Prix ​​du riz aujourd'hui, 8 novembre 2025 : Le prix du riz tend à augmenter à nouveau.

Aujourd'hui, 8 novembre 2025, les prix du riz paddy sur le marché intérieur sont restés stables, tandis que ceux du riz blanc ont de nouveau augmenté. Parallèlement, les prix du riz exporté par le Vietnam sont restés stables.

Prix ​​du riz local aujourd'hui, 8 novembre

Le marché du riz le 8 novembre 2025 est légèrement en baisse, mais reste globalement stable.

Les prix du riz sont à nouveau stables aujourd'hui (8 novembre) , les négociants achètent rarement de nouvelles quantités, les transactions d'achat et de vente restent lentes.

• Le riz IR 50404 (frais) est vendu à environ 5 100 - 5 300 VND/kg ; le riz OM 5451 (frais) se négocie entre 5 300 et 5 500 VND/kg ; le riz OM 18 (frais) est vendu entre 5 600 et 5 700 VND/kg ;
• Le riz OM 380 (frais) coûte environ 5 700 à 5 900 VND/kg ; le riz Nang Hoa 9 est proposé à un prix compris entre 6 000 et 6 200 VND/kg. Quant au riz Dai Thom 8 (frais), son prix oscille entre 5 600 et 5 700 VND/kg.
• Le prix du riz gluant frais IR 4625 se situe entre 7 300 et 7 500 VND/kg, tandis que celui du riz gluant sec IR 4625 oscille entre 9 500 et 9 700 VND/kg. Le prix du riz gluant sec de trois mois se négocie autour de 9 600 à 9 700 VND/kg.

Prix ​​du riz mis à jour aujourd'hui, 11/08/2025 (dernière mise à jour)

Le prix du riz a légèrement augmenté aujourd'hui (8 novembre) , les transactions d'achat sont sporadiques et le pouvoir d'achat reste faible.

• Le prix du riz brut IR 50404 est de 8 500 à 8 600 VND/kg ; le riz fini IR 50404 est de 9 500 à 9 700 VND/kg ;
• Le prix du riz brut OM 5451 fluctue entre 7 950 et 8 100 VND/kg ; tandis que le riz brut OM 18 coûte entre 8 500 et 8 600 VND/kg.
• Le riz brut OM 380 coûte entre 7 800 et 7 900 VND/kg ; le riz fini OM 380 coûte entre 8 800 et 9 000 VND/kg. Quant au riz brut CL 555, son prix se situe entre 7 600 et 7 800 VND/kg.
• Le prix du riz brut IR 504 oscille entre 7 600 et 7 700 VND/kg ; celui du riz fini IR 504 oscille entre 9 500 et 9 700 VND/kg. Le prix du riz brut Soc Det est de 7 600 à 7 800 VND/kg (en hausse de 200 VND).
• Le prix du riz gluant est de 21 000 à 22 000 VND/kg ; celui du riz ordinaire est de 11 000 à 12 000 VND/kg ; et celui du riz Nang Nhen est de 28 000 VND/kg.
• Le prix du riz parfumé à grains longs est de 20 000 à 22 000 VND/kg ; celui du riz parfumé au jasmin est de 16 000 à 17 000 VND/kg ; le riz Huong Lai reste à 22 000 VND/kg.
• Le prix d'achat du riz blanc commun est de 16 000 VND/kg ; celui du riz Nang Hoa est de 21 000 VND/kg ; celui du riz Soc Thuong est de 16 000 à 17 000 VND/kg ; et celui du riz Soc Thai est de 20 000 VND/kg.
• Le riz parfumé taïwanais est actuellement vendu à 20 000 VND/kg, tandis que le riz japonais est actuellement vendu à 22 000 VND/kg.

Le prix du riz brisé 3,4 est de 7 100 - 7 200 VND/kg, le prix du son est de 9 000 - 10 000 VND/kg.

Sur le marché de l'exportation, les prix du riz vietnamien restent stables. Ainsi, le riz brisé à 100 % se vend entre 314 et 317 USD/tonne ; le riz brisé à 5 % se vend entre 415 et 430 USD/tonne ; et le riz jasmin se vend entre 478 et 482 USD/tonne.

Ainsi, le prix du riz aujourd'hui, 8 novembre 2025, a légèrement augmenté par rapport à hier.

Hai Phong : Le modèle « un riz – une crevette » apporte une valeur économique durable

À force de rechercher la productivité à l'aide d'engrais chimiques et de pesticides, les champs de la commune de Chi Minh (ville de Hai Phong ) se sont progressivement appauvris, et les « dons du ciel » tels que les vers de terre et les palourdes disparaissent peu à peu. Prenant conscience du lien entre les produits chimiques et la disparition des ressources naturelles, les habitants ont opté pour une approche différente : réduire progressivement, puis éliminer complètement, les pesticides chimiques, et ne cultiver qu'une seule récolte de riz de printemps afin de laisser la terre se reposer et se régénérer. C'est ainsi qu'est né le modèle agricole « un riz – un ver de terre ».

Bien que le rendement du riz biologique ne soit que de 40 à 42 quintaux par hectare, inférieur à celui de l'agriculture conventionnelle, sa valeur économique est remarquable. Le riz propre est très prisé sur le marché et, après la récolte, les rizières deviennent un milieu idéal pour l'élevage de vers de terre et de palourdes. À chaque saison des crues, les habitants récoltent ce qu'ils appellent une véritable bénédiction : les vers de terre frais se vendent entre 400 000 et 500 000 VND le kilo, et les palourdes sont également devenues une spécialité très recherchée.

Selon M. Pham Xuan Luan, directeur de la coopérative de services agricoles d'An Thanh, le revenu total issu de la culture biologique du riz et de l'élevage de vers de terre et de crabes est deux à trois fois supérieur à celui de deux récoltes de riz conventionnelles. Ce modèle préserve non seulement les terres, l'eau et la santé des agriculteurs, mais contribue également à améliorer la qualité des produits agricoles locaux. Actuellement, la commune compte 320 hectares cultivés en agriculture biologique, pour un chiffre d'affaires annuel de 500 à 600 millions de VND/ha.

Hô Chi Minh-Ville développe notamment l'écotourisme avec le « Festival du riz » et le « Festival des pousses de bambou », qui attirent des milliers de touristes. Le gouvernement local s'est fixé pour objectif, pour la période 2025-2030, de développer une agriculture biologique associée à un tourisme expérientiel, en vue d'une agriculture durable et respectueuse de l'environnement.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-lua-gao-hom-nay-8-11-2025-gao-co-xu-huong-tang-tro-lai-d783043.html