Prix ​​des produits agricoles au 11 avril 2025 : Le café et le poivre ont tous deux fortement augmenté après une série de baisses profondes

DNVN - L'évolution du marché agricole au 11 avril 2025 a enregistré une forte reprise du café et du poivre, dont les prix ont tous deux augmenté de manière inattendue après une série de séances de négociation consécutives de baisse. Les prix du poivre national ont rebondi de 1 000 à 2 000 VND/kg par rapport à hier.

Les prix du café enregistrent un tournant dans la hausse des prix

Photo d'illustration. Photo : Internet

À la bourse de Londres, le 11 avril 2025 à 5 heures du matin, les prix du café Robusta ont rebondi après une période de forte baisse, avec une augmentation de 64 à 113 USD/tonne par rapport à la séance précédente, s'échangeant dans une fourchette de 4 749 à 5 170 USD/tonne. Plus précisément, le prix à terme pour mai 2025 a atteint 4 937 USD/tonne ; Juillet 2025 a enregistré 4 896 USD/tonne ; Septembre 2025 ancré à 4 833 USD/tonne et novembre 2025 à 4 767 USD/tonne.

Pendant ce temps, le parquet de New York a vu les prix du café Arabica poursuivre leur légère tendance à la hausse au petit matin du 11 avril, passant de 0,60 à 1,15 cents/lb par rapport à la séance précédente, fluctuant entre 332,20 et 361,50 cents/lb. Les prix spécifiques incluent : mai 2025 est de 342,85 cents/lb ; Juillet 2025 est de 341,60 cents/lb ; Le mois de septembre 2025 a atteint 337,45 cents/lb et celui de décembre 2025 a enregistré 332,65 cents/lb.

À la fin de la séance de négociation du même jour, le café Arabica brésilien a légèrement baissé de 1,05 à 9,85 USD/tonne par rapport à la veille, fluctuant de 410,95 à 482,70 USD/tonne. Les conditions spécifiques incluent : mai 2025 est de 464,40 USD/tonne ; Juillet 2025 a atteint 426,05 USD/tonne ; Le prix de septembre 2025 est de 417,00 USD/tonne et celui de décembre 2025 est de 407,10 USD/tonne.

Les prix du café sur le marché intérieur ont considérablement augmenté

Le 11 avril 2025 à 5 heures du matin, les prix du café dans la région des Hauts Plateaux du Centre se sont soudainement inversés et ont fortement augmenté après de nombreuses séances de forte baisse, avec une augmentation de 1 000 à 1 300 VND/kg par rapport à la veille. Le prix d’achat moyen actuel est de 119 000 VND/kg.

Les détails pour chaque localité sont les suivants : le prix du café à Dak Lak a atteint aujourd'hui 119 000 VND/kg, tandis que Lam Dong avait un prix de 117 300 VND/kg, Gia Lai a maintenu le prix de 119 000 VND/kg et Dak Nong a également enregistré un prix similaire de 119 000 VND/kg.

Cette évolution positive serait due à la récente décision des États-Unis de réduire à 10 % la taxe d’importation sur le café en provenance du Vietnam. C’est une bonne nouvelle pour les agriculteurs, d’autant plus qu’ils ont pris l’initiative de conserver leurs produits en raison des inquiétudes concernant la pénurie d’approvisionnement qui dure depuis quatre ans. Cette mesure est considérée comme une mesure visant à apaiser temporairement les tensions commerciales entre les deux pays.

Toutefois, les experts ont exprimé leurs inquiétudes quant aux risques liés à la possibilité d’une récession économique mondiale, un facteur qui pourrait réduire considérablement la demande de biens commerciaux, notamment de café. Auparavant, l’imposition de droits de douane élevés avait suscité des inquiétudes quant à une hausse continue des prix du café et du cacao, alors que l’offre mondiale se réduisait.

Les prix du poivre sur le marché intérieur augmentent de manière inattendue

Le 11 avril 2025 à 5 heures du matin, le marché intérieur du poivre a enregistré une nette tendance à la hausse des prix, avec une augmentation allant de 1 000 à 2 000 VND/kg par rapport à la séance précédente. Le prix moyen actuel dans les zones clés est de 149 200 VND/kg.

Dans la province de Gia Lai , les prix du poivre ont enregistré une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier, portant le prix d'achat à 148 000 VND/kg.

Suivant la même tendance, le marché de Ba Ria - Vung Tau a également augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à la session précédente, le prix du poivre a atteint aujourd'hui 149 000 VND/kg.

Les prix du poivre à Binh Phuoc sont également en hausse, atteignant actuellement un prix d'achat de 149 000 VND/kg.

Dans les provinces de Dak Lak et Dak Nong, les prix du poivre ont enregistré la plus forte augmentation, atteignant 2 000 VND/kg par rapport à hier, s'établissant actuellement à 150 000 VND/kg.

Les prix mondiaux du poivre se redressent légèrement après une série de fortes baisses

Selon les informations de la Communauté internationale du poivre (IPC) mises à jour à 5 heures du matin le 11 avril 2025, le marché mondial du poivre a montré des signes de légère reprise et de stabilité après de fortes baisses de prix précédentes. Dans lequel, le marché indonésien a fortement augmenté de 69 à 95 USD/tonne ; Les prix du poivre vietnamien se sont stabilisés après une forte baisse ; Les autres marchés sont restés stables.

Plus précisément, l'IPC a enregistré le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) à 7 147 USD/tonne, tandis que le prix du poivre blanc de Muntok est de 9 805 USD/tonne.

En Malaisie, le prix du poivre sur le marché est resté le même que lors de la session précédente. Actuellement, le poivre noir ASTA est acheté à 9 850 USD/tonne, le poivre blanc ASTA à 12 300 USD/tonne.

Les prix du poivre au Brésil sont restés inchangés après les ajustements précédents, fluctuant actuellement autour de 6 800 $/tonne.

Pendant ce temps, le marché vietnamien du poivre évolue latéralement et se stabilise à nouveau. Le prix à l’exportation du poivre noir est actuellement de 6 600 USD/tonne pour 500 g/l ; La qualité 550 g/l a été négociée à 6 800 $/tonne, tandis que le prix du poivre blanc était de 9 600 $/tonne.

Les États-Unis reportent l'imposition d'une taxe - une opportunité en or pour le poivre vietnamien

La décision des États-Unis de suspendre temporairement les tarifs réciproques pendant 90 jours devrait créer une opportunité pour l’industrie vietnamienne du poivre de se redresser. « Après que les prix du poivre ont chuté d'environ 10 000 VND/kg en seulement une semaine, ces informations aideront les prix à se redresser dans les temps à venir. »

Selon un représentant de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), les contrats d'exportation vers les États-Unis sont actuellement en cours de reprise. Pendant la période de report d'impôt, les parties fixeront temporairement les prix, bien que le poivre vietnamien soit toujours soumis à une taxe supplémentaire de 10 %. Cependant, comme ce taux d’imposition est appliqué de manière égale à tous les fournisseurs, la compétitivité du Vietnam sur le marché américain n’est pas affectée.

Face à l'évolution du marché, la VPSA a également formulé des recommandations pour rassurer les agriculteurs et les entreprises et éviter la panique. L'association conseille aux agriculteurs de continuer à maintenir une production stable, de ne pas vendre et de viser des normes agricoles durables pour augmenter la valeur des produits. À court terme, les prix pourraient baisser en raison des restrictions de livraison, mais devraient rebondir dans les un à deux prochains mois, car la plupart des approvisionnements restent entre les mains des producteurs.

Les prévisions de VPSA suggèrent que l’offre et la demande continueront d’être des facteurs clés affectant les prix dans les temps à venir. Que les États-Unis continuent ou non d’imposer des droits de douane, l’offre mondiale reste limitée, ce qui entraînera une augmentation des prix du poivre à moyen et long terme.

L’un des grands avantages du poivre vietnamien est que les États-Unis ne peuvent pas le produire en raison de conditions climatiques inadaptées, ce qui oblige le pays à l’importer entièrement. Le Vietnam détient actuellement plus de 77 % des parts de marché du poivre aux États-Unis. De plus, le poivre est un ingrédient essentiel pour l’industrie alimentaire, des restaurants et des chaînes de restauration rapide à la production d’aliments transformés.

De plus, la production de poivre dans des pays comme l’Indonésie et l’Inde est en forte baisse en raison de l’impact du changement climatique, des parasites et des prix élevés des intrants, tandis que la demande mondiale des consommateurs est en hausse. En tant que premier pays mondial en matière de production et d'exportation de poivre, le Vietnam possède un système de transformation moderne et des zones de matières premières à grande échelle, contribuant à maintenir un rôle clé dans la chaîne d'approvisionnement mondiale.

Lan Le (à temps partiel)

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-11-4-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-manh-sau-chuoi-ngay-giam-sau/20250411094037300