Allez à la montagne ! (Partie 1)

J'ai eu la chance de le suivre dans de nombreuses régions rurales, du Nord au Sud. En particulier, lorsqu'il se rendait dans les régions montagneuses, il avait souvent des remarques et des suggestions acerbes. Même lorsque les régions montagneuses étaient encore en proie à des difficultés, il affirmait qu'avec de la détermination, elles s'en sortiraient certainement. Il était préoccupé par ce problème et en discutait souvent avec chacun.

Dès qu'il visitait un pays riche en plantes ou en animaux, il pensait immédiatement à les importer au Vietnam. Il s'intéressait particulièrement à nos régions montagneuses. Il rapportait de l'étranger de nombreuses variétés d'arbres forestiers et certaines espèces d'animaux d'élevage, comme le poulet Tam Hoang, le poulet Luong Phuong, le pigeon français, l'autruche, les pousses de bambou de Luc Truc et de Dien Truc, le riz hybride, les macadamias, etc. Il les assignait à des sites pour les tester. Il les surveillait de près et encourageait toujours chacun à collaborer pour trouver de nouvelles espèces prometteuses, notamment celles destinées aux régions montagneuses.

M. Nguyen Cong Tan dans l'élevage de canards qu'il a fondé. Photo : VNE

L'un des établissements où il se rendait régulièrement pour diriger et superviser les nouveaux sujets qu'il rapportait de l'étranger était la Compagnie des semences forestières du Nord-Est (située à Lang Son ). Il m'appelait souvent pour le suivre…

À cette époque, la région montagneuse était encore très pauvre ! De passage à Bac Giang , il m'a dit : « Quand nos litchis seront exportés dans le monde, les gens d'ici seront riches… ». Il m'a parlé des pousses de bambou de Taïwan qu'il avait rapportées. À l'époque, elles n'étaient cultivées qu'à titre expérimental, mais il gardait espoir : « Les Taïwanais sont devenus riches grâce à ces pousses de bambou, alors pourquoi nos habitants de la région montagneuse ne pourraient-ils pas faire de même ?… »

C'est lui qui a organisé l'introduction des graines de macadamia au Vietnam. Il est allé discuter avec ses collègues de l'entreprise. Une campagne d'introduction de graines de macadamia de Chine au Vietnam a alors été lancée. Tout s'est déroulé à merveille !

Une fois les arbres disponibles, des experts australiens sont venus et ont donné des instructions sur la greffe des macadamias. Dès lors, des macadamias ont été plantés partout. Malheureusement, à cette époque, les macadamias étaient trop récents pour être « admirés ».

Le jour où M. Tan et moi avons assisté à une réunion avec le district de Tuy Duc ( Dak Nong ) pour discuter de l’organisation de la plantation de macadamia, le directeur provincial de la vulgarisation agricole a déclaré : « …Si nous ne faisons pas attention, le macadamia deviendra un arbre « échoué » !… »

M. Tan était très contrarié ! J'ai dû lui dire : « Laisse tomber, on va réussir… »

Jusqu'à présent, la noix de macadamia a envahi les hauts plateaux du centre, le nord-ouest et même le nord. De nombreuses familles cultivant la noix de macadamia ont gagné des centaines de millions par hectare…

Chaque année, entre juillet et septembre du calendrier lunaire, les habitants de Lang Son commencent à récolter le canarium noir. Ce fruit violet foncé au goût riche et gras est une spécialité qui représente une valeur économique importante pour les habitants de Lang Son. Photo : Moc Tra

Lang Son est également le lieu où nous promouvons le développement des canaris greffés. La Northeast Forestry Seed Company s'est chargée de la sélection. Les arbres greffés devraient porter des fruits en seulement trois ans. Les Chinois viennent acheter tous les canaris, les rapportent et les transforment en de nombreux produits attrayants.

Récemment, je suis allé à Phu Binh (Thai Nguyen) et jusqu'à Huong Son (Ha Tinh) et j'ai découvert que le prix des fruits de canarium noir varie entre 120 000 et 140 000 VND/kg. Incroyable ! Je pensais que si chaque famille de cette région montagneuse n'avait besoin que de quelques dizaines de canariums greffés, cela lui permettrait… d'acheter une voiture !

Les zones vallonnées et sèches des montagnes peuvent également cultiver une autre espèce d'arbre : le châtaignier. Nos châtaigniers sont plus gros que ceux de Chine. J'ai rendu visite à une famille à Lang Son. La propriétaire m'a dit avoir planté 400 châtaigniers par hectare, et ce, depuis cinq ans. Chaque arbre produisait au moins 10 kg de noix. Le prix actuel des noix est de 100 000 VND/kg.

Ainsi, un hectare peut rapporter 400 millions ! Si une entreprise de transformation est impliquée, le prix sera plus élevé. Actuellement, en Chine, on fabrique plus de dix types de gâteaux à base de châtaignes. Ces gâteaux sont délicieux, mais aussi très chers !

Je suis allé dans la commune de Chi Dao, district de Lac Son, province de Hoa Binh. C'est ici que l'on plante des doi depuis des temps immémoriaux. Certains doi sont centenaires !

Actuellement, l'arbre Doi est largement planté dans toute la commune. Multiplié par greffage, il ne lui faut que trois ans pour fructifier. Les Chinois viennent acheter des graines de Doi dans la commune ; le prix des graines fraîches est d'environ 700 000 à 800 000 VND/kg, et celui des graines sèches entre 1 et 1,5 million de VND/kg. Les Muong, de la région, ont également apporté des arbres Doi lors de leur migration vers Dak Lak. Aujourd'hui, autour du lac Ea Kao (Buon Ma Thuot), des dizaines de milliers d'arbres Doi ont été plantés. On dit que des arbres Doi ont également commencé à être plantés dans les régions montagneuses de Quang Nam.

Je viens de découvrir que, si l'on s'y convertit avec audace, la région montagneuse peut même s'étendre au-delà des plaines !

D'autres régions cherchent à s'inspirer d'une leçon importante : le Comité provincial du Parti de Son La a décidé de convertir une grande partie des zones de culture du maïs et du manioc de la province en arbres fruitiers. Des dizaines de milliers d'hectares de manguiers, de longanes, de fruits de la passion, etc., ont été cultivés les uns après les autres. Les revenus des habitants de ces régions sont exceptionnels, parfois même décuplés !

Le gouvernement central vient de décider de construire une nouvelle route reliant Hoa Binh à Moc Chau. Les habitants de cette région tirent leur richesse de l'élevage de vaches laitières et de la culture du thé, mais ils le sont encore davantage grâce au tourisme…

Sur les Hauts Plateaux du Centre, les prix du café augmentent, allant jusqu'à doubler à certains endroits. Si la qualité et la sécurité alimentaire sont maintenues, la production pourra augmenter. Sans parler du durian. À Dak Nong, Dak Lak et même Khanh Hoa, de nombreuses plantations de durians génèrent des milliards de dongs ! Le potentiel de ces hauts plateaux est énorme !

L'expert agricole Nguyen Lan Hung.

Si vous vous rendez au Nord-Ouest, de Viet Bac jusqu'aux Hauts Plateaux du Centre, vous découvrirez tout le potentiel de nos plantes médicinales. D'innombrables espèces de plantes précieuses n'ont pas été exploitées à leur juste valeur ; le temps viendra où cet immense entrepôt de plantes médicinales sera « réveillé ». Le monde entier viendra au Vietnam pour acheter des médicaments !

En allant de Sa Pa à Lai Chau, j'ai toujours souhaité qu'une entreprise vienne ici pour construire un espace fleuri comme à Da Lat. Le climat ici n'est pas différent de celui de Da Lat !

Si nous sommes déterminés, nous créerons assurément une nouvelle région fleurie. Le gouvernement construira prochainement un aéroport sur ce terrain. Les fleurs de ces régions montagneuses voyageront dans le monde entier !

Quelles entreprises viendront ici pour aider les gens à transformer cette région montagneuse reculée en une zone tempérée fertile de culture de fleurs et de fruits ?…

La montagne n'est plus loin, direction les montagnes et les forêts !