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Parcours de développement des produits OCOP à Quang Nam

Ces dernières années, Quang Nam a activement développé les produits OCOP, contribuant ainsi à promouvoir l'économie rurale et à bâtir avec succès un nouveau modèle rural. Le programme a obtenu de nombreux résultats, mais des limites restent à surmonter.

Báo Quảng NamBáo Quảng Nam14/06/2025


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La coopérative d'agriculture verte de Duy Oanh (commune de Duy Son, Duy Xuyen) propose deux produits classés OCOP 4 étoiles : des céréales Duy Oanh, des barres de riz brun et des algues. Photo : NHA PHUONG

Forte transformation

M. Nguyen Chi Cong, directeur du département de l'Agriculture et de l'Environnement de Duy Xuyen, a déclaré qu'entre 2018 et 2024, le district avait consacré environ 5 milliards de dongs à la mise en œuvre du programme OCOP. La plupart des sources de financement ont pour priorité de soutenir les entités afin qu'elles puissent investir dans les infrastructures, acquérir des machines, développer des marques et promouvoir leurs produits.

« Grâce aux efforts déployés pour mettre en œuvre le programme, d'ici fin 2024, Duy Xuyen comptera 28 produits classés étoiles OCOP par les comités populaires provinciaux et de district. Parmi eux, 22 sont des produits 3 étoiles et 6 des produits 4 étoiles », a déclaré M. Cong.

M. Cong a déclaré qu'en 2025, Duy Xuyen comptait sept produits inscrits au programme OCOP, dont cinq nouveaux produits et deux produits reclassés. Cette année, le Comité populaire du district devrait continuer à consacrer environ 600 à 700 millions de dongs au soutien des propriétaires de produits.

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Ces dernières années, le district de Que Son a activement soutenu des entités visant à promouvoir et à mettre en relation des partenaires pour la consommation des produits OCOP. Photo : NHA PHUONG

Lors de la conférence résumant les programmes spécialisés dans la nouvelle construction rurale (NTM) au cours de la période 2021-2025 organisée récemment par le Comité de pilotage des programmes cibles nationaux de la province, M. Nguyen The Hung, chef du département du développement rural de Quang Nam, a déclaré que l'OCOP est un programme clé pour développer l'économie dans les zones rurales dans le sens de la promotion de la force interne et de l'augmentation de la valeur.

Il s'agit d'une tâche et d'une solution importantes pour la mise en œuvre du nouveau programme de développement rural. Quang Nam a achevé l'évaluation et la classification des produits OCOP aux niveaux du district et de la province et a développé 493 produits.

Parmi ceux-ci, 433 produits 3 étoiles, 58 produits 4 étoiles et 2 produits 5 étoiles sont les produits de protection de la santé Saphraton (Nam Tra My) et le gâteau à la noix de coco cuit Quy Thu (Que Son). « Les produits OCOP de Quang Nam sont de plus en plus qualitatifs, diversifiés en termes de types, dotés d'emballages optimisés et jouissent de la confiance des consommateurs », a déclaré M. Hung.

M. Nguyen Xuan Vu, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, a reconnu que le programme OCOP avait suscité motivation et créativité, et avait aidé les producteurs à innover dans le secteur agricole et rural. Grâce à la mise en œuvre du programme OCOP, les produits typiques de chaque localité ont progressivement acquis une certaine notoriété, amélioré leur qualité et acquis une renommée internationale, en vue de l'exportation.

Besoin de surmonter les limitations

Malgré de nombreuses réalisations, selon M. Nguyen The Hung, ces dernières années, la sensibilisation au programme OCOP à tous les niveaux, secteurs et entités de production à Quang Nam n'a pas été adéquate ; la mise en œuvre est encore assez confuse et la coordination fait défaut.

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La plupart des entités OCOP ont une production à petite échelle, sont passives en termes de capital et peinent encore à trouver des débouchés pour leurs produits. Photo : NHA PHUONG

En réalité, le personnel en charge et conseillant le programme OCOP au niveau du district et de la commune est majoritairement à temps partiel, de sorte que la mise en œuvre de ce programme dans certaines localités est encore lente et ne répond pas aux exigences.

Le nombre d'entreprises, de coopératives et de groupes coopératifs de la province participant au développement des produits OCOP est faible et leurs activités sont limitées. Il convient de noter que les entreprises individuelles et les ménages s'inscrivant au programme OCOP représentent une proportion relativement élevée (50 % du nombre total).

Parallèlement, la plupart de ces entités ont une production à petite échelle, des capacités de gestion et d'exploitation limitées, sont passives en termes de capital et peinent encore à trouver des marchés pour leurs produits. Le développement et la modernisation des produits sont encore assez lents. Dans l'ensemble de la province, près de 85 % des produits sont classés OCOP 3 étoiles, mais de nombreuses entités ne se consacrent pas réellement à la modernisation de leurs produits et à l'expansion de leur production.

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La capacité d'accès au marché des sujets est encore limitée, et un système de promotion commerciale connecté et spécialisé dans les produits OCOP n'a pas été mis en place. Photo : NHA PHUONG

Le gouvernement a actuellement publié un nouvel ensemble de critères plus stricts. En particulier, pour les produits OCOP 4 étoiles, des critères supplémentaires stricts en matière d'environnement, de propriété intellectuelle et de certification qualité sont ajoutés, ce qui représente des critères complexes et nécessite beaucoup de temps pour être mis en œuvre.

« Pendant ce temps, la plupart des producteurs de produits OCOP de la province ont une échelle de production de petite et moyenne taille et un faible potentiel économique, il est donc difficile d'investir et de perfectionner le processus pour répondre aux exigences », a déclaré M. Hung.

Une autre limitation dans la mise en œuvre du programme OCOP à Quang Nam est qu’il existe encore de nombreux groupes de produits bruts ; la division des lots de production pour surveiller et gérer la qualité des produits et la sécurité alimentaire n’a pas été prise en compte.

La planification et la construction de zones de production de matières premières stables n'ont pas reçu l'attention nécessaire. L'accès au marché des acteurs concernés reste limité, et aucun système de promotion commerciale, connecté et spécialisé aux produits OCOP, n'a été mis en place.

En 2025, la province comptait 170 produits inscrits au programme OCOP. Parmi ceux-ci, 130 sont des produits nouvellement développés et 40 sont évalués et réaccrédités.


Source : https://baoquangnam.vn/hanh-trinh-phat-trien-san-pham-ocop-quang-nam-3156580.html


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