Avant que la demande de consommation de porc n'augmente fortement pendant le Nouvel An lunaire 2026, les autorités provinciales ont mis en garde contre les risques de maladie et de marché, et ont recommandé aux agriculteurs de bien calculer avant de reconstituer leurs troupeaux.

Les autorités de Dong Nai recommandent aux agriculteurs de ne reconstituer leurs troupeaux que lorsque la biosécurité est assurée, afin de réduire le risque d'épidémies à proximité du Têt. Photo : Le Binh .
M. Nguyen Truong Giang, chef du département de l'élevage et de la pêche de la province de Dong Nai, a déclaré que même si l'épidémie est sous contrôle, compte tenu du grand cheptel porcin de la province (environ 4,2 millions de porcs) et du taux encore élevé d'élevage familial, les agriculteurs doivent rester prudents.
« Il n’est pas conseillé de reconstituer massivement les cheptels pour le moment, car cela comporte de nombreux risques potentiels, notamment dans les installations qui ne garantissent pas la biosécurité. Les éleveurs doivent évaluer soigneusement les conditions de prévention des maladies et les races avant de prendre une décision », a souligné M. Giang.
Du point de vue du marché, les experts estiment que même si la demande augmente en fin d'année, cela n'entraînera pas forcément une hausse spectaculaire des prix. Avec son cheptel porcin actuel, Dong Nai est en mesure de satisfaire la demande de consommation pendant le Têt dans la province, sur le marché du sud et surtout à Hô Chi Minh-Ville. C'est également à ce moment précis que de nombreux éleveurs doivent trouver un équilibre entre leurs attentes de profit et les risques liés aux coûts.
M. Nguyen Tri Cong, président de l'Association des éleveurs de Dong Nai, a déclaré que la pression sur les coûts de production est actuellement très forte, qu'il s'agisse de l'élevage, de l'alimentation animale ou des médicaments vétérinaires. « De nombreux petits éleveurs rencontrent des difficultés de financement et de gestion des maladies. L'expansion du cheptel ne devrait être envisagée que lorsque la biosécurité est véritablement maîtrisée et qu'un plan financier clair est établi. La tendance actuelle est de maintenir un cheptel stable et d'améliorer sa qualité plutôt que d'augmenter la quantité à tout prix », a affirmé M. Cong.
Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/giu-dan-heo-on-dinh-nang-chat-luong-thay-vi-tang-so-luong-d781867.html






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