Vers 6 heures du matin, la flotte de M. Phung Ba Thu a accosté avec bonheur au bloc de Yen Dinh, dans le quartier de Cua Lo. Après une nuit en mer, le bateau de M. Thu a ramené près de 8 tonnes de poissons divers, principalement des castagnoles argentées et des maquereaux.
Grâce à une forte hausse des prix après la tempête et à des rendements élevés, cette expédition lui a rapporté, à lui et à son équipage, près de 250 millions de VND de revenus. M. Thu a partagé avec enthousiasme : « La pêche après la tempête était plus favorable, les rendements étaient bons et les prix étaient également élevés. Les fruits de mer étaient rares, alors les commerçants achetaient directement au quai ; dès qu'ils atteignaient le rivage, les pêcheurs étaient impatients. Tous les pêcheurs étaient ravis. »
À cette époque, de nombreux bateaux de pêche pêchant près du rivage, de la commune de Quynh Anh, des quartiers de Quynh Mai et de Tan Mai, accostaient également après des nuits en mer. Lors de courtes sorties en mer, chaque bateau ne comptait que deux ou trois travailleurs, mais ils parvenaient tout de même à « décrocher le gros lot » : le produit principal, le hareng, était acheté au quai à un prix de 20 000 à 25 000 VND/kg, soit près du double du prix d'avant la tempête. Bien que la production ne fluctuât que de 150 à 200 kg par nuit, chaque bateau gagnait environ 4 millions de VND. Après déduction des dépenses, le revenu de chaque pêcheur était d'environ 1,5 à 2 millions de VND.
Au port de pêche de Quynh Lap (quartier de Tan Mai), l'ambiance est devenue encore plus animée lorsque des dizaines de bateaux de pêche sont revenus après presque une semaine en mer, ramenant avec eux des cales d'anchois, de harengs, de castagnoles argentées, de calmars... Bien que la production ait été moyenne, grâce aux prix élevés, le revenu de chaque bateau a atteint 150 millions de VND ou plus.
Le propriétaire du navire NA 91292TS, M. Ho Sy Ky, qui venait d'accoster le matin du 31 juillet, a déclaré : « Le navire compte cinq membres d'équipage qui partent pêcher dans le golfe du Tonkin. Après cinq jours, nous avons ramené près de dix tonnes de poissons et de calamars. Le prix des fruits de mer a fortement augmenté, chaque sortie rapporte un bénéfice net de plus de 150 millions de VND, et les membres d'équipage sont payés 5 millions de VND par personne. Après de nombreux jours à terre pour éviter la tempête, tout le monde est ravi, car cette sortie a été un franc succès. »
En raison de la tempête prolongée, l'approvisionnement en fruits de mer sur le marché a été interrompu, entraînant une forte hausse des prix de produits tels que le hareng, les anchois, la castagnole argentée, le calmar, etc. Plus précisément, les anchois se vendent actuellement à 17 000 VND/kg, le hareng à 25 000 VND/kg, la castagnole argentée à 40 000 VND/kg, et les calmars de toutes sortes se situent entre 250 000 et 270 000 VND/kg. Dans les ports de pêche, les commerçants s'affairent, et de nombreux établissements doivent même verser un acompte pour conserver leurs marchandises en raison de la rareté de l'offre.
Parallèlement à l'enthousiasme des pêcheurs, les installations de transformation et les entrepôts frigorifiques à terre sont également entrés dans leur pleine saison. Congélateurs, bateaux à vapeur et ateliers de séchage d'anchois, de calamars séchés, etc. ont simultanément augmenté leur production. Chaque lot de poisson frais et de calamars est transformé et congelé dès l'arrivée du navire.
Mme Nguyen Thi Tai, propriétaire d'un entrepôt de produits surgelés dans le quartier de Cua Lo, a déclaré : « Après la tempête, les produits de la mer se font rares, les prix sont donc très élevés. La demande du marché a également fortement augmenté en raison de la haute saison touristique . Nous devons mobiliser davantage de travailleurs et faire des heures supplémentaires pour traiter et congeler rapidement les produits destinés aux hôtels et aux restaurants, tant pour l'exportation que pour la vente sur place. Le retour des chaleurs est propice au séchage des anchois et à la fabrication de calmars séchés au soleil… C'est une étape importante. Si nous n'en profitons pas, nous subirons une pénurie. »
Dans les entrepôts frigorifiques et les ateliers de cuisson du poisson à la vapeur, l'effervescence règne du petit matin jusqu'à tard le soir. Les fours à vapeur tournent à plein régime et les ouvriers doivent constamment faire des heures supplémentaires pour honorer les commandes.
Mme Ho Thi Quynh, ouvrière d'une usine de transformation du poisson du quartier de Quynh Mai, a déclaré : « Après plusieurs jours de tempêtes et de vent, et avec le retour incessant des navires, l'atelier de cuisson à la vapeur est également en feu toute la journée. Les ouvriers doivent faire des heures supplémentaires du petit matin jusqu'à tard le soir, mais tout le monde est ravi d'avoir un emploi stable et un bon revenu. »
Grâce aux avantages des systèmes de transformation et de conservation, ainsi qu'au dynamisme des pêcheurs et des entreprises, les localités côtières de Nghe An profitent pleinement de « l'opportunité en or » après la tempête pour augmenter la valeur de l'exploitation et de la transformation des produits de la mer.
Bien que les sorties en mer n'aient pas encore donné de récoltes exceptionnelles, la forte augmentation des prix de vente a généré des revenus importants, motivant davantage les pêcheurs à rester en mer, tout en créant en même temps de l'enthousiasme et de l'urgence dans les étapes de transformation et de consommation des fruits de mer dans la région.
Source : https://baonghean.vn/hai-san-khan-hiem-gia-tang-cao-ngu-dan-nghe-an-phan-khoi-10303583.html
Comment (0)