Prix ​​des produits agricoles au 12 mai : les prix du café et du poivre restent stables

DNVN - Lors de la séance de bourse du 12 mai 2025, les prix du café sont restés les mêmes par rapport à la baisse précédente. Le poivre n'a pas non plus fluctué par rapport à la forte baisse précédente. Actuellement, le prix d’achat moyen du poivre dans les zones clés atteint 151 300 VND/kg.

Photo d'illustration. Photo : Internet

Prix ​​du café stables

Sur le parquet de Londres, à 5 heures du matin le 12 mai 2025, après la fin de la séance de bourse, le prix du café Robusta est resté inchangé par rapport à la séance précédente, fluctuant entre 5 007 et 5 306 USD/tonne. En détail, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 226 USD/tonne ; Septembre 2025 à 5 181 USD/tonne ; Novembre 2025 est à 5 122 USD/tonne et janvier 2026 est à 5 035 USD/tonne.

De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York le matin du 12 mai était stable, sans grande fluctuation par rapport à la veille, variant entre 366,00 et 391,20 cents/lb. Il est à noter que la période de livraison de juillet 2025 a atteint 387,75 cents/lb ; Septembre 2025 : 382,45 cents/lb ; Décembre 2025 est de 375,05 cents/lb et mars 2026 est de 368,45 cents/lb.

Dans le même temps, le prix du café Arabica brésilien a clôturé stable, sans enregistrer de fluctuations significatives selon les conditions de livraison, allant de 457,40 à 497,00 USD/tonne. Plus précisément, la période de livraison en mai 2025 a atteint 497,00 USD/tonne ; Juillet 2025 à 487,95 $/tonne; Septembre 2025 est de 470,80 USD/tonne et décembre 2025 est de 457,50 USD/tonne.

Les prix du café sur le marché intérieur restent stables

Mis à jour à 5h00 le 12 mai 2025, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux centraux sont restés stables, inchangés par rapport à la baisse précédente. Dans les zones clés, le prix d’achat moyen du café a atteint 128 200 VND/kg.

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 128 200 VND/kg, à Lam Dong il est de 128 000 VND/kg, à Gia Lai il est de 128 100 VND/kg et à Dak Nong il est actuellement de 128 300 VND/kg.

La semaine dernière, les prix du café dans la région des Hauts Plateaux centraux ont diminué de 1 000 à 1 800 VND/kg par rapport à la semaine précédente. Dak Lak est la localité avec la plus forte baisse de 1 800 VND/kg, suivie de Dak Nong avec 1 700 VND/kg, Gia Lai a diminué de 1 600 VND/kg, tandis que Lam Dong n'a que légèrement diminué de 1 000 VND/kg.

Selon M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), au cours des 30 dernières années, les prix élevés du café ont encouragé les entreprises à investir dans la technologie de transformation. « C’est le bon moment pour promouvoir la transition des exportations de matières premières vers une transformation en profondeur afin d’augmenter la valeur, créant ainsi des avantages durables pour l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement », a-t-il souligné.

Les prix du poivre restent inchangés

Le matin du 12 mai 2025, à 5 heures du matin, le marché du poivre était stable, inchangé par rapport à la forte baisse précédente. Actuellement, le prix moyen du poivre dans les principales régions atteint 151 300 VND/kg.

À Gia Lai , le prix du poivre est aujourd'hui stable, restant à 151 000 VND/kg par rapport à la séance de négociation précédente.

À Ba Ria - Vung Tau, les prix du poivre sont restés inchangés par rapport à la session précédente, atteignant 152 000 VND/kg.

De même, les prix du poivre à Binh Phuoc restent stables par rapport à hier, actuellement achetés à 151 500 VND/kg.

Pour les localités de Dak Lak et Dak Nong, les prix du poivre restent inchangés par rapport à la forte baisse précédente, atteignant actuellement 151 000 VND/kg.

Selon le rapport de la Communauté internationale du poivre (IPC), mis à jour à 5 heures du matin le 12 mai 2025, les prix mondiaux du poivre n'ont pas beaucoup fluctué. Le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) est actuellement de 7 323 USD/tonne, tandis que le prix du poivre blanc de Muntok est de 9 918 USD/tonne.

Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est actuellement de 9 200 USD/tonne, tandis que le poivre blanc ASTA est vendu à 11 900 USD/tonne.

Le poivre brésilien n'a pas changé, le prix d'achat actuel est de 6 800 USD/tonne.

Au Vietnam, le prix à l'exportation du poivre noir reste stable, avec 500 g/l à 6 700 USD/tonne, 550 g/l à 6 800 USD/tonne, tandis que le prix du poivre blanc est de 9 700 USD/tonne.

En général, les prix du poivre national ont diminué la semaine dernière de 3 000 à 5 000 VND/kg par rapport à la semaine précédente. Sur le marché mondial, les prix du poivre ont tous deux diminué en Indonésie et au Brésil, tandis que dans d’autres pays, ils sont restés inchangés.

Selon les experts, le marché mondial du poivre connaît actuellement de nombreuses fluctuations mixtes en raison de l’influence des facteurs météorologiques et de la demande de consommation. Ces facteurs incitent les investisseurs et les commerçants à la prudence lors de l’achat et du stockage de biens.

En outre, la hausse des coûts de transport exerce également une pression sur les prix intérieurs du poivre, réduisant ainsi les bénéfices des entreprises exportatrices.

Certains experts prédisent que même si les prix du poivre ont tendance à baisser, la demande sur le marché international reste stable, ce qui peut aider les prix à rester à un niveau raisonnable dans les temps à venir.

Les experts recommandent aux producteurs de poivrons de surveiller de près l’évolution du marché, tout en améliorant la conservation et le traitement après récolte pour améliorer la qualité, créant ainsi un avantage concurrentiel.

Lan Le

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-12-5-ca-phe-va-ho-tieu-dung-gia/20250512083800137