Point sur les prix mondiaux du café - marché stable, ancré à des niveaux élevés.
Prix du café aujourd'hui, 28 avril 2025, sur le marché mondial, à 4h30 du matin, mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
Les habitants de la province de Dak Lak récoltent du café |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
Prix du café Robusta à Londres, le 28 avril 2025 |
Sur le parquet de Londres, le 28 avril 2025 à 4h30, à la clôture de la séance de bourse, les prix du café Robusta ont eu tendance à se stabiliser, inchangés par rapport à la séance précédente, oscillant entre 5 160 et 5 488 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour juillet 2025 était de 5 415 USD/tonne ; celui de septembre 2025 de 5 363 USD/tonne ; celui de novembre 2025 de 5 298 USD/tonne et celui de janvier 2026 de 5 210 USD/tonne.
Prix du café Arabica à New York le 28 avril 2025 |
De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York a légèrement augmenté au petit matin du 28 avril, oscillant entre 370,95 et 410,50 cents/lb. Plus précisément, le prix de livraison en juillet 2025 est de 399,00 cents/lb ; celui de livraison en septembre 2025 est de 392,10 cents/lb ; celui de livraison en décembre 2025 est de 383,85 cents/lb et celui de livraison en mars 2026 est de 377,15 cents/lb.
Prix du café Arabica brésilien au 28 avril 2025 |
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien était stable par rapport à la séance précédente, fluctuant entre 470,00 et 521,75 USD/tonne. Les chiffres sont les suivants : livraison pour mai 2025 : 521,75 USD/tonne ; livraison pour juillet 2025 : 504,50 USD/tonne ; livraison pour septembre 2025 : 480,00 USD ; livraison pour décembre 2025 : 470,00 USD/tonne.
Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
Un beau café mûr cultivé à Dak Lak |
Prix du café sur le marché intérieur : un marché stable.
Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 ce 28 avril 2025, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre sont restés stables après une légère baisse. Le prix d'achat moyen s'élève actuellement à 130 600 VND/kg.
Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 130 700 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 130 000 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 130 500 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 130 700 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
Liste des prix du café national mise à jour le matin du 28 avril 2025 |
Selon les statistiques, la semaine dernière, les prix du café ont augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à la semaine précédente, atteignant 130 000 à 130 700 VND/kg. Sur le marché mondial, les prix du café ont également fortement augmenté en raison de l'affaiblissement du dollar et des craintes d'une baisse de l'offre.
Les experts affirment qu’actuellement, les marchés mondiaux et nationaux du café évoluent sous l’influence de nombreux facteurs macro et micro interdépendants, créant une image imprévisible de fluctuations.
Premièrement, l'offre mondiale joue un rôle clé. Le Brésil, premier producteur d'arabica, entame la campagne 2024/25 avec une production qui devrait fortement augmenter grâce à des conditions météorologiques favorables. Cela a conduit à anticiper un excédent sur le marché, ce qui exercera une forte pression à la baisse sur les prix.
Parallèlement, le Vietnam, premier exportateur mondial de robusta, a enregistré une baisse de sa production en raison de l'impact prolongé d'El Niño, notamment dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre. Cependant, les stocks de café restent importants, ce qui exerce une forte pression à la vente. De plus, les facteurs financiers mondiaux affectent directement le marché du café…
Tous ces facteurs ont entraîné le marché du café dans une période d’ajustement à court terme, tandis que les perspectives à moyen terme dépendent encore largement de l’évolution des conditions météorologiques et du pouvoir d’achat des principaux marchés d’importation.
Au Vietnam, la sécheresse qui frappe les hauts plateaux du centre a un impact majeur sur la culture du café. Les agriculteurs de Dak Nong sont confrontés à une grave pénurie d'eau d'irrigation au plus fort de la saison sèche.
Parallèlement, le règlement anti-déforestation de l'UE (EUDR) exerce une pression sur les principaux pays exportateurs de café comme le Vietnam, le Brésil, la Colombie et l'Indonésie. Le non-respect de ces critères stricts pourrait réduire l'approvisionnement en café de l'UE, entraînant une pénurie mondiale et une hausse des prix du café.
Tuan My
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2842025-thi-truong-neo-o-muc-cao-385158.html
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