Histoire des vaccins vétérinaires : [Partie 1] La confiance des canards en bonne santé

Dans le Sud-Est, les éleveurs de canards comme Mme Nguyen Thi Thuan constatent clairement l'efficacité du nouveau vaccin, qui contribue à maintenir les canards en bonne santé et à réduire les risques pendant la saison épidémique.

Le matin, dans la ferme de canards high-tech de Mme Nguyen Thi Thuan, située dans la commune de Phuoc Thanh à Hô Chi Minh-Ville, le cancanement incessant des canards est devenu un bruit familier. Éleveuse de canards depuis plus de 20 ans, elle confie avec joie : « Écouter les canards cancaner est plus agréable qu’écouter de la musique, car tant qu’ils vivent, nous pouvons gagner notre vie. »

Mme Nguyen Thi Bich Thuan continue de surveiller attentivement son élevage de plus de 20 000 canards dans une ferme frigorifique fermée. Il s’agit de l’un des rares modèles d’élevage de canards de haute technologie fonctionnant de manière stable dans la région. Photo : Tran Phi.

Chaque année, à l'arrivée de la saison des pluies, Mme Thuan s'inquiète. Les canards sont sensibles aux maladies respiratoires, et la maladie de Newcastle ou la grippe aviaire rôdent constamment. « Si on baisse sa garde quelques jours, on perd tout le troupeau », explique-t-elle. Une année, l'épidémie a éclaté soudainement, les canards sont morts en masse, causant des pertes se chiffrant en dizaines de millions de dongs. Elle a un temps songé à quitter son travail, mais elle est revenue, car « tant qu'il y a des étangs et des canards, les agriculteurs peuvent survivre ».

Ces dernières années, grâce à une formation aux techniques d'élevage en milieu biosécurisé et à une vaccination complète, l'élevage de canards de Mme Thuan est devenu plus sain. Depuis l'utilisation du vaccin Poulvac® Procerta® HVT-ND, les résultats sont particulièrement visibles. « Auparavant, les canards avaient souvent le nez qui coulait, mangeaient mal et grandissaient lentement. Maintenant qu'ils sont vaccinés, ils sont vifs, mangent bien, ont un plumage soyeux et le taux de mortalité a considérablement diminué », a-t-elle déclaré avec un sourire de soulagement.

Outre les vaccins, le modèle de bâtiment frigorifique de haute technologie a également transformé les méthodes d'élevage de canards de Mme Thuan. La ferme est équipée d'un système de refroidissement, de brumisation, de ventilateurs et d'un système de traitement des déchets en circuit fermé. Grâce à cela, l'environnement est toujours propre, les odeurs sont considérablement réduites, les canards tombent moins malades et prennent du poids rapidement. « Avant, je savais seulement élever des canards ; maintenant, je dois aussi savoir les vacciner et maintenir un environnement propre. Si les canards sont en bonne santé, je le serai aussi », a-t-elle déclaré, les yeux brillants de la fierté d'une éleveuse qui ose innover.

Selon les experts de Zoetis, Poulvac® Procerta® HVT-ND est un vaccin de haute technologie qui utilise la recombinaison génétique pour créer une immunité durable contre le virus de Newcastle. Photo : Tran Phi.

Concernant l'acquisition de nouvelles connaissances et l'accès à de nouvelles sources de vaccins, Mme Thuan a assisté, mi-octobre, à l'événement de lancement du vaccin Poulvac® Procerta® HVT-ND, organisé le 24 octobre à Hô Chi Minh-Ville par Zoetis Vietnam Co., Ltd. « Au début, quand j'ai entendu parler de vaccins recombinants, je n'y comprenais rien ; je savais seulement qu'il s'agissait d'un nouveau médicament, plus efficace. Mais après les explications du vétérinaire, j'ai réalisé que cette technologie est vraiment performante et qu'elle permet de protéger tout un élevage de canards avec seulement quelques petites injections », a-t-elle déclaré.

Selon les experts de Zoetis, Poulvac® Procerta® HVT-ND est un vaccin de haute technologie qui utilise la recombinaison génétique pour créer une immunité durable contre le virus de Newcastle. Ce vaccin contribue à renforcer la résistance des poulets et des canards à cette maladie, et est particulièrement adapté au climat chaud et humide du Sud.

M. Tran Phu Cuong, chef du département de l'élevage et de la médecine vétérinaire de Hô Chi Minh-Ville, a déclaré : « Les éleveurs de canards en bâtiment frigorifique de haute technologie comme Mme Thuan ont vraiment besoin d'outils efficaces de prévention des maladies. L'injection de vaccins recombinants garantit la santé du cheptel, réduit les coûts des médicaments et stabilise la qualité des produits finis. »

Pour Mme Thuan, le plus précieux n'est pas la technologie, mais la tranquillité d'esprit. « Maintenant, les canards grandissent vite, les commerçants viennent régulièrement s'approvisionner, je ne passe plus mes nuits à guetter les épidémies. Même quand il pleut des cordes, je dors bien car je sais que mes canards sont en sécurité », dit-elle avec un doux sourire, les yeux emplis de satisfaction.

En fonction des résultats, le calendrier de vaccination est ajusté avec souplesse afin de garantir aux canards l'immunité la plus forte possible au moment opportun. Photo : Tran Phi.

Concernant ses projets, Mme Thuan a indiqué qu'elle agrandirait son étang et porterait son troupeau à 2 000 têtes, sur un total de 20 000. « Je procéderai avec modération, mais grâce à de bonnes techniques et à la vaccination, je suis convaincue d'y parvenir », a-t-elle confié. Son histoire, en apparence modeste, reflète le quotidien de milliers d'agriculteurs du Sud-Est, qui apprennent chaque jour à moderniser et à pérenniser leurs exploitations malgré les difficultés liées à la pandémie.

Selon le Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire de Hô Chi Minh-Ville, le Sud-Est du pays possède un important cheptel avicole, mais présente également de nombreux risques épidémiques potentiels en raison du climat chaud et humide et du modèle d'élevage mixte. Par conséquent, la mise en œuvre de nouvelles souches vaccinales est essentielle pour aider la population à réduire les risques et à progresser vers un élevage durable. « Auparavant, nous savions seulement élever des volailles ; aujourd'hui, nous devons aussi savoir les vacciner et préserver la propreté de l'environnement. La santé des volailles est notre santé à tous », a déclaré Mme Thuan.

Les gouttes de sueur et le cancanement joyeux des canards témoignent d'une foi retrouvée, la foi des agriculteurs en la science , en la technologie et en leur propre pouvoir. Malgré les aléas climatiques et les maladies, l'image de Mme Thuan et de son troupeau de canards en pleine santé offre un tableau simple mais vibrant de la campagne vietnamienne d'aujourd'hui.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/cau-chuyen-vaccine-thu-y-bai-1-niem-tin-tu-dan-vit-khoe-manh-d782049.html