Les prix du riz indien restent bas tandis que ceux du riz vietnamien augmentent de 395 $/tonne.

Au cours de la semaine, les prix du riz indien ont atteint leur plus bas niveau en trois ans, tandis que les prix du riz vietnamien ont augmenté ; aux États-Unis, les contrats à terme sur le maïs se sont redressés après avoir atteint leur plus bas niveau depuis 2020 et les prix du soja ont continué d'augmenter.

Des ouvriers transportent du riz dans un entrepôt à Jalandhar, en Inde.

marché du riz asiatique

Les prix du riz indien sont restés stables à leur plus bas niveau en trois ans, tandis que les cours vietnamiens ont augmenté cette semaine, les acheteurs philippins constituant des stocks avant une interdiction temporaire d'importation.

En Inde, les prix du riz étuvé brisé à 5 % étaient cotés entre 369 et 374 dollars la tonne, inchangés par rapport à la semaine précédente où ils avaient atteint leur niveau le plus bas depuis août 2022, tandis que les prix du riz blanc brisé à 5 % étaient cotés entre 360 ​​et 368 dollars la tonne cette semaine.

Selon un négociant de Mumbai, les conditions météorologiques étant généralement favorables aux semis, la production de cette année devrait être encore supérieure à la récolte record de l'année dernière.

Parallèlement, le riz vietnamien à 5 % de brisures était proposé à 395 dollars la tonne le 14 août, contre 391 dollars la tonne une semaine auparavant. Selon les négociants, les acheteurs philippins se précipitaient pour s'approvisionner avant l'arrêt des importations de riz aux Philippines pendant 60 jours à compter du 1er septembre. Cette mesure gouvernementale vise à protéger les agriculteurs locaux, durement touchés par la chute des prix durant la saison des récoltes. Les négociants ont également indiqué que l'offre intérieure vietnamienne diminuait avec la fin de la récolte d'été-automne.

En Thaïlande, le prix de référence du riz brisé à 5 % a chuté à 355-360 dollars la tonne, contre 370 dollars la semaine dernière, en raison d'une faible demande. Un négociant thaïlandais a indiqué que la demande intérieure et internationale était faible, les acheteurs anticipant une augmentation de l'offre, ce qui pourrait entraîner une nouvelle baisse des prix.

Parallèlement, au Bangladesh, les prix du riz restent élevés, malgré la reprise des importations et une récolte record depuis novembre dernier, ce qui porte les stocks de riz à près de 2 millions de tonnes d'ici juillet 2025.

marché agricole américain

Lors de la séance de négociation du 15 août au Chicago Board of Trade (CBOT), les contrats à terme sur le maïs se sont redressés après avoir atteint leur plus bas niveau depuis fin 2020, les contrats à terme sur le blé ont légèrement augmenté, tandis que les prix du soja ont continué à augmenter cette semaine.

Des agriculteurs récoltent du soja dans une ferme à Scribber, dans le Nebraska, aux États-Unis.

Les contrats à terme sur le maïs ont légèrement augmenté, le contrat de décembre 2025 atteignant 4,01 $/boisseau, en raison d'achats techniques et de ventes à découvert (1 boisseau de blé/soja = 27,2 kg ; 1 boisseau de maïs = 25,4 kg).

Le 12 août, les contrats à terme sur le maïs ont chuté à 3,75 dollars le boisseau, leur plus bas niveau depuis fin 2020, après que le ministère américain de l'Agriculture a annoncé que la récolte du pays atteindrait un niveau record et dépasserait les prévisions des analystes.

Cependant, l'attention s'est portée sur les conditions météorologiques plus chaudes et plus sèches de fin de saison dans certaines parties de la Corn Belt occidentale, ce qui augmente les risques pour les rendements.

En dehors des États-Unis, les perspectives d'approvisionnement sont moins certaines que les prévisions de mi-été, le Brésil étant encore en train de récolter une importante deuxième récolte de maïs, tandis que la récolte 2024-25 de l'Argentine est déjà compromise.

Parallèlement, les prix du blé pour livraison en septembre 2025 ont atteint 5,06 $/boisseau, soutenus à la fois par les fondamentaux du marché et par l'évolution de la situation géopolitique .

Les opérateurs économiques suivent de près la rencontre entre le président américain Donald Trump et le président russe Vladimir Poutine en Alaska, qui vise à discuter d'un accord pour mettre fin au conflit en Ukraine, la Russie et l'Ukraine étant toutes deux d'importants exportateurs de céréales.

Par ailleurs, le ministère américain de l'Agriculture prévoit un approvisionnement en blé plus restreint aux États-Unis au cours de l'exercice 2025/26, avec une production en baisse de 2 millions de boisseaux à 1,927 milliard de boisseaux, en raison d'une superficie récoltée réduite malgré des rendements plus élevés.

Cependant, les récoltes exceptionnelles dans l'hémisphère nord, notamment en Russie et dans l'Union européenne, ainsi que l'amélioration des récoltes en Australie et en Argentine, exercent une pression à la hausse sur les prix mondiaux.

Les prévisions de production de blé de la Russie pour 2025 ont été revues à la hausse, à 84,5 millions de tonnes, ce qui aggrave la surproduction mondiale.

Pour le soja, les prix ont poursuivi leur tendance haussière cette semaine, soutenus par une production américaine inférieure aux prévisions.

La semaine prochaine, les opérateurs suivront de près les résultats de l'enquête annuelle de Pro Farmer sur les cultures de maïs et de soja dans le Midwest américain.

Le prix du soja pour livraison en novembre 2025 a atteint 10,36 $ le boisseau. Lors de la séance précédente, ce prix avait atteint son plus haut niveau depuis le 3 juillet.

Marché mondial du café

Le prix du café Arabica a atteint son plus haut niveau en six semaines le 15 août, grâce à des stocks faibles.

Les contrats à terme sur le café Arabica négociés sur l'ICE Futures de Londres ont atteint leur plus haut niveau en six semaines, notamment en raison de la faiblesse des stocks. Le prix du café Arabica a progressé de 0,7 % pour s'établir à 3,2865 dollars la livre, après avoir culminé à 3,2940 dollars la livre (1 livre = 0,4535 kg).

Selon les négociants, le marché a été en partie soutenu par une baisse des stocks certifiés en bourse, les torréfacteurs cherchant des sources d'approvisionnement alternatives après l'imposition par les États-Unis d'un droit de douane de 50 % sur le café brésilien importé. Le Brésil fournit environ un tiers des importations de café américaines.

Parallèlement, les prix du café Robusta ont augmenté de 0,1 % pour atteindre 3 957 dollars la tonne, après avoir atteint un sommet de près de deux mois à 4 011 dollars la tonne.

vietnamplus.vn

Source : https://baolaocai.vn/gia-gao-an-do-van-o-muc-thap-trong-khi-gia-gao-viet-nam-tang-395-usdtan-post879791.html