La Corée du Sud avertit ses habitants d'arrêter de manger des cure-dents frits

Dans un communiqué de presse publié le 23 décembre, le ministère coréen de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique a émis un avertissement sanitaire concernant la tendance à manger des « cure-dents frits » qui est populaire sur les réseaux sociaux dans le pays. « Les cure-dents sont classés comme des produits d'hygiène et non comme des aliments, ils n'ont donc pas été confirmés comme étant sûrs pour les consommateurs », a déclaré le ministère.

Les produits d'hygiène sont définis comme des produits utilisés quotidiennement, qui ont un contact direct ou indirect avec le corps, comme les gobelets jetables, les couverts, les pailles et même les cure-dents.

« Nous essayons de garantir la sécurité de l'utilisation des produits sanitaires en établissant des normes pour les ingrédients, les méthodes de fabrication et l'utilisation, mais nous déconseillons de manger des cure-dents en amidon car il n'a pas été confirmé qu'ils sont sans danger pour la consommation », a souligné le ministère.

L'annonce du ministère intervient alors que la tendance mukbang de ces plats à base de « cure-dents féculents » fait des vagues sur les plateformes de médias sociaux telles que YouTube, TikTok, Instagram et attire une grande attention des enfants et des adolescents en Corée.

trois guerres.jpg — Un YouTubeur coréen montre une assiette de cure-dents fraîchement frits. Capture d'écran

Les cure-dents utilisés dans les vidéos ci-dessus sont fabriqués à partir de fécule de maïs ou de fécule de pomme de terre mélangée à du sorbitol, de l'alun et du colorant alimentaire. Le sorbitol est un alcool de sucre, l'alun est un composé chimique présent dans la levure chimique ; Ils ne sont pas nocifs lorsqu'ils sont consommés en petites quantités, mais peuvent provoquer des vomissements, des diarrhées et des gastrites en cas de suralimentation.

« En regardant du mukbang sur YouTube, j'ai vu une vidéo de chips de pommes de terre faites à partir de cure-dents », a partagé un YouTubeur. Ensuite, elle a également « attrapé la tendance » en essayant ce plat. Elle a fait frire les cure-dents dans une poêle d'huile, puis a versé la sauce sur les cure-dents frits. « Ils sont délicieux », confirma-t-elle en mangeant. La vidéo a désormais recueilli plus de 4,4 millions de vues.

Certains utilisateurs ont même partagé des suggestions pour rehausser la saveur de ce plat. Au contraire, beaucoup de gens sont également assez réservés à leur égard, notamment les parents. « J’ai entendu parler d’enfants qui demandaient des frites après avoir regardé ces vidéos sur YouTube », a posté un parent sur une communauté en ligne de mères.

« Je ne comprends pas que les enfants en mangent. Il y a tellement de plats délicieux, et ils font frire des cure-dents pour les manger avec de la soupe. Les cure-dents n'ont absolument aucun goût », a commenté un utilisateur sur TikTok.

La tendance à manger des cure-dents en Corée n’est pas la première fois que les gouvernements doivent faire face à des personnes mangeant des objets étranges.

En 2018, la tendance de manger des dosettes de lessive Tide Pod est devenue populaire sur les réseaux sociaux - ces dosettes de lessive sont conçues pour ressembler à des bonbons colorés. La conséquence de cette tendance est de nombreux cas d’empoisonnement dangereux. P&G, le fabricant de cette gamme de dosettes de lessive, a depuis dû publier à plusieurs reprises des avertissements demandant aux utilisateurs de ne pas les manger.

Selon le magazine ZNews Knowledge

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