Dans le Nord, l'offre et la demande sont stables, de sorte que le marché n'a pas beaucoup fluctué. Le prix le plus bas du porc vivant est de 68 000 VND/kg à Nam Dinh, Ninh Binh, Ha Nam , Lao Cai et Yen Bai. Dans les autres localités, il est de 69 000 VND/kg.
Les prix du porc restent élevés et la consommation est stable. PHOTO : CHI NHAN
Dans la région Centre, le prix du porc vivant est le même : 69 000 VND/kg pour les provinces de Thanh Hoa à Quang Ngai, et 68 000 VND/kg pour Ha Tinh et Quang Binh. Parallèlement, le prix dans la région de Binh Dinh à Binh Thuan et sur les hauts plateaux du Centre varie de 70 000 à 73 000 VND/kg, avec Khanh Hoa à elle seule à 69 000 VND/kg.
Les localités du sud sont toujours les régions où les prix du porc sont les plus élevés du pays, avec le prix le plus bas de 72 000 VND/kg à Ben Tre , les localités restantes fluctuent entre 73 000 et 74 000 VND/kg.
Le prix moyen du porc vivant à l'échelle nationale est de 70 600 VND/kg, contre 51 600 VND/kg sur le marché chinois voisin. Outre le prix élevé du porc vivant, le prix moyen du poulet à l'échelle nationale atteint près de 50 000 VND/kg, et celui du canard 40 600 VND/kg.
Alors que les experts et les entreprises expliquent que le prix des porcs vivants reste élevé en raison d'une pénurie d'approvisionnement, les autorités rapportent que le cheptel total continue d'augmenter. Plus précisément, selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, fin mai, le cheptel porcin était estimé à 27,1 millions de têtes, soit une hausse de 3,6 % par rapport à la même période l'an dernier ; la volaille a atteint 584,3 millions, soit une hausse de 3,5 %. Par ailleurs, les importations de viande et de sous-produits carnés ont atteint 704 millions de dollars, soit une hausse de 13,2 %.
À Ho Chi Minh-Ville, le prix de détail de certains produits de viande populaires est : queue de porc 232 000 VND/kg, côtelette 115 000 VND/kg, viande de cuisse 146 000 VND/kg, poitrine de porc 210 000 VND/kg, poitrine de porc sans côtes 253 000 VND/kg, cuisse de porc désossée 158 000 VND/kg, viande maigre 190 000 VND/kg.../.
Selon le journal Thanh Nien
Source : https://thanhnien.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1262025-heo-ga-cung-neo-cao-185250612073221304.htm
Source : https://baolongan.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-12-6-heo-ga-cung-neo-cao-a196935.html
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