Les prix du porc baissent progressivement, la Chine est le plus grand marché de consommation de porc

La semaine dernière, le prix des porcs vivants dans la région du Nord a diminué de 1 000 à 3 000 VND/kg, fluctuant entre 61 000 et 62 000 VND/kg.

Prix du porc aujourd'hui 30 juillet : Le prix du porc diminue progressivement, la Chine étant le plus grand marché de consommation de porc. (Source : Eva)

Prix du porc aujourd'hui 30/07

* Le marché du porc vivant dans le Nord a diminué de 1 000 à 3 000 VND/kg.

Plus précisément, après une légère baisse des prix, les porcs vivants à Yen Bai , Lao Cai, Nam Dinh, Thai Nguyen, Thai Binh, Ha Nam, Ninh Binh et Tuyen Quang sont achetés à environ 61 000 - 62 000 VND/kg.

Les provinces et les villes, dont Bac Giang , Phu Tho et Hanoi, ont toutes diminué de 2 000 VND/kg pour atteindre 61 000 - 62 000 VND/kg.

61 000 VND/kg est le prix des porcs vivants enregistré à Hung Yen et Vinh Phuc après la plus forte baisse de 3 000 VND/kg.

Le prix actuel du porc vivant dans le Nord est d'environ 61 000 à 62 000 VND/kg.

* Les prix du porc dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre ont diminué de 1 000 à 2 000 VND/kg.

En conséquence, les provinces de Ninh Thuan, Lam Dong et Thanh Hoa ont toutes légèrement réduit les prix de 1 000 VND/kg à 59 000 VND/kg, 60 000 VND/kg et 61 000 VND/kg, respectivement.

Les commerçants de Nghe An et de Ha Tinh achètent des porcs vivants à 60 000 VND/kg, en baisse de 2 000 VND/kg.

Actuellement, le prix des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est d'environ 59 000 à 61 000 VND/kg.

* Dans la région du Sud, le prix des porcs vivants a diminué de 5 000 VND/kg.

Actuellement, les provinces et les villes, notamment Dong Nai, Ho Chi Minh-Ville, Tay Ninh, Hau Giang, Bac Lieu et Ben Tre, ont baissé de 1 000 VND/kg, se négociant actuellement dans une fourchette de 59 000 à 60 000 VND/kg.

Après une réduction de 2 000 VND/kg, les commerçants de Long An, Dong Thap, Kien Giang et Tra Vinh achètent des porcs vivants à des prix allant de 57 000 VND/kg à 60 000 VND/kg.

La province de Soc Trang a enregistré une baisse de 4 000 VND/kg, pour atteindre 58 000 VND/kg. La province de Can Tho a enregistré la plus forte baisse, soit 5 000 VND/kg, pour atteindre actuellement son niveau le plus bas, à 57 000 VND/kg.

Le prix des porcs vivants dans la région du Sud fluctue aujourd'hui entre 57 000 et 60 000 VND/kg.

* En général, au cours de la semaine écoulée, le prix du porc vivant a diminué de 1 000 à 3 000 VND/kg. Actuellement, le prix moyen du porc vivant dans les régions baisse progressivement pour atteindre 60 000 VND/kg.

Compte tenu du prix actuel, de nombreux éleveurs et petites exploitations agricoles sont inquiets. En effet, à ce prix, les éleveurs n'atteignent que le seuil de rentabilité.

Selon M. Le Thanh Hoa, directeur adjoint du Département de la qualité, de la transformation et du développement des marchés (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), le Vietnam exporte actuellement principalement de la viande de porc fraîche, réfrigérée ou congelée. Au cours des six premiers mois de 2023, plus de 19 000 tonnes de porcelets congelés ont été exportées. Hong Kong (Chine) est le principal marché vietnamien pour ce produit.

Pour exporter du porc, la lutte contre les maladies est la question la plus importante. C'est également le point central des négociations sur les accords de libre-échange et les accords SPS entre le Vietnam et d'autres pays.

La production mondiale de porc devrait atteindre plus de 114 millions de tonnes cette année (en hausse de 0,3 % par rapport à 2022). La Chine est le plus grand marché de consommation de porc, avec une consommation estimée à 56 millions de tonnes (48,8 % de la consommation mondiale), alors que notre pays a l'avantage d'être situé juste à côté du plus grand marché mondial, mais n'a pas encore su l'exploiter.

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