Prix ​​du poivre aujourd'hui 28 juin 2024, demande croissante, pénurie d'approvisionnement, le poivre vietnamien dominera la tendance des prix mondiaux

Les prix du poivre aujourd'hui, 28 juin 2024, sur le marché intérieur sont stables dans les principales localités, s'échangeant entre 144 000 et 146 000 VND/kg.

Prix ​​du poivre aujourd'hui, 28 juin 2024. Demande croissante, offre limitée. Le poivre vietnamien dominera la tendance mondiale des prix. (Source : indigo-herbs.co.uk)

Le prix du poivre aujourd'hui, le 28 juin 2024 sur le marché intérieur est stable dans les localités clés, s'échangeant entre 144 000 et 146 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 145 000 VND/kg.

Prix ​​du poivre aujourd'hui dans les provinces de Dong Nai (144 000 VND/kg) ; Dak Lak (146 000 VND/kg) ; Dak Nong (145 000 VND/kg) ; Ba Ria - Vung Tau (145 000 VND/kg) et Binh Phuoc (145 000 VND/kg).

Ainsi, les prix intérieurs du poivre sont restés stables aujourd'hui dans les principales localités. Le prix le plus élevé a été enregistré à 146 000 VND/kg.

En début de semaine, le marché a enregistré une forte baisse inattendue après plusieurs jours de stabilité. Ce récent repli est en grande partie dû aux activités spéculatives des acteurs du marché, notamment de certains agents qui recevaient des marchandises en consignation des agriculteurs et qui cherchent désormais à comprimer les prix pour contraindre les agriculteurs à conclure leurs transactions plus tôt que prévu.

De nombreuses organisations et experts du secteur estiment qu'avec les principaux pays producteurs de poivre tels que le Brésil, l'Indonésie, etc. qui connaissent tous de mauvaises récoltes, le poivre vietnamien dominera la tendance des prix mondiaux du poivre dans les mois à venir.

Les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural montrent que la superficie et la production de poivrons sont en baisse. En 2020, la superficie dépassait 130 000 hectares, contre seulement 120 000 hectares en 2023, et la production a atteint 190 000 tonnes. On estime que la production de poivrons de cette année continuera de baisser pour atteindre environ 170 000 tonnes, son plus bas niveau des cinq dernières années.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), ces dernières années, les prix du poivre sont restés bas, ce qui a entraîné une diminution des superficies cultivées. Les anciens vergers de poivre ont été remplacés par d'autres cultures, notamment le durian.

De plus, le temps exceptionnellement chaud et sec de cette année a entraîné une forte baisse continue de la production. Celle-ci devrait s'établir à environ 170 000 tonnes seulement cette année, soit une baisse de 10 % par rapport à l'année dernière, son niveau le plus bas des cinq dernières années.

Les experts du secteur préviennent également que les profits réalisés sur le durian sont actuellement bien supérieurs à ceux du poivre. Par conséquent, la superficie consacrée au poivre pourrait diminuer à mesure que les agriculteurs réduisent leurs cultures et se tournent vers le durian.

Cette année, le prix élevé du poivre est une bonne nouvelle pour les producteurs, qui compensent les années où il était trop bas (2019 et 2020). Cependant, la VPSA recommande également aux agriculteurs de ne pas étendre massivement les surfaces cultivées, mais de privilégier l'investissement et l'entretien intensif des plants de poivrons afin qu'ils puissent se développer de manière durable et stable.

Dans une récente interview accordée à la presse, M. Le Duc Huy - Directeur Général de Simexco Daklak a déclaré que la pénurie de l'offre alors que la demande est élevée est la principale raison de la forte augmentation des prix du poivre ces derniers temps.

À long terme, la demande d’épices va augmenter à mesure que le poivre vietnamien a atteint sa maturité, et le prix actuel n’est toujours pas suffisant pour inciter les gens à en cultiver davantage.

Source : https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-2862024-nhu-cau-ngay-cang-tang-thieu-hut-nguon-cung-tieu-viet-nam-se-chi-phoi-xu-huong-gia-tren-the-gioi-276596.html