Améliorer l'efficacité de la production
La ville de Can Tho compte 59/72 nouvelles communes rurales, dont 13/59 communes rurales nouvelles avancées et 2/13 communes rurales nouvelles modèles. Tirant pleinement parti de leurs atouts et de leurs potentiels, ces localités ont constitué des zones de production de matières premières concentrées, associées à des zones d'approvisionnement en matières premières ; elles ont mis en place des modèles de production agricole modernes ; elles se sont concentrées sur le développement de l'agriculture biologique et l'application de technologies de pointe… créant ainsi un socle essentiel pour le développement durable du territoire.
Jardin de durians conforme aux normes VietGAP dans la ville de Can Tho .
Dans la commune d'An Thanh, des modèles de production sûrs et respectueux de l'environnement, tels que les vergers associés à l' écotourisme et l'aquaculture propre, ont donné des résultats concrets. L'utilisation des hautes technologies dans la production agricole se développe rapidement ; les agriculteurs adoptent avec audace des systèmes d'irrigation économes en eau, des serres, des capteurs d'humidité et des systèmes de surveillance environnementale. Certaines coopératives et certains ménages se sont associés à des entreprises pour la production et la consommation, conformément à la chaîne de valeur. Ainsi, 16 zones concentrées, couvrant 139 hectares, ont été créées, dont 4 zones de production suivant le processus VietGAP ; 34 codes de zones de culture destinées à l'exportation, représentant 259,8 hectares, ont été attribués.
La commune de Lieu Tu s'intéresse à la mise en œuvre de nouveaux modèles ruraux et à l'agriculture de pointe, et obtient d'excellents résultats. Ainsi, la superficie cultivée en riz aromatique et en riz de spécialité s'étend sur environ 3 777 hectares, soit plus de 70 % de la superficie rizicole totale de la commune. Des modèles d'élevage de crevettes en eau saumâtre, utilisant des techniques de pointe dans des bassins recouverts de bâches, appliquent des procédés agricoles avancés, allant de l'élevage intensif à l'élevage super-intensif, sur une superficie d'environ 30 hectares, contribuant ainsi à l'augmentation de la productivité et des bénéfices. La commune met également en œuvre des modèles d'agriculture écologique, en appliquant des technologies de pointe, tels que le modèle d'agritourisme sur une superficie d'environ 25 hectares, et un modèle de production et de consommation intégrées de riz biologique sur une superficie de 136 hectares.
La commune de Truong Long compte 2 632 hectares de vergers, avec des variétés à haut rendement économique telles que la pomme étoile, le durian et le citron sans pépins. La commune encourage l'adaptation des cultures aux spécificités du sol, aménage des zones spécialisées et produit selon les processus VietGAP et GlobalGAP. Actuellement, elle dispose de deux zones de concentration de matières premières pour les principaux produits agricoles, d'une superficie totale de 85 hectares. M. Nguyen Vu Linh, du hameau de Truong Khuong A, exploite un verger d'un hectare où il cultive la pomme étoile Lo Ren et la pomme étoile rose, réalisant un bénéfice annuel d'environ 300 millions de VND. M. Nguyen Vu Linh explique : « Grâce à la mise en œuvre du processus de production VietGAP, les pommes étoiles sont conditionnées dans des sacs spéciaux, conformément au processus de production rigoureux. Les fruits sont ainsi de bonne qualité et sont achetés par des entreprises pour l'exportation. »
développement durable
Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la ville de Can Tho, d'ici septembre 2025, la ville mettra en œuvre un modèle de production à grande échelle couvrant une superficie totale de 84 819 hectares, intégré aux circuits courts de consommation. Ce modèle prévoit la création de zones de production concentrées, regroupant des produits de marque, sur plus de 40 000 hectares, pour une production de près de 500 000 tonnes, incluant des fraises de Ha Chau, du durian, des mangues de Hoa Loc, des longanes, des pommes étoiles et des ananas. Plus de 10 000 hectares seront dédiés à la culture de légumes et de cultures industrielles à cycle court, avec notamment la canne à sucre, les oignons rouges et divers légumes, pour une production de plus de 160 000 tonnes. La ville compte 2 097 hectares certifiés VietGAP et 100 hectares certifiés GlobalGAP. On y trouve également 751 hectares d'arbres fruitiers certifiés VietGAP, 16,1 hectares certifiés GlobalGAP et 24 hectares de cultures maraîchères certifiées VietGAP. Il existe 34 exploitations d'élevage conformes aux normes VietGAHP...
Selon M. Nguyen Hoang Anh, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, afin de valoriser les atouts locaux, le Département attribue des objectifs aux différents secteurs, de l'agriculture à l'élevage en passant par l'aquaculture, en fonction de leurs points forts. Ainsi, au cours des neuf premiers mois de 2025, le taux de croissance du secteur de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche a atteint 3,58 %, dépassant l'objectif fixé (3,53 %) et contribuant à hauteur de 0,85 point de pourcentage à la croissance économique globale de la ville.
Dans les prochains mois, le secteur agricole de la ville continuera de promouvoir le développement d'une agriculture de pointe, intelligente et circulaire, respectueuse de l'environnement et adaptée au changement climatique, et de créer des marques pour les produits agricoles de spécialité. Il renforcera également la recherche, le transfert et l'application des connaissances scientifiques et technologiques, et intégrera les technologies numériques dans la gestion et la production, tout en favorisant la commercialisation des produits via les plateformes de commerce électronique.
Dans le but de parvenir à une production agricole durable associée à de nouvelles constructions rurales, les collectivités locales s'attachent à exploiter plus efficacement leurs potentiels et atouts. M. Nguyen Van Thang, président du Comité populaire de la commune de Truong Long, a déclaré : « La commune poursuit la restructuration agricole, tant en profondeur qu'en largeur, afin d'améliorer la qualité et la valeur des produits. Elle exploite et améliore l'efficacité de l'utilisation des terres en convertissant les cultures peu productives en cultures à haut rendement. La commune se concentre sur le développement d'une agriculture de pointe, en créant des produits agricoles clés certifiés selon des normes telles que VietGAP et GlobalGAP, afin de reproduire le modèle. Elle s'attache à soutenir la mise en œuvre de projets reliant la production et la consommation des produits, conformément aux chaînes de valeur locales. »
Article et photos : K. PHUC
Source : https://baocantho.com.vn/gia-tang-gia-tri-san-pham-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-a193193.html
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