Le prix du café jacquier atteint 23 000 VND/kg, un niveau sans précédent

QUANG TRI Non seulement la productivité et le rendement ont été records, mais le prix du café de jacquier depuis le début de la campagne agricole jusqu'à maintenant à Quang Tri est sans précédent, ce qui rend les agriculteurs très enthousiastes.

Nous avons rendu visite à Mme Ho Thi Hai, du village de Xa Ry, commune de Huong Phung (district de Huong Hoa, province de Quang Tri ), lors de la récolte du café jacquier. Sa famille a planté 100 caféiers jacquiers autour du jardin. Bien que cette récolte ne soit pas encore terminée, elle a rapporté plus de 10 millions de VND. Selon Mme Hai, c'est l'année où le café jacquier a enregistré le meilleur rendement jamais enregistré. Dès la récolte, les commerçants viennent l'acheter à un prix record.

Les agriculteurs du district de Huong Hoa se rassemblent pour récolter le café jacquier, dans la joie d'une récolte exceptionnelle et de prix sans précédent. Photo : Vo Dung.

« Certains arbres produisent 100 kg de café frais, tandis que d'autres, de 30 à 40 kg, sont plus petits. Si nous récoltons tout, le café jacquier rapportera probablement à lui seul des dizaines de millions de dongs. Jamais les rendements et les prix du café n'ont été aussi élevés que cette année. Les producteurs sont très enthousiastes », a partagé Mme Hai.

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La récolte de café de jacquier est bonne, le prix a doublé l'année dernière

Selon M. Phan Ngoc Long, président du Comité populaire de la commune de Huong Phung, le caféier n'est pas la principale culture de la localité. Cependant, la productivité et le prix du caféier ayant augmenté ces deux dernières années, la superficie cultivée devrait certainement s'accroître dans les années à venir.

À Huong Phung, on compte actuellement environ 40 hectares de caféiers-jacquiers plantés dans des jardins familiaux et des champs, principalement comme arbres d'ombrage pour les caféiers arabicas. La saison de récolte du caféier-jacquier est à son apogée et représente une source importante de revenus pour la population.

Dans le district de Huong Hoa, on trouve de nombreux agents d'achat et de transformation du café. Certaines unités n'achètent que du café de haute qualité pour la transformation du café de spécialité. Pour obtenir un café de haute qualité, il faut qu'il soit 100 % mûr, et son prix d'achat est supérieur de 5 000 à 7 000 VND/kg à celui du café brut. En haute saison, le café de jacquier est acheté par les négociants au verger à un prix de 15 000 à 17 000 VND/kg pour le café brut et de 20 000 à 23 000 VND/kg pour le café mûr sélectionné.

Cette année, le café jacquier du district de Huong Hoa affiche une productivité élevée, une qualité élevée et des prix attractifs, ce qui suscite l'enthousiasme des producteurs. Photo : Vo Dung.

« Au début de la saison, nous achetions du café sélectionné à 23 000 VND/kg. Aujourd'hui, il est à 21 000-22 000 VND/kg. Cette année, la qualité du café de jacquier dans le district de Huong Hoa est excellente », a déclaré Mme Nguyen Thi Hang, directrice de la coopérative agricole de Khe Sanh.

Actuellement, les caféiers-jacquiers sont principalement cultivés dans les communes de Huc, Tan Long, Tan Lien, Huong Phung, Huong Tan… du district de Huong Hoa, sur une superficie totale d'environ 700 hectares. Pour la récolte 2024, les prix élevés des variétés de café comme l'Arabica et le café-jacquier ont incité les populations à investir massivement dans la culture intensive. C'est pourquoi la productivité du café a connu une croissance spectaculaire, comme cette année.

« Les années précédentes, le rendement du caféier jacquier n'était que de 12 à 13 tonnes, mais cette année, il est passé à 15 à 17 tonnes/ha. Le caféier jacquier n'est pas cultivé de manière intensive, mais principalement comme arbre d'ombrage ; il ne permet donc pas d'investissements importants. L'année dernière, la hausse des prix du café a incité les populations à privilégier la fertilisation », a déclaré M. Hoang Dinh Binh, chef du département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de Huong Hoa.

Dans le district de Huong Hoa, les commerçants achètent activement du café pour le transformer. Photo : Vo Dung.

Avec un rendement moyen de 16 tonnes/ha, les agriculteurs de Huong Hoa ont récolté cette année près de 12 000 tonnes de café frais. Avec un prix d'achat moyen de 17 000 VND/kg, les agriculteurs du district génèrent un revenu d'environ 180 milliards de VND grâce au café. L'augmentation de l'offre a également permis aux unités de transformation de disposer de matières premières abondantes et de fonctionner sans interruption ces derniers temps, créant ainsi de nouveaux emplois pour les travailleurs locaux.

« Les prix du café ont augmenté, en partie en raison de la demande accrue du marché et en partie parce que les agriculteurs ont récemment investi dans l'amélioration de la qualité de leurs produits. Cela a permis au café du district de Huong Hoa de s'implanter et de devenir populaire auprès des consommateurs », a déclaré Mme Nguyen Thi Hang, directrice de la coopérative agricole de Khe Sanh.

Source : https://nongnghiep.vn/gia-ca-phe-mit-can-moc-23-nghin-dong-kg-cao-chua-tung-thay-d745083.html