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Au cours des quatre derniers mois, le prix du porc vivant est resté élevé, oscillant entre 68 000 et 70 000 VND/kg. Ce prix a généré des bénéfices considérables pour de nombreux ménages agricoles.
Mme Tran Thi Luot, éleveuse de porcs dans le village de Truc Binh 2, commune de Minh Bao, ville de Yen Bai , a déclaré : « Depuis le début de l'année, le prix des porcs vivants n'a cessé d'augmenter. En vendant chaque porc d'environ 100 kg, la famille réalise en moyenne, après déduction des frais, un bénéfice d'environ 1 à 1,5 million de VND. »
C'est un bon bénéfice pour les éleveurs de longue date comme sa famille. « Auparavant, les porcs vivants se vendaient seulement 48 000 VND/kg. À cette époque, la famille a dû subir une perte de plus de 500 000 VND/porc, car poursuivre l'élevage aurait entraîné des coûts d'entretien supplémentaires, retardant ainsi la reconstitution du nouveau troupeau… », a ajouté Mme Luot.
La famille de M. Lai Van Toan, du village de Ban Lom, commune de Hanh Son, ville de Nghia Lo, possède 20 ans d'expérience dans l'élevage porcin. Chaque année, sa famille entretient un troupeau de 30 à 35 porcs. Le prix élevé actuel du porc a permis à sa famille d'augmenter ses revenus, de réduire sa charge financière et de dégager des ressources pour poursuivre le développement, l'expansion et l'agrandissement de son exploitation. Cependant, M. Toan est très prudent quant à l'expansion et à la reconversion de son troupeau, car face à la hausse des prix du porc, de nombreuses familles pourraient se précipiter pour reconvertir leur troupeau, ce qui entraînerait une forte hausse des prix des aliments pour animaux, un risque de baisse du prix des porcs destinés à l'abattage et une résurgence des maladies.
M. Toan a partagé : « Ma famille vient de vendre 30 porcs, nous voulons maintenant reconstituer le troupeau, mais par peur des maladies, nous n'osons maintenir que le nombre existant, afin de pouvoir reconstituer le troupeau immédiatement pour être en sécurité. »
Selon de nombreuses personnes, le prix élevé actuel des porcs vivants s'explique par plusieurs facteurs. Tout d'abord, l'épidémie de peste porcine africaine et de maladie de l'oreille bleue dans certaines provinces et villes a réduit l'offre de porc sur le marché. De plus, le coût élevé des aliments pour animaux a incité les éleveurs à se montrer plus prudents dans le renouvellement des stocks.
Le contrôle strict des importations de porc transfrontalières contribue également à limiter l'offre, ce qui fait grimper les prix du porc. Selon de nombreux experts du secteur de l'élevage, les prix du porc pourraient continuer à augmenter, puis s'arrêter, notamment pendant les mois d'été, lorsque les températures sont élevées et que la consommation diminue.
Il convient de noter que la hausse actuelle des prix du porc peut facilement inciter de nombreux éleveurs à conserver leurs porcs jusqu'à ce qu'ils soient prêts à les vendre, en attendant des prix plus élevés, ce qui provoque une crise de « pénurie de porcs » et fait grimper les prix. Pour éviter de déséquilibrer l'élevage, les experts recommandent aux entreprises et aux éleveurs de faire preuve de prudence lors du réélevage et de la vente des porcs.
En fait, compte tenu du prix élevé actuel des porcs, les éleveurs doivent être très prudents dans le repeuplement et l'expansion de l'élevage, en particulier pour les petits exploitants. Le secteur agricole et les collectivités locales doivent intensifier leur travail de propagande afin que la population comprenne et comprenne clairement la planification de l'élevage porcin dans la province. Les leçons apprises début 2016 ont incité de nombreux éleveurs à « prendre à cœur ».
À cette époque, le prix du porc vivant a grimpé en flèche, atteignant plus de 80 000 VND/kg, incitant des milliers de ménages à investir dans le développement de leur élevage. Puis, il a chuté jusqu'à atteindre seulement 20 000 à 24 000 VND/kg, provoquant la faillite de centaines de familles et la perte de leur logement à cause de l'élevage.
M. Ninh Tran Phuong, directeur adjoint du département provincial de l'élevage et de la médecine vétérinaire, a déclaré : « La province compte actuellement plus de 845 000 têtes de bétail, dont plus de 700 000 porcs. Au premier trimestre 2025, la production de viande fraîche de toutes sortes destinée à l'abattage a atteint 27 850 tonnes. La bonne nouvelle pour l'industrie de l'élevage dans la province est que le nombre de petits éleveurs a fortement diminué. Parallèlement, au cours de l'année écoulée, la situation épidémique a été bien maîtrisée, ce qui a permis à l'industrie de l'élevage de représenter une part importante de la structure globale du secteur agricole. Pour garantir l'efficacité de la production, les éleveurs doivent surveiller de près la demande du marché. Parallèlement, il est nécessaire d'être prudent lors du regroupement des animaux et de choisir d'acheter des reproducteurs auprès d'établissements agréés et réputés. Vacciner de manière proactive tous les types de vaccins pour protéger le bétail en général et les porcs en particulier... En cas de détection de signes de maladie chez le bétail, il est nécessaire d'en informer rapidement les organismes spécialisés ; ne cachez pas l'épidémie, vendez du bétail malade
L'industrie provinciale de l'élevage encourage l'élevage à être lié à la chaîne de valeur, en reliant les intérêts des éleveurs de bétail aux entreprises de transformation pour assurer une production stable, aidant les gens à se sentir en sécurité dans la production.
Quang Thieu
Source : https://baoyenbai.com.vn/12/351505/Gia-lon-hoi-tang-can-can-trong-tai-dan.aspx
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