Le charme de la saison des kakis à Da Lat.

À l'approche de l'hiver à Da Lat, les premiers tournesols sauvages ont fleuri, mais ils n'ont pas encore pris leur jaune éclatant. En revanche, les vergers de kakis mûrs, d'un jaune éclatant, attirent de plus en plus les touristes qui visitent cette ville de montagne en cette fin d'automne.

Du khách tham quan, tìm hiểu quy trình sản xuất hồng treo gió dọc tuyến đường nối trung tâm Đà Lạt với vùng Cầu Đất (xã Xuân Trường) - Ảnh: MINH AN — Des touristes visitent et découvrent le processus de fabrication des kakis séchés à l'air le long de la route reliant le centre de Da Lat à la région de Cau Dat (commune de Xuan Truong) - Photo : MINH AN

Cette saison, il est facile de trouver des plaqueminiers chargés de fruits mûrs et dorés au cœur de Da Lat ou dans les zones périphériques comme Cau Dat et Tram Hanh. Les plaqueminiers sont cultivés à Da Lat depuis longtemps, produisant ce délicieux et sucré fruit emblématique de cette ville de montagne.

Vườn hồng chín vàng thấp thoáng bên những mái nhà Đà Lạt trong thời điểm phố núi sắp lập đông - Ảnh: MINH AN — *À Da Lat, les roseraies croulant sous les roses jaunes mûres se dévoilent derrière les toits, tandis que l'hiver approche dans cette ville de montagne. - Photo : MINH AN*

Aujourd'hui, outre le fait d'être considérés comme un « don miraculeux de la terre fertile », les roseraies en pleine floraison sont également utilisées par les habitants de cette ville de montagne comme une attraction touristique unique, les visiteurs venant y prendre des photos pour les réseaux sociaux.

Một vườn hồng tại xã Xuân Trường (Đà Lạt) được người dân mở cửa cho khách đến tham quan, trải nghiệm - Ảnh: MINH AN — *Une roseraie de la commune de Xuan Truong (Da Lat) est ouverte aux visiteurs pour la découverte et l'appréciation des lieux - Photo : MINH AN*

Outre les visites touristiques et la prise de photos, les visiteurs peuvent également déguster des kakis mûrs ou goûter aux kakis séchés traditionnels de Da Lat.

La roseraie Le Van (au début du col de Mimosa , à Da Lat) est fréquemment visitée ces jours-ci par les touristes pour admirer les roses à leur stade de maturation dorée, ce qui est très beau.

Một du khách người nước ngoài thích thú chụp hình với cây hồng trĩu quả tại Đà Lạt - Ảnh: MINH AN — *Un touriste étranger prend joyeusement des photos avec un plaqueminier chargé de fruits à Da Lat - Photo : MINH AN*

Selon le propriétaire du verger de kakis, ils cultivent actuellement des kakis jusqu'à ce qu'ils mûrissent et prennent une couleur jaune doré uniforme, afin de les utiliser comme matière première pour la production de kakis séchés à l'air au moment opportun, une fois la saison des pluies complètement terminée.

Parallèlement, ce jardin est également ouvert aux visiteurs qui peuvent l'explorer librement et prendre des photos de la roseraie à sa plus belle période de l'année.

Một Đà Lạt rất thơ trong mùa hồng treo gió - loại đặc sản ngon ngọt mỗi năm chỉ có một lần - Ảnh: MINH AN — *Dalat est particulièrement poétique durant la saison des kakis séchés au vent, une spécialité délicieuse et sucrée disponible seulement une fois par an. – Photo : MINH AN*

Le long de la route reliant le centre de Da Lat à la région de Cau Dat, un itinéraire touristique a également été aménagé, offrant aux visiteurs de nombreuses attractions et la possibilité de découvrir des roseraies et de s'initier à la technique très populaire de la culture des roses suspendues au vent.

Sản xuất hồng treo gió dọc tuyến đường nối trung tâm Đà Lạt với vùng Cầu Đất (xã Xuân Trường) - Ảnh: MINH AN — *Production de kakis séchés à l'air le long de la route reliant le centre de Da Lat à la région de Cau Dat (commune de Xuan Truong) - Photo : MINH AN*

La touriste Ly Ngoc Mai Tram (Hô Chi Minh-Ville), qui a récemment passé des vacances à Da Lat pendant la saison des kakis, a commenté qu'elle était très satisfaite de son hébergement situé sur une pente, une véritable expérience de Da Lat.

Il faut particulièrement souligner le plaqueminier chargé de fruits dans le jardin, qui lui a permis, ainsi qu'à son compagnon, de prendre d'innombrables photos dignes d'Instagram et de déguster des kakis mûrs directement cueillis sur l'arbre.

Du khách người Hàn Quốc thích thú nếm thử trái hồng chín cây của Đà Lạt - Ảnh: MINH AN — *Des touristes coréens savourent des kakis mûrs de Da Lat - Photo : MINH AN*

Da Lat promeut le tourisme de jardinage et l'agrotourisme.

Selon les statistiques du Comité populaire de la ville de Da Lat, au cours des neuf premiers mois de 2023, Da Lat a accueilli plus de 5 millions de visiteurs (avec environ 4 millions de nuitées), soit une augmentation de 18,53 % par rapport à la même période en 2022 et atteignant 78,47 % du plan.

Durant les derniers mois de l'année, la ville de Da Lat continue d'encourager les entreprises à améliorer la qualité de leurs services et à promouvoir le développement du tourisme de jardinage et de l'agrotourisme afin d'attirer les touristes à Da Lat.