En raison de l'étalement des cultures, la famille de M. Nguyen Viet Dung (quartier de Quang Trung) se prépare à récolter des ananas pour la troisième fois.
Trung Thanh Agricultural Products Processing Joint Stock Company (Thang Loi Commune) est une entreprise spécialisée dans la production et la transformation de conserves de fruits et de racines destinées à l'exportation. Ses produits sont actuellement disponibles sur les marchés de Russie, du Brésil, de Biélorussie, de Roumanie, de Turquie et du Mexique, avec des milliers de tonnes d'ananas.
M. Le Truong Tung, directeur de l'entreprise, a déclaré : « En 2025, l'entreprise prévoit de transformer 7 000 tonnes d'ananas pour l'exportation. Cependant, en raison du prix élevé de l'ananas brut depuis le début de l'année, en particulier depuis mai, le prix d'achat s'est établi à 11 000 VND/kg (soit une augmentation de 25 à 30 % par rapport à la même période), ce qui a entraîné des difficultés dans les activités de production de l'unité, ce qui a parfois nécessité des arrêts temporaires. Par conséquent, les commandes livrées aux partenaires n'étaient pas garanties à temps, ce qui a conduit l'entreprise à une amende pour rupture de contrat. Pour surmonter cette situation et achever le plan de production établi, l'entreprise a accepté de compenser la perte. Outre l'achat d'ananas bruts dans les zones de culture d'ananas de la province, l'entreprise a importé davantage de matières premières des provinces des Hauts Plateaux du Centre, et même du Laos. Ainsi, fin juin 2025, l'entreprise avait acheté et transformé des ananas, atteignant 65 % du plan. »
Le prix élevé des ananas bruts a non seulement causé des difficultés dans les activités de production et d'exportation de la Trung Thanh Agricultural Products Processing Joint Stock Company, mais également de nombreuses entreprises de production et de transformation d'ananas destinées à l'exportation dans la province ont rencontré des difficultés et accepté des pertes pour assurer les commandes ainsi que les objectifs de production et d'exportation de l'unité.
Thanh Hoa est la deuxième plus grande région productrice d'ananas du pays, avec une superficie de 3 700 hectares. 1 300 hectares appartiennent à des exploitations forestières et à des entreprises associées, le reste appartenant à des ménages. L'ananas est cultivé dans de nombreuses localités, notamment dans les communes de Ha Long, Quang Trung, Yen Phu et Ngoc Lien. Récemment, en raison de la propagation de la culture de l'ananas, le prix de l'ananas brut a augmenté et fluctué entre 8 000 et 13 000 VND/kg, atteignant même parfois 15 000 VND/kg, générant des bénéfices de plusieurs centaines de millions de VND/ha/an pour les producteurs d'ananas, ce qui suscite un vif intérêt chez les producteurs.
M. Nguyen Viet Dung, du quartier de Quang Trung, possède 2 hectares de terres consacrées à la culture de l'ananas. Grâce à cette plantation étalée, sa famille récolte 3 à 4 ananas par an, au lieu d'une seule récolte principale comme auparavant. M. Dung explique : « Grâce à cette plantation étalée, le prix de vente a presque doublé et il n'y a plus de souci d'ananas invendus. Depuis le début de l'année, ma famille a récolté des ananas deux fois, en février et en mai, à des prix compris entre 9 000 et 13 000 VND/kg. Après déduction des frais, le bénéfice familial s'élève à 200 millions de VND. »
Selon M. Dung, bien que le prix de vente ait augmenté de 25 à 30 % par rapport aux années précédentes et que les commerçants se rendent sur les champs pour acheter, ils n'achètent pas en grandes quantités. Il espère donc qu'une entreprise signera un contrat d'achat lors de la récolte des ananas, ce qui facilitera le recrutement de main-d'œuvre.
Non seulement M. Dung, mais de nombreux autres producteurs d'ananas tels que la famille de M. Le Van Cong (commune de Ha Long), M. Hoang Van Phu (commune de Yen Phu) ou la famille de Mme Bui Thi Huong (commune de Ngoc Lien) souhaitent tous qu'une unité signe un contrat pour acheter le produit.
Il existe quatre usines de transformation d'ananas en activité dans la province : Trung Thanh Agricultural Products Processing Joint Stock Company (commune de Thang Loi), Viet Agricultural Products Processing and Export Joint Stock Company (quartier de Nguyet Vien), Tu Thanh Company Limited (quartier de Hac Thanh) et Dong Xanh Agricultural Products Import-Export Joint Stock Company (quartier de Quang Phu). Cependant, la plupart de ces entreprises n'ont pas signé de contrats d'achat avec les producteurs d'ananas, achetant principalement par l'intermédiaire de négociants. Ainsi, lorsque le prix de l'ananas augmente, les entreprises ne peuvent plus en acheter et sont contraintes de suspendre temporairement leurs activités.
Par conséquent, pour garantir l'approvisionnement en matières premières destinées à la transformation et à l'exportation, les entreprises doivent construire et développer durablement des zones de production. En signant des contrats avec les producteurs d'ananas pour la consommation de produits dérivés, elles doivent établir un cadre de prix raisonnable, garantissant ainsi des intérêts harmonieux entre les entreprises et les producteurs. De plus, les citoyens doivent respecter scrupuleusement les engagements pris dans le processus de liaison entre la production et la consommation, afin d'éviter que les ananas soient vendus à des commerçants à bon prix, puis vendus aux usines à bas prix. Les services de gestion de l'État doivent également renforcer la communication et la diffusion auprès de la population des avantages et des responsabilités liés au respect des contrats de production et de consommation signés avec les entreprises. Parallèlement, il convient de renforcer la supervision et la gestion des zones de production, créant ainsi les conditions permettant aux entreprises de construire et de développer des zones de production destinées à la transformation.
Article et photos : Minh Ly
Source : https://baothanhhoa.vn/gia-dua-nguyen-lieu-tang-cao-doanh-nghiep-gap-kho-254337.htm
Comment (0)