Prix du café aujourd'hui 01/03/2025
Les prix mondiaux du café sont devenus globalement positifs, augmentant fortement sur les bourses de Londres et de New York.
Les prix du café sur le marché intérieur sont restés stables par rapport aux jours précédents, malgré les vacances du Nouvel An. Sur le marché intérieur, la récolte touche à sa fin, mais les ventes ont diminué. Cette situation s'explique notamment par des conditions météorologiques défavorables qui retardent la maturation du café, affectant ainsi la récolte et le séchage. Cette année, les prix d'autres produits agricoles comme le durian, le poivre et les noix d'arec ont tous augmenté récemment. De nombreux agriculteurs disposant de revenus abondants n'ont donc pas besoin de vendre leur café immédiatement, ce qui a entraîné une pénurie sur le marché.
En ce début d'année, le marché mondial est fortement impacté par de nombreux facteurs. Le dollar américain reste particulièrement fort, atteignant son plus haut niveau depuis plus de deux ans, et devrait le rester au moins jusqu'aux premiers jours du second retour de M. Trump à la Maison-Blanche. Outre les conflits géopolitiques , certains événements récents montrent que le transport maritime demeure une source de préoccupation et ne montre aucun signe de ralentissement.
En attendant, les spéculateurs détiennent encore d'importants contrats à découvert et l'augmentation des stocks standard devrait impacter le marché dans les prochains jours. Sur le marché, les spéculateurs devraient continuer d'augmenter leurs ventes de liquidation afin de sécuriser leurs profits après une année de bonne croissance du marché du café. Selon Comunicaffe, l'activité sur les deux marchés à terme du café a également été relativement limitée cette semaine en raison des vacances du Nouvel An.
De bonnes pluies ont été enregistrées au Brésil, notamment dans l'État du Minas Gerais, où les pluies abondantes de la semaine dernière ont contribué à reconstituer les réserves d'eau et à humidifier les sols. Parallèlement, les stocks d'arabica certifié ont atteint un nouveau record en deux ans et demi, à 991 080 sacs. Tous ces facteurs laissent présager une tendance baissière à court terme.
En 2024, l'industrie vietnamienne du café atteindra un record avec un chiffre d'affaires à l'exportation de 5,2 milliards de dollars, dépassant ainsi la barre des 5 milliards de dollars pour la première fois de son histoire. Les prix élevés à l'exportation sont le principal facteur de ce succès, bien que le volume des exportations ait diminué de 14 % par rapport à 2023. À court terme, les pluies inhabituelles des dernières semaines de l'année ont affecté la récolte et la transformation du café. Selon certaines sources, 20 à 30 % de la production n'a pas encore été récoltée et l'on craint que les pluies n'affectent la qualité des grains de café.
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| Les prix du café national ont clôturé la séance de négociation du 2 janvier 2025 presque inchangés dans certaines localités d'achat clés, n'augmentant que légèrement à Dak Lak de 100 VND/kg. (Source : Kitco) |
Selon World & Vietnam , à la fin de la séance de négociation du 2 janvier 2025, le prix du café robusta sur l'ICE Futures Europe London pour livraison en mars 2025 a continué de baisser de 46 USD, s'échangeant à 4 875 USD/tonne. La livraison en mai 2025 a diminué de 50 USD, s'échangeant à 4 805 USD/tonne. Le volume des échanges était faible.
Les prix du café arabica sur le parquet ICE Futures US de New York ont également diminué, la période de livraison de mars 2025 ayant diminué de 1,25 cents, s'échangeant à 319,75 cents/lb. Parallèlement, la période de livraison de mai 2025 a diminué de 2,1 cents, s'échangeant à 314,85 cents/lb. Volume moyen des transactions.
Les prix du café sur le marché intérieur ont clôturé la séance de négociation du 2 janvier 2025 quasiment inchangés dans certaines localités d'achat clés, avec une légère hausse à Dak Lak de 100 VND/kg. Unité : VND/kg
(Source : giacaphe.com) |
Les prix du café sont en hausse depuis un certain temps, atteignant désormais un niveau record selon Trading Economics . Le marché mondial du café se trouve à un tournant majeur à l'aube de 2025, confronté à des évolutions imprévisibles, notamment en matière d'offre, de météo et de fluctuations monétaires. Les prix du café continueront-ils d'augmenter ou est-ce le moment de s'adapter ?
Les prix du café devraient rester élevés en 2025, avec une volatilité importante due aux perturbations climatiques, aux difficultés d'approvisionnement et à l'évolution de la demande. Les marchés de l'arabica et du robusta sont confrontés à des conditions d'offre tendues, ce qui garantit des prix élevés à court et moyen terme.
Le marché du café devrait rester dynamique en 2025, avec un mélange de risques et d'opportunités. Des facteurs tels que la météo, les fluctuations monétaires et l'offre et la demande mondiales détermineront l'évolution des prix du café au cours de l'année à venir. Malgré de nombreuses incertitudes potentielles, le café devrait rester l'une des matières premières les plus importantes du marché mondial des matières premières.
Toutefois, à long terme, selon certains analystes, le marché pourrait tomber en déficit pour la cinquième année consécutive, ce qui entraînerait de nouvelles augmentations des prix du café en 2025. Les perspectives du marché mondial du café pour la nouvelle année ne sont pas très positives, la production devant baisser dans les deux principaux producteurs, le Brésil et le Vietnam.
Selon certains analystes, le marché pourrait tomber en déficit pour la cinquième année consécutive – une situation sans précédent qui pourrait entraîner de nouvelles hausses des prix du café.
Selon certains experts, une récolte décevante au Brésil pourrait faire grimper encore les prix du café arabica, oscillant entre 400 et 500 centimes. Non seulement les prix des matières premières et du carburant augmentent, ce qui accroît les coûts de production, mais le transport est également confronté à de nombreuses difficultés en raison de tarifs d'expédition parfois exorbitants. La pression concurrentielle s'accentue dans le secteur, les entreprises étant confrontées à des coûts de production plus élevés. Parallèlement, les entreprises doivent s'assurer que leurs prix de vente restent compétitifs sur le marché international.
![[Photo] Le président de l'Assemblée nationale participe au séminaire « Construire et exploiter un centre financier international et recommandations pour le Vietnam »](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
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