Le prix du café a augmenté de 500 VND/kg sur le marché intérieur aujourd'hui (20 juin). Le prix de transaction le plus bas dans les localités est de 67 200 VND/kg, toujours enregistré dans la province de Dak Nong .
Mettre à jour les prix du café national
Selon une enquête réalisée à 6h55, le prix du café a augmenté aujourd'hui de 500 VND/kg.
Selon les registres, les localités achètent du café à des prix allant de 66 600 à 67 200 VND/kg.
La province de Lam Dong affiche le prix le plus bas, soit 66 500 VND/kg. Vient ensuite la province de Gia Lai, avec un prix de 66 700 VND/kg.
Au moment de l'enquête, la province de Dak Lak avait un prix d'achat de 67 000 VND/kg.
Dak Nong a enregistré un prix de transaction de 67 200 VND/kg - le plus élevé parmi les localités étudiées.
| Marché | Moyen | Changement |
| Dak Lak | 67 000 | +500 |
| Lam Dong | 66 500 | +500 |
| Gia Lai | 66 700 | +500 |
| Dak Nong | 67 200 | +500 |
| Taux de change USD/VND | 23 320 | -40 |
Unité : VND/kg
Taux de change selon Vietcombank
Évolution des prix du café de janvier à juin 2020. (Synthèse : Anh Thu )
Mise à jour des prix mondiaux du café
Selon les données, les prix du café sur le marché mondial ont fluctué dans des directions opposées. Plus précisément, le prix en ligne du café robusta à Londres pour livraison en juillet 2023 a été enregistré à 2 833 USD/tonne, après une hausse de 1,32 % (soit 37 USD).
Le prix du café Arabica pour livraison en juillet 2023 à New York était de 184,9 cents US/livre après avoir baissé de 1,12 % (équivalent à 2,1 cents US) au moment de l'enquête à 7h00 (heure du Vietnam).
Photo : Anh Thu
La hausse des prix du robusta se poursuivra avec l'assèchement de l'offre vietnamienne. Nous estimons les stocks vietnamiens de robusta à environ 80 000 tonnes.
En conséquence, la production pour la campagne 2022-2023 est d'environ 1,5 million de tonnes, plus 100 000 tonnes d'arriéré de la campagne précédente, pour une offre totale de 1,6 million de tonnes.
Le Vietnam a exporté 1,27 million de tonnes et consommé environ 250 000 tonnes, soit un total de 1,52 million de tonnes. Le stock restant n'est donc que d'environ 80 000 tonnes.
Pendant ce temps, la demande mensuelle moyenne d’exportation dépasse les 100 000 tonnes et le Vietnam a encore 4 mois avant la fin de la campagne agricole.
Selon une enquête menée auprès de certaines entreprises, nous avons constaté que la majorité des biens sont entre les mains d’entreprises d’IDE.
Le Brésil, deuxième producteur mondial de robusta, a commencé la récolte en mai. La récente forte hausse des prix du robusta pourrait encourager les Brésiliens à exporter davantage de grains dans les mois à venir. Il convient toutefois de noter que des pénuries se produisent partout.
Bloomberg estime que la production de café du Vietnam sera cette année la plus faible depuis quatre ans. La production du Brésil devrait chuter de 5 %. La production de robusta de l'Indonésie pourrait chuter jusqu'à 20 % en raison de conditions météorologiques défavorables.
De plus, l'offre de café robusta brésilien ne suffit pas à répondre à la demande. En effet, contrairement aux produits vietnamiens, les grains de robusta brésiliens ne peuvent être utilisés que pour la transformation du café instantané et ne peuvent être ni torréfiés ni mélangés à des grains d'arabica.
Selon les données de l'Organisation internationale du café (ICO), les exportations de café robusta du Brésil au cours des 7 mois de la campagne 2022-2023 (d'octobre 2022 à avril 2023) ont également fortement diminué de 36 %.
Pour les grains d'arabica, la tendance à la baisse pourrait se poursuivre dans les temps à venir en raison des difficultés économiques, réduisant la demande de café à des prix plus élevés par rapport aux grains de robusta.
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