Prix ​​du porc le 19 novembre 2024 : nette tendance inverse

DNVN - Aujourd'hui, 19 novembre 2024, le prix des porcs vivants fluctue dans des directions opposées, allant de 60 000 à 64 000 VND/kg.

Prix ​​du porc dans le nord du Vietnam

Dans la région nord, les prix du porc ont connu une baisse simultanée le 19 novembre 2024, Hanoi et Phu Tho enregistrant une diminution de 1 000 VND à 63 000 VND/kg.

Actuellement, le prix du porc vivant dans les provinces du nord oscille entre 61 000 et 63 000 VND/kg. Des localités comme Hanoï, Phu Tho, Tuyen Quang, Thai Nguyen, Hai Duong, Hung Yen, Thai Binh et Vinh Phuc ont enregistré les prix les plus élevés de la région, à 63 000 VND/kg.

Prix ​​du porc dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre

Au centre du Vietnam et dans les Hauts Plateaux du Centre, les prix des porcs vivants ont également légèrement diminué aujourd'hui de 1 000 VND dans les provinces de Thanh Hoa, Nghe An, Quang Binh et Lam Dong, le prix général atteignant 61 000 VND/kg.

Dans la province de Ha Tinh, le prix a chuté encore plus fortement, de 2 000 VND/kg, et s'établit actuellement à 60 000 VND/kg. Dans les autres provinces, les prix sont restés stables, oscillant entre 60 000 et 61 000 VND/kg.

Prix ​​du porc dans le sud du Vietnam

Dans le Sud, les prix d'achat sur le marché oscillaient entre 60 000 et 63 000 VND/kg. Dans certaines provinces, comme Kien Giang et Long An, les prix ont atteint respectivement 62 000 et 63 000 VND/kg.

Dans des localités comme Can Tho, Long An et Ca Mau, le prix des porcs vivants a atteint son niveau le plus élevé de la région, à 63 000 VND/kg.

Aujourd'hui, les prix du porc vif ont globalement connu des fluctuations contrastées, avec une baisse d'environ 1 000 VND/kg dans le Nord, tandis que dans le Sud, ils oscillaient entre 60 000 et 64 000 VND/kg. Les experts prévoient que les prix pourraient continuer à fluctuer légèrement d'ici la fin de l'année en raison de la hausse de la demande des consommateurs et des influences du marché international.

Il est conseillé aux éleveurs de suivre de près le marché afin de choisir le moment optimal pour la vente de leurs porcs, garantissant ainsi la rentabilité et le maintien de la qualité du troupeau. La prévention et le contrôle des maladies doivent être prioritaires pour répondre aux demandes nationales et à l'exportation.

Prévisions de la production mondiale de porc en 2025

D'après le dernier rapport, la production mondiale de porc devrait diminuer de 0,8 % en 2025, pour s'établir à 115,1 millions de tonnes. Ce recul est principalement imputable à la Chine et à l'Union européenne, même si le Vietnam, les États-Unis et le Brésil devraient contribuer à compenser ce manque à gagner.

Au Vietnam, la production porcine devrait augmenter de 3 % en 2025, pour atteindre 3,8 millions de tonnes, grâce à l’expansion du cheptel porcin et à la lutte efficace contre la peste porcine africaine (PPA).

Le Brésil prévoit une production de 4,6 millions de tonnes, soit une augmentation de 1,2 % par rapport à l'année précédente, grâce à des coûts de production faibles et à de fortes exportations.

À l'inverse, la Chine – le plus grand marché de consommation au monde – devrait connaître une baisse de 2,2 %, à 55,5 millions de tonnes, en raison d'un déclin des populations de truies et d'une évolution de la demande intérieure vers la viande de volaille.

L'Union européenne prévoit également une réduction de 1,6 %, à 20,9 millions de tonnes, en raison de la baisse des prix du porc et du maintien en vigueur des restrictions commerciales liées à la peste porcine africaine (PPA).

Hung Le (compilé)

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-19-11-2024-xu-huong-trai-chieu-ro-ret/20241119084754891