Les échalotes de début de saison se vendent à bon prix, faisant la joie des agriculteurs de Can Loc.

Actuellement, les habitants de la commune de Thuan Thien (district de Can Loc, province de Ha Tinh ) ont commencé la récolte des échalotes. Le prix de début de saison, oscillant entre 24 000 et 30 000 VND le kilogramme, a fait le bonheur des agriculteurs.

Comptant parmi les premières localités du district à récolter les échalotes, les habitants de la commune de Thuan Thien ont commencé à éclaircir les jeunes plants fin septembre et sont maintenant entrés dans la phase de récolte des échalotes.

Les habitants de Thuan Thien commencent la récolte des échalotes dès la fin du mois de septembre.

Mme Vo Thi Minh (du village de Cuu Quoc) a déclaré : « Cette année, ma famille a planté 3 sao (environ 0,3 hectare) d'oignons. Malgré les fortes pluies pendant l'éclaircissage, qui ont rendu les oignons sensibles à l'engorgement, nous n'avons pas été affectés grâce à de bons soins. La bonne nouvelle, c'est que le prix des oignons est plus élevé en ce début de saison qu'en début d'année dernière, ce qui nous réjouit. Avec un prix initial de 30 000 VND/kg, nous avons déjà gagné 10 millions de VND. Dans les prochains mois, nous continuerons à récolter les oignons verts et à prendre soin des plants pour vendre les bulbes. »

Après être resté longtemps bloqué à 30 000 VND/kg, le prix des oignons a parfois baissé à 24 000-27 000 VND/kg, mais il restait élevé par rapport aux saisons précédentes, ce qui a ravi les consommateurs.

Mme Ho Thi Thanh (du village de Long Long) a déclaré : « Cultiver des oignons est un travail difficile qui demande beaucoup d’efforts, mais en contrepartie, les prix sont plutôt bons en ce début de saison, ce qui nous réjouit. Nous n’avons pas besoin d’aller au marché pour vendre, car les commerçants viennent acheter directement dans les champs. »

Les échalotes de début de saison se vendent à bon prix, faisant la joie des agriculteurs de Can Loc.

Mme Ho Thi Thanh se réjouit que les oignons de début de saison se vendent à de bons prix cette année.

Dans la rizière voisine, Bui Thi Suong et son mari (originaires du village de Long Long) profitaient également de cette période pour récolter leurs cultures afin de les livrer à leurs clients à temps.

« Comme nous n’avons pas le temps de les acheminer jusqu’au marché de détail, nous achetons en gros auprès de fournisseurs locaux. La récolte se fait également sur commande, ce qui nous permet de garder le contrôle. En moyenne, ma famille gagne entre 400 000 et 500 000 VND par jour grâce aux oignons », a déclaré Mme Suong.

Les échalotes de début de saison se vendent à bon prix, faisant la joie des agriculteurs de Can Loc.

Depuis le début de la saison, le prix des échalotes a fluctué entre 24 000 et 30 000 VND le kilogramme.

Grâce à leur facilité de culture, leur résistance aux ravageurs et aux maladies, leur adaptation au sol local et leur forte valeur économique , les échalotes sont devenues une denrée source de revenus considérable pour la population. Selon les statistiques locales, la commune compte actuellement 55 hectares de cultures d'échalotes, dont 50 hectares d'échalotes et 5 hectares d'oignons nouveaux, principalement concentrés dans les villages de Tay Ho, Long Long, Cuu Quoc, Lien Son, Truong Tien et Yen.

Actuellement, cinq familles de la commune collectent les oignons et les distribuent sur les principaux marchés, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. Grâce à cela, les producteurs d'oignons de la région n'ont plus de difficultés à trouver des acheteurs.

Les échalotes de début de saison se vendent à bon prix, faisant la joie des agriculteurs de Can Loc.