Hanoi maintient efficacement de nombreuses chaînes de production agricole

Maintenir et développer de nombreuses chaînes efficaces

La directrice de la coopérative de production, d'affaires et de services de Doan Ket (district d'Ung Hoa), Cao Thi Thuy, a déclaré qu'au cours de la récolte de printemps 2024, la coopérative produira du riz Japonica et du riz de haute qualité selon les normes d'exportation, sur une superficie de 100 hectares dans le district d'Ung Hoa.

Présentation des produits de riz de qualité Khu Chay lors d'une foire commerciale à Hanoï. Photo : Lam Nguyen — Présentation des produits de riz de qualité Khu Chay lors d'une foire commerciale à Hanoï . Photo : Lam Nguyen

La coopérative bénéficie du soutien du district, qui prend en charge l'intégralité du coût des semences de riz et des épandages de pesticides et d'engrais. Afin de maintenir une filière rizicole performante, la coopérative a signé des contrats avec 2 181 ménages répartis dans 10 coopératives de 10 villages des districts voisins et a acheté la totalité des produits rizicoles destinés aux agriculteurs pendant la saison des récoltes.

Pour stimuler la consommation de produits, la coopérative a coopéré avec Chau Anh Company Limited pour construire et gérer près de 20 magasins de détail de riz à Hanoi et distribuer aux agents de riz dans les provinces : Bac Ninh, Thai Nguyen, Vinh Phuc , Phu Tho... En moyenne, à chaque récolte, la coopérative consomme environ 3 000 tonnes de paddy et 1 000 tonnes de riz Japonica pour les agriculteurs du district à des prix stables.

Le district de Thanh Tri promeut l'efficacité de la chaîne de production liée à la consommation de légumes sains dans les communes de Yen My et de Duyen Ha. Selon Nguyen Thi Tuyet Anh, chef du service économique du district de Thanh Tri, plus de 200 ménages ont signé des contrats avec la coopérative An Phat, la coopérative Dai Lan General Trading Service et la société Davicop pour la consommation de légumes sains.

En produisant en chaîne, les entreprises achètent des produits de manière stable (environ 30 % de la production) et à un prix 10 à 15 % supérieur à celui du marché, contribuant ainsi à l'augmentation des revenus des agriculteurs. Afin de maintenir ce modèle de chaîne, le district de Thanh Tri a financé 50 % des coûts d'achat d'engrais et de pesticides pour les ménages producteurs.

Chaîne de production et de consommation de légumes sûrs dans la commune de Yen My, district de Thanh Tri. Photo : Ngoc Anh

Le rapport d'évaluation du Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoi montre que pour la récolte de printemps 2024, dans la ville, il existe de nombreux modèles de chaîne de culture efficaces tels que : le riz de haute qualité dans le district d'Ung Hoa, les légumes sûrs dans le district de Thanh Tri... En outre, le modèle de culture du piment lié à la consommation de produits entre T9 Agricultural Import-Export Company Limited (district de Dan Phuong) et les districts d'Ung Hoa, Chuong My... apporte également une grande valeur économique, aidant les agriculteurs à augmenter leurs revenus et à se sentir en sécurité quant à la production de produits.

À ce jour, Hanoï a construit et développé 159 filières, dont 93 filières issues de produits agricoles. Grâce à des modèles de filière, les agriculteurs sont formés aux processus de production, aux méthodes de gestion et à l'organisation de la production communautaire, ainsi qu'à l'application des dernières avancées scientifiques et techniques en matière de production.

De plus, les produits sont garantis et les commerçants ne les obligent pas à baisser leurs prix. Les entreprises, commerces et coopératives peuvent ainsi s'approvisionner proactivement en matières premières de haute qualité, assurer une production importante, une uniformité des variétés et de la qualité des produits, et répondre ainsi à la demande croissante du marché d'exportation.

Les agriculteurs, les coopératives et les entreprises en bénéficient ensemble

Lier la production selon la chaîne de valeur a apporté des avantages aux coopératives et aux individus, contribuant à réduire de nombreuses étapes intermédiaires, à réduire les coûts de production, à baisser les prix, à augmenter la valeur des produits... Cependant, les chaînes de liaison sont encore lâches, principalement sous la forme d'achats et de ventes, ce qui conduit à des contrats facilement rompus.

Le secteur agricole, les districts et les villes mettent en œuvre des politiques visant à promouvoir efficacement les chaînes de liaison, telles que : aider les agriculteurs et les coopératives à participer aux programmes de promotion et de publicité des produits ; renforcer l'inspection, la supervision et la certification de la qualité des produits agricoles...

Afin de promouvoir l'efficacité de la chaîne de production en général et de la culture en particulier, Bui Hanh Hieu, directeur de la société par actions Bao Minh Agricultural Processing Trading (district de Hoang Mai), a déclaré que les localités devaient planifier la création de zones de production adaptées à l'échelle et aux types de produits agricoles, en appliquant les méthodes de production sûres VietGAP et GlobalGAP. Cela contribuera à garantir la qualité des produits, à créer des conditions favorables pour la signature de contrats de grande consommation et à stabiliser les prix. Par ailleurs, Hanoï doit se concentrer sur la mise en place de codes de zones de culture pour garantir la traçabilité de l'origine, la transparence des informations sur les zones de production et la production de produits agricoles en chaîne, afin d'instaurer la confiance des consommateurs en matière de qualité.

Concernant la solution, le directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoï, Nguyen Manh Phuong, a affirmé qu'à l'avenir, Hanoï poursuivrait l'expansion et le développement de la chaîne de valeur des produits agricoles, de la production à la consommation. Les localités prévoient de créer des zones de production agricole à grande échelle, incitant les entreprises à investir dans les liens de production et de consommation.

En outre, les localités soutiennent l’amélioration des capacités de gestion, l’élaboration de plans de production et la connexion au marché pour que les coopératives agissent comme intermédiaires entre les agriculteurs et les entreprises ; évaluent et prévoient régulièrement l’offre et la demande de produits agricoles sur le marché pour aider les chaînes à ajuster de manière appropriée les orientations de production et d’activité.

Pour les entreprises, les coopératives se coordonnent de manière proactive avec les bureaux de poste des provinces et des villes pour mettre les produits sur les plateformes de commerce électronique PostMart.vn et Voso.vn ; établir des magasins de produits agricoles sûrs dans certaines localités, pour présenter des produits de qualité aux consommateurs dans tout le pays.

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