ICE dans les semaines à venir, ces deux cafés ayant atteint des niveaux comparables à ceux des enchères dans plusieurs origines ces derniers mois. Rabobank s'attend à ce que cette accumulation de stocks exerce une pression à la hausse sur les prix dans les semaines à venir.
En termes d'offre et de demande, il convient de noter que le Brésil, premier producteur et exportateur mondial de café, représentant près de la moitié de la production mondiale, commencera la récolte en juillet 2025.
Au Vietnam, la pression à la vente s'accentue en raison d'une offre abondante. Le marché subit également la pression des craintes d'une forte hausse des prix susceptible d'entraîner une baisse de la consommation. De plus, les fonds d'investissement réduisent leurs positions acheteuses à long terme, et la demande des torréfacteurs est également quelque peu réduite.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1632025-trong-nuoc-cao-nhat-132000-dongkg-378454.html
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