Les jeunes et les risques pour la santé de boissons apparemment inoffensives

(Dan Tri) - Au Vietnam, les taux de surpoids, d’obésité, de cancer, de diabète, etc. augmentent de manière alarmante. De plus, l’habitude de consommer des boissons sucrées devient un « coupable silencieux » qui affecte grandement la santé.

Alarme : Chaque personne consomme 1,3 litre de boissons sucrées par semaine

Selon Euromonitor, la consommation de boissons sucrées au Vietnam augmente rapidement. En 10 ans (2013-2023), la consommation de ce type de boisson a presque doublé.

La consommation par habitant a même augmenté de 350 %, passant de 18,5 litres/personne/an à 66,5 litres/personne/an, soit environ 1,3 litre par personne et par semaine.

On estime qu’en moyenne chaque Vietnamien consomme environ 18 g de sucre par jour provenant de ces boissons. Ce chiffre représente 36 % du maximum recommandé par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) pour les adultes.

Cela montre les risques potentiels pour la santé liés à une consommation excessive de sucre.

Pourcentage d'élèves de 13 à 17 ans qui boivent régulièrement des boissons gazeuses au moins une fois par jour.

Les prévisions d'Euromonitor montrent que, sans mesures de contrôle efficaces, la consommation de boissons sucrées dans notre pays continuera d'augmenter en moyenne de 6,4 % par an de 2023 à 2028, soit une augmentation totale de 36,6 % au cours des 5 prochaines années.

Cela augmente le risque de maladies non transmissibles telles que le surpoids, l’obésité et le diabète.

Au cours des dix dernières années, parallèlement au doublement de la consommation de boissons, le taux de surpoids et d’obésité chez les écoliers âgés de 5 à 19 ans a également doublé. Chez les adultes, les taux de surpoids et d’obésité ont augmenté de 30 % en six ans.

Non seulement au Vietnam, des recherches menées dans 75 pays à travers le monde montrent également que la consommation de boissons sucrées augmente le risque d'obésité de 18 %, augmente le risque d'hypertension artérielle de 12 %, augmente le risque de diabète de type 2 de 29 % et augmente le risque de syndrome métabolique de 29 %.

Le Dr Angela Pratt, représentante de l'OMS au Vietnam, a déclaré qu'il existait des preuves solides que les personnes qui consomment régulièrement des boissons sucrées courent un risque accru de diabète de type 2, de maladies cardiaques, d'accident vasculaire cérébral et de cancer.

Cette habitude est également liée à la prise de poids et à l’obésité chez les enfants et les adultes, facteurs de risque majeurs de nombreuses maladies, particulièrement néfastes pour la santé des enfants.

L’OMS recommande donc d’imposer des taxes sur les boissons sucrées pour augmenter les prix et ainsi réduire la consommation. Cette mesure est particulièrement efficace pour contribuer à changer les habitudes des enfants et des adolescents, plus touchés par le prix.

Dr Angela Pratt, représentante de l’OMS au Vietnam (Photo : TT).

Le ministère des Finances propose d'imposer un taux de taxe de 8 % sur les boissons gazeuses sucrées

Ce projet révisé de loi sur la taxe spéciale de consommation inclut les boissons gazeuses sucrées selon les normes vietnamiennes dans la catégorie taxable, qui devrait être d'environ 10 %. Le ministère des Finances a également présenté une feuille de route visant à prolonger la période d'application à 8% en 2027 et à 10% à partir de 2028.

De nombreux experts estiment que le taux d’imposition proposé de 8 % est très bas, seulement un cinquième de la recommandation de l’OMS, et qu’il ne peut donc pas être ajusté à la baisse. Car cela n’aurait que peu d’impact sur le contrôle et la réduction de la consommation.

En fait, le taux de taxe de 8 % tel que rédigé ne sert qu’à avertir les consommateurs qu’il s’agit d’un produit nocif pour la santé et n’a que peu d’effet sur la réduction de la consommation.

Sur la base de preuves scientifiques, l’OMS a recommandé que pour réduire suffisamment la consommation de sucre provenant des boissons sucrées afin de prévenir l’obésité et les problèmes de santé qui y sont liés, les taxes sur les boissons sucrées devraient garantir une augmentation des prix de détail d’au moins 20 % (équivalent à 40 % du prix taxable).

Au Vietnam, une étude menée par l'Université de Santé Publique a montré que si des taxes étaient imposées pour augmenter les prix de détail comme recommandé par l'OMS, les taux de surpoids et d'obésité pourraient être réduits respectivement de 2,1 % et 1,5 %, prévenant ainsi 80 000 cas de diabète et permettant au système de santé d'économiser près de 800 milliards de VND.

Dans le monde, au moins 108 pays ont imposé des taxes d’accise sur les boissons sucrées, et six pays d’Asie du Sud-Est ont également imposé des taxes sur ce produit.

Lors de la présentation du rapport sur l'explication, l'acceptation et la révision du projet de loi récemment révisé sur la taxe spéciale de consommation, M. Phan Van Mai, président de la commission économique et financière de l'Assemblée nationale, a déclaré que cette proposition est la première étape du processus de mise en œuvre de solutions pour limiter la production et la consommation de produits riches en sucre, contribuant à l'orientation de la production et de la consommation.

La raison en est qu’il s’agit de l’une des principales causes du surpoids, de l’obésité et des maladies non transmissibles liées à l’alimentation.

Cela institutionnalise également la politique du Parti et de l’État en matière de protection de la santé des populations, les recommandations de l’OMS, du Fonds des Nations Unies pour l’enfance (UNICEF) et du ministère de la Santé.

Source : https://dantri.com.vn/suc-khoe/gioi-tre-va-nguy-co-suc-khoe-tu-thuc-uong-tuong-nhu-vo-hai-20250529060938254.htm