La perte de poids doit-elle se concentrer sur la nutrition ou sur le comptage des calories ?

Le principe de base d'une perte de poids réussie reste le déficit énergétique, ce qui signifie que vous devez consommer moins de calories que ce que votre corps utilise - Photo : Harvard Health

Bien qu'il existe de nombreuses méthodes recommandées, le principe de base d'une perte de poids réussie repose sur le déficit énergétique, c'est-à-dire la nécessité de consommer moins de calories que ce que votre corps utilise. Pour y parvenir, il faut modifier ses habitudes alimentaires, augmenter son activité physique et adopter des changements de comportement conscients.

Le rôle de la nutrition dans la perte de poids

La nutrition est un facteur important dans la perte de poids, car les aliments que vous consommez affectent votre corps de différentes manières. Pour perdre du poids efficacement, privilégiez une alimentation équilibrée et variée.

Chaque groupe alimentaire offre ses propres bienfaits. De plus, certains aliments peuvent favoriser votre perte de poids, tandis que d'autres peuvent entraver vos efforts s'ils sont consommés en excès.

Il est important de savoir quels aliments vous aident à atteindre vos objectifs de santé et quelles quantités consommer. Intégrez une variété d'aliments sains à votre alimentation, comme des protéines maigres, des haricots, des lentilles, des fruits et des légumes.

Par exemple, les haricots sont riches en fibres, ce qui contribue à une sensation de satiété plus longue et favorise une digestion saine. Les fruits et légumes sont également riches en fibres, vitamines et minéraux qui aident votre corps à accomplir ses fonctions quotidiennes et stimulent votre métabolisme.

Manger suffisamment de protéines peut ajouter de la saveur aux repas, aider à prévenir la suralimentation et favoriser le maintien des muscles, le métabolisme et la récupération après l’exercice.

Se concentrer sur les aliments que vous consommez et sur les nutriments qu'ils apportent, plutôt que de simplement compter les calories, peut vous aider à développer une relation plus saine et positive avec la nourriture. Cette approche vous encourage à réfléchir à ce que vous pouvez ajouter à votre alimentation plutôt qu'à ce que vous pouvez supprimer.

Si compter les calories peut sembler être une lutte constante pour manger moins, se concentrer sur la nutrition permet d'apprécier les bienfaits des différents aliments et de créer un état d'esprit positif. Cette approche favorise non seulement la perte de poids, mais offre également de nombreux bienfaits pour la santé, rendant le parcours plus agréable et durable.

Le rôle du comptage des calories dans la perte de poids

En revanche, perdre du poids consiste essentiellement à absorber moins de calories que ce que votre corps utilise. Pour compter efficacement les calories, vous devez comprendre de combien votre corps a besoin pour maintenir votre poids actuel, puis réduire votre apport pour combler ce déficit.

Cette méthode nécessite que vous appreniez à reconnaître le nombre de calories des aliments que vous mangez habituellement, ce qui peut être fait à l’aide d’applications de suivi ou de livres de référence sur les calories.

Une fois que vous savez quels aliments sont riches en calories, vous pouvez réduire la taille des portions ou limiter la fréquence à laquelle vous les mangez, tout en augmentant votre consommation d’aliments faibles en calories comme les fruits et les légumes.

Compter les calories peut être simple, car il se concentre sur un objectif précis de calories consommées. Utiliser une application ou un outil de suivi des calories permet de voir facilement si vous atteignez votre objectif de perte calorique, à condition d'estimer correctement la taille des portions.

Cette méthode peut vous aider à identifier vos habitudes alimentaires, comme consommer la plupart de vos calories le soir ou constater que certains en-cas contiennent plus de calories que prévu. Pour les débutants, compter les calories peut être un moyen simple de démarrer votre parcours minceur.

Faut-il se concentrer sur la nutrition ou sur le comptage des calories ?

Qu'il s'agisse de nutrition ou de calcul des calories, le meilleur choix est celui qui correspond à vos préférences personnelles et que vous pouvez appliquer de manière réaliste. Bien que le calcul des calories puisse être utile, de nombreux nutritionnistes recommandent de se concentrer sur la nutrition plutôt que sur les calories uniquement.

Trop se concentrer sur le comptage des calories peut parfois conduire à une obsession malsaine pour les chiffres, pouvant même conduire à une sous-alimentation, rendant la perte de poids à long terme plus difficile. De plus, on évalue souvent mal la taille des portions ou on oublie de tenir compte des petits ingrédients, ce qui peut fausser le suivi des calories.

Pour une approche équilibrée et durable, privilégier une alimentation nutritionnellement complète est souvent plus efficace pour atteindre et maintenir une perte de poids, tout en favorisant une relation positive avec la nourriture.

Source : https://tuoitre.vn/giam-can-nen-tap-trung-vao-dinh-duong-hay-tinh-calo-20240917163022017.htm