| Prix du porc aujourd'hui, 30 juillet : Le prix du porc baisse progressivement. La Chine est le premier marché consommateur de porc. (Source : Eva) |
Prix du porc aujourd'hui, 30 juillet
* Le marché du porc vivant dans le Nord a diminué de 1 000 à 3 000 VND/kg.
Plus précisément, après une légère baisse de prix, les porcs vivants à Yen Bai , Lao Cai, Nam Dinh, Thai Nguyen, Thai Binh, Ha Nam, Ninh Binh et Tuyen Quang sont achetés à environ 61 000 - 62 000 VND/kg.
Les provinces et les villes, notamment Bac Giang , Phu Tho et Hanoi, ont toutes réduit leurs tarifs de 2 000 VND/kg pour atteindre 61 000 à 62 000 VND/kg.
Le prix des porcs vivants enregistré à Hung Yen et Vinh Phuc est de 61 000 VND/kg après la plus forte baisse de 3 000 VND/kg.
Le prix du porc aujourd'hui dans le Nord est d'environ 61 000 à 62 000 VND/kg.
* Les prix du porc dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre ont diminué de 1 000 à 2 000 VND/kg.
En conséquence, les provinces de Ninh Thuan, Lam Dong et Thanh Hoa ont toutes légèrement réduit leurs prix de 1 000 VND/kg à respectivement 59 000 VND/kg, 60 000 VND/kg et 61 000 VND/kg.
Les commerçants de Nghe An et Ha Tinh achètent des porcs vivants à 60 000 VND/kg, en baisse de 2 000 VND/kg.
Actuellement, le prix des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est d'environ 59 000 à 61 000 VND/kg.
* Dans la région Sud, le prix des porcs vivants a diminué de 5 000 VND/kg, soit la plus forte baisse.
Actuellement, les provinces et villes de Dong Nai, Ho Chi Minh-Ville, Tay Ninh, Hau Giang, Bac Lieu et Ben Tre ont ajusté leurs prix à la baisse de 1 000 VND/kg, se négociant actuellement dans une fourchette de 59 000 à 60 000 VND/kg.
Après une réduction de 2 000 VND/kg, les commerçants de Long An, Dong Thap, Kien Giang et Tra Vinh achètent des porcs vivants à des prix allant de 57 000 VND/kg à 60 000 VND/kg.
Dans la province de Soc Trang, le prix a baissé de 4 000 VND/kg pour atteindre 58 000 VND/kg. La province de Can Tho a enregistré la plus forte baisse, de 5 000 VND/kg, pour se situer actuellement au niveau le plus bas, à 57 000 VND/kg.
Le prix du porc dans la région Sud fluctue aujourd'hui entre 57 000 et 60 000 VND/kg.
De manière générale, au cours de la semaine écoulée, le prix du porc vivant a baissé de 1 000 à 3 000 VND/kg. Actuellement, le prix moyen du porc vivant dans les régions diminue progressivement pour atteindre 60 000 VND/kg.
Le niveau actuel des prix inquiète de nombreux éleveurs et petites exploitations agricoles, car à ce prix, ils atteignent tout juste le seuil de rentabilité.
Selon M. Le Thanh Hoa, directeur adjoint du Département de la qualité, de la transformation et du développement des marchés (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), le Vietnam exporte actuellement principalement du porc frais, réfrigéré ou congelé. En particulier, plus de 19 000 tonnes de porcelets congelés ont été exportées au cours du premier semestre 2023. Hong Kong (Chine) représente le principal marché pour ces porcelets congelés.
Pour exporter du porc, la question primordiale est la maîtrise des maladies. C'est également un point essentiel des négociations relatives aux accords de libre-échange et aux accords SPS entre le Vietnam et d'autres pays.
La production mondiale de porc devrait dépasser les 114 millions de tonnes cette année (en hausse de 0,3 % par rapport à 2022). La Chine, premier consommateur mondial, devrait atteindre 56 millions de tonnes (48,8 % de la production mondiale). Or, notre pays, bien que situé à proximité immédiate du plus grand marché mondial, n'a pas su tirer pleinement parti de ce potentiel.
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