Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, le 23 mai 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont légèrement augmenté par rapport à hier, fluctuant entre 124 700 et 125 300 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 125 300 VND/kg. Légère augmentation de 100 VND/kg par rapport à hier.
De même, les prix du café dans la province de Dak Lak sont de 125 200 VND/kg, soit une augmentation de 200 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés et ont été négociés à 125 000 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 200 VND/kg pour atteindre 124 700 VND/kg.

Au Vietnam, selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), au cours des 15 premiers jours de mai, les entreprises ont exporté près de 63 000 tonnes de café robusta, gagnant environ 345 millions de dollars, soit une augmentation de 83 % de la production et de 155 % de la valeur par rapport à la même période de l'année dernière.
Un point notable est la forte percée des entreprises à capitaux étrangers dans l’exportation de café vert. La part de marché de ce groupe a grimpé en flèche jusqu’à près de 40 %, alors qu’auparavant elle ne fluctuait qu’autour de 30 %.
La société Louis Dreyfus Company Vietnam Trading and Processing Company Limited (LDC) s'est notamment hissée au sommet des exportations. Dans le même temps, deux entreprises nationales qui occupent habituellement les premières places, Intimex et Vinh Hiep, sont tombées respectivement à la troisième et à la quatrième place.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial ont fortement chuté sur deux bourses :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en juillet 2025 : Baisse de 118 USD/tonne, à 4 785 USD/tonne.
Livraison septembre 2025 : Baisse de 103 USD/tonne, à 4 786 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison juillet 2025 : En baisse de 10,65 cents/lb, à 359,65 cents/lb.
Livraison septembre 2025 : En baisse de 9,95 cents/lb, à 357,5 cents/lb.
L'indice du dollar américain (DXY) est tombé à son plus bas niveau en deux semaines, contribuant à une augmentation des couvertures à découvert sur les contrats à terme sur le café. Toutefois, la dynamique à la hausse a été limitée car les stocks de café surveillés par l'ICE étaient en hausse.
Les stocks de café Robusta surveillés par l'ICE ont atteint un sommet de huit mois avec 5 341 lots. Dans le même temps, les stocks d'arabica ont également augmenté pour atteindre 876 019 sacs, le plus haut niveau en trois mois et demi.
Les prix du café ont été sous pression au cours des trois dernières semaines en raison de la perspective d’une augmentation de la production. Selon les prévisions du Service agricole extérieur (FAS) de l'USDA, la production de café du Brésil au cours de la campagne 2025-2026 devrait atteindre 65 millions de sacs, soit une légère augmentation de 0,5 %. Le Vietnam devrait connaître une croissance plus forte, atteignant 31 millions de sacs, soit une hausse de 6,9 % par rapport à la récolte précédente.
Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-23-5-2025-tang-nhe-tro-lai-10298012.html
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