Les prix du café continuent d'atteindre des niveaux records, les producteurs sont ravis

Les prix du café continuent de grimper en flèche, dépassant les sommets des mois précédents et suscitant un vif enthousiasme dans de nombreuses régions des Hauts Plateaux du Centre à l'approche de la récolte. Le prix du café frais est désormais supérieur à celui des années précédentes, une situation que peu de gens auraient imaginée.

La récolte du café entre dans sa période de pointe - Photo : N.TRI

Selon les informations recueillies auprès de nombreux jardiniers et agents, le soir du 29 novembre, le prix des grains de café frais variait dans de nombreux endroits entre 28 000 et 30 500 VND/kg, et celui des grains de café entre 128 000 et 132 000 VND/kg selon la variété.

D'après de nombreux producteurs, le prix du café frais a augmenté d'environ 2 000 à 3 000 VND/kg et celui du café vert de 5 000 à 7 000 VND/kg par rapport à il y a quelques jours, un prix considéré comme record dans l'histoire du secteur. Le prix actuel est 2 à 2,5 fois supérieur à celui du début de la saison dernière.

Le prix du café frais est encore plus élevé que celui du café vert des années précédentes, lorsqu'il y a eu une période où le café vert coûtait moins de 30 000 VND/kg (en moyenne, 4 à 4,5 kg de café frais produisent 1 kg de café vert).

D'après les statistiques, Lam Dong reste la province des Hauts Plateaux du Centre où le prix d'achat du café est le plus bas, avec un pic à 131 000-132 000 VND/kg. Viennent ensuite Gia Lai, Dak Lak et Dak Nong. Les prix sont encore plus bas dans le Sud-Est, notamment à Binh Phuoc et Dong Nai.

« La saison de la récolte du café dure généralement de novembre à janvier de l'année suivante, et pendant la récolte principale (de mi-novembre à mi-décembre), les prix baissent habituellement en raison de l'augmentation de la production. Cependant, cette année, c'est l'inverse qui s'est produit, ce qui a surpris presque tous les cultivateurs », a déclaré avec enthousiasme M. Do Van Hung, un cultivateur de Gia Lai .

Parallèlement, le 29 novembre à midi, sur les marchés de Londres et de New York, le marché du café a progressé sur la plupart des contrats par rapport aux jours précédents. Le contrat à échéance janvier 2025 s'établissait à 5 565 USD/tonne, tandis que celui à échéance mars 2025 était coté à 5 528 USD/tonne, en hausse de 0,58 % (soit 32 USD/tonne).

Ainsi, sur le marché intérieur, après avoir culminé à 125 000-127 000 VND/kg de grains de café fin juillet, les prix ont progressivement baissé pour se situer sous la barre des 105 000-110 000 VND/kg. Cependant, depuis environ un mois, les prix du café n'ont cessé d'augmenter et ont désormais dépassé leur niveau record de fin juillet.

Même en s'adressant à Tuoi Tre Online le 29 novembre, le directeur d'une société d'exportation de café à Hô Chi Minh-Ville a déclaré que de nombreuses sources d'information indiquaient que le prix de ce produit augmenterait, pouvant atteindre 135 000 à 140 000 VND/kg de grains de café vert.

Cependant, cette personne estime que la hausse des prix est excessive et influencée par de nombreux facteurs, ce qui entraîne des fluctuations de prix imprévisibles, même à court terme.

« Outre le facteur saisonnier classique, les prix du café sont actuellement influencés par de nombreux autres facteurs tels que la politique , la spéculation, la finance… et notamment les opérations d’achat et de spéculation des grandes entreprises internationales. Par conséquent, la vente et le stockage sont des opérations que les entreprises et les producteurs doivent prendre en compte et avec prudence », a-t-il souligné.

Source : https://tuoitre.vn/ca-phe-gia-tiep-tuc-tang-nong-len-muc-ky-luc-nong-dan-phan-khoi-20241129182150616.htm