Les prix du café sur le marché intérieur ont encore augmenté aujourd'hui, le 6 février 2025.

Mise à jour des prix du café aujourd'hui 6 février 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak , café Robusta, café Arabica 6 février 2025.

Prix ​​du café aujourd'hui 6 février 2025 sur le marché mondial , à 4h00 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

M. Hoang Danh Huu, fondateur de la marque de chocolat et de café MISS EDE. Photo : Le Son

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :

Les prix du café robusta augmentent fortement

Prix ​​du café Robusta à Londres, 6 février 2025

Sur le parquet de Londres, le 6 février 2025 à 4h00 du matin, les prix du café Robusta ont continué d'augmenter fortement, passant de 85 à 99 USD/tonne, puis de 5 488 à 5 643 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 est de 5 643 USD/tonne (+85 USD/tonne), celui de mai 2025 de 5 646 USD/tonne (+98 USD/tonne), celui de juillet 2025 de 5 580 USD/tonne (+99 USD/tonne) et celui de septembre 2025 de 5 488 USD/tonne (+97 USD/tonne).

Les prix du café arabica atteignent des niveaux records

Prix ​​du café Arabica à New York au 6 février 2025

Français À la fin de la séance de négociation, les prix du café Arabica sur le parquet de New York ont ​​augmenté et ont prolongé la 10e séance consécutive de hausse, ne montrant aucun signe de baisse, augmentant de 10,65 à 14,40 cents/lb, fluctuant de 370,25 à 397,75 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison en mars 2025 est de 397,75 cents/lb (en hausse de 14,40 cents/lb), la période de livraison en mai 2025 est de 390,65 cents/lb (en hausse de 13,25 cents/lb), la période de livraison en juillet 2025 est de 381,40 cents/lb (en hausse de 12,05 cents/lb) et la période de livraison en septembre 2025 est de 370,25 cents/lb (en hausse de 10,65 cents/lb).

Prix ​​du café Arabica brésilien au 6 février 2025

Français De même, à la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a continué d'augmenter légèrement, enregistré comme suit : La période de livraison pour mars 2025 était de 487,50 USD/tonne (en hausse de 2,15 USD/tonne), la période pour juillet 2025 était de 480,05 USD/tonne (en hausse de 15,95 USD/tonne) et la période pour septembre 2025 était de 462,30 USD/tonne (en hausse de 1,80 USD/tonne). En particulier, la période de livraison pour mai 2025 a légèrement diminué à 483,50 USD/tonne (en baisse de 0,15 USD/tonne).

Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Jardin de caféiers rouges mûrs de Gia Lai . Photo : Hien Mai

Les prix du café sur le marché intérieur augmentent à nouveau

Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 6 février 2025, les prix du café national ont encore augmenté par rapport à hier, à une moyenne de 129 100 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg.

Le prix d'achat du café le plus élevé dans les principales régions des Hauts Plateaux du Centre a été enregistré à 129 200 VND/kg. Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 129 000 VND/kg (en hausse de 1 000 VND/kg), à Lam Dong de 128 300 VND/kg (en hausse de 1 100 VND/kg), à Gia Lai de 129 000 VND/kg (en hausse de 1 000 VND/kg) et à Dak Nong de 129 200 VND/kg (en hausse de 1 000 VND/kg).

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 6 février 2025

Selon les informations du ministère de l'Industrie et du Commerce, les cours mondiaux du café ont montré des signes de reprise en janvier 2025, après une légère baisse au début de l'année. Cette reprise a été stimulée par l'offre de deux grands pays producteurs, le Brésil et le Vietnam, qui a limité les ventes, notamment à l'approche des longues vacances du Nouvel An lunaire au Vietnam.

Dans ce contexte, les prix du café Arabica bénéficient d’un soutien important, car de nombreux producteurs de café au Brésil retardent les ventes dans l’espoir que les prix continueront d’augmenter dans les temps à venir.

Un autre facteur positif pour les prix du café est la décision de la Conab, l'agence gouvernementale brésilienne de prévision agricole. Elle a révisé à la baisse son estimation de la production de café du Brésil en 2024, la portant à 54,2 millions de sacs, soit une baisse de 1,1 % par rapport à ses prévisions de septembre 2024, qui tablaient sur 54,8 millions de sacs. Cette baisse a accentué la pression sur l'offre, entraînant une hausse des prix du café.

Par ailleurs, la réévaluation des monnaies locales du Brésil et du Vietnam par rapport au dollar américain a également contribué à soutenir les prix du café, créant des conditions favorables pour les producteurs dans le contexte actuel du marché. Selon les experts, si l'offre reste limitée et que la demande augmente, les prix du café pourraient continuer d'augmenter à l'avenir.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-622025-tang-tro-lai-372467.html