Allons à la montagne et en forêt ! (Partie 1)

J'ai eu la chance de l'accompagner dans de nombreuses régions rurales, du nord au sud. Lors de ses voyages en montagne notamment, il partageait souvent des observations et des suggestions pertinentes. Même à une époque où ces régions étaient encore confrontées à de nombreuses difficultés, il affirmait qu'avec de la détermination, elles pouvaient assurément se développer. Ce sujet le préoccupait profondément et il en parlait fréquemment avec son entourage.

Chaque fois qu'il visitait un pays possédant des espèces végétales ou animales prometteuses, il songeait aussitôt à les ramener au Vietnam. Nos régions montagneuses l'intéressaient particulièrement. De nombreuses espèces d'arbres forestiers et certains animaux d'élevage, comme les poulets Tam Hoang et Luong Phuong, les pigeons français, les autruches, des variétés de bambou telles que Luc Truc et Dien Truc, des variétés de riz hybrides, des macadamias, etc., furent importés. Il chargea les autorités locales de les tester. Il suivit de près la situation et encouragea toujours la collaboration de tous pour trouver de nouvelles espèces prometteuses, notamment celles adaptées aux zones montagneuses.

M. Nguyen Cong Tan dans son élevage de canards sauvages. Photo : VNE

L'un des sites qu'il visitait fréquemment pour superviser et encadrer les nouvelles recrues venues de l'étranger était la Northeast Forestry Seed Company (située à Lang Son ). Il me demandait souvent de l'accompagner…

À l'époque, la région montagneuse était très pauvre ! En traversant Bac Giang, il me dit : « Quand nos litchis arriveront sur le marché mondial , les gens d'ici deviendront très riches… » Il me montra plusieurs variétés de pousses de bambou de Taïwan qu'il avait rapportées. À ce moment-là, leur culture n'était qu'expérimentale, mais il gardait espoir : « Les Taïwanais se sont enrichis grâce à ces variétés de pousses de bambou, alors pourquoi pas nous, les montagnards ? »

C'est lui qui a organisé l'introduction des plants de macadamia au Vietnam. Il s'est rendu dans l'entreprise et en a discuté avec ses collègues. Une campagne d'importation de plants de macadamia de Chine vers le Vietnam a alors été lancée. Tout s'est déroulé sans accroc !

Une fois les arbres prêts, des experts australiens sont venus donner des conseils sur la greffe des macadamias. Dès lors, ces arbres ont été plantés partout. Malheureusement, à cette époque, ils étaient encore trop nouveaux pour se populariser.

Lorsque M. Tan et moi avons assisté à une réunion avec le district de Tuy Duc ( province de Dak Nong ) pour discuter de l'organisation de la plantation d'arbres de macadamia, le directeur provincial de la vulgarisation agricole a fait remarquer : « …Si nous ne sommes pas prudents, les arbres de macadamia pourraient finir par devenir des arbres « isolés » !…

M. Tan était furieux ! J'ai dû lui dire : « Laissez tomber, nous sommes déterminés à réussir la plantation… »

À ce jour, les macadamias se sont répandus dans les Hauts Plateaux du Centre, le Nord-Ouest et même le Nord du Vietnam. De nombreuses familles cultivant des macadamias ont engrangé des centaines de millions de dongs par hectare…

De juillet à septembre environ, selon le calendrier lunaire, les habitants de Lang Son récoltent chaque année les olives noires. Ces fruits d'un violet foncé, au goût riche et savoureux, constituent une spécialité qui représente une source de revenus importante pour la population locale. (Photo : Moc Tra)

Lang Son est également un lieu où nous développons activement la culture de Terminalia catappa greffés. La société Northeast Forestry Seed Company s'est chargée du développement des semences. Grâce à la greffe, ces arbres portent leurs fruits en seulement trois ans. Les acheteurs chinois se les arrachent. Ils les rapportent chez eux et les transforment en de nombreux produits attrayants.

Récemment, j'ai voyagé à Phu Binh (Thai Nguyen) et même à Huong Son (Ha Tinh) et j'ai appris que le prix des olives noires y est de 120 000 à 140 000 VND/kg. C'est incroyable ! Je me suis dit que si chaque foyer des régions montagneuses plantait ne serait-ce que quelques dizaines d'oliviers greffés, il aurait assez d'argent pour s'acheter une voiture !

Dans les régions montagneuses arides et vallonnées, on peut cultiver une autre espèce d'arbre : le châtaignier. Nos châtaignes sont plus grosses que celles de Chine. J'ai rendu visite à une famille à Lang Son. La propriétaire m'a expliqué qu'elle avait planté 400 châtaigniers sur un hectare, et ce depuis cinq ans. Chaque arbre produit au moins 10 kg de châtaignes. Le prix actuel est de 100 000 VND/kg.

Ainsi, un hectare peut rapporter 400 millions ! Si une entreprise de transformation intervient, le prix sera certainement encore plus élevé. Actuellement en Chine, plus de 10 sortes de gâteaux différents sont fabriqués à partir de châtaignes. Ces gâteaux sont délicieux et très chers !

J'ai visité la commune de Chi Dao, dans le district de Lac Son, province de Hoa Binh. C'est là que les habitants cultivent des arbres dổi (une espèce d'arbre) depuis des générations. Certains de ces arbres sont plus que centenaires !

Actuellement, le dổi (une espèce d'arbre) est largement cultivé dans toute la commune. Ces arbres sont multipliés par greffage et portent donc des fruits en seulement trois ans. Des acheteurs chinois se rendent directement dans la commune pour acheter des graines de dổi ; les graines fraîches coûtent environ 700 000 à 800 000 VND/kg, tandis que les graines séchées coûtent entre 1 et 1,5 million de VND/kg. Les Muong, qui ont migré vers Dak Lak, ont également apporté des dổi avec eux. Autour du lac Ea Kao (Buon Ma Thuot), des dizaines de milliers de dổi ont été plantés… On dit que des dổi ont également commencé à être plantés dans les zones montagneuses de Quang Nam.

Je viens de réaliser que si les régions montagneuses osent changer, elles pourraient même surpasser les zones de plaine !

Il y a une leçon précieuse à tirer de la décision du Comité provincial du Parti de Son La de convertir une grande partie des terres cultivées en maïs et en manioc en vergers. Des dizaines de milliers d'hectares de manguiers, de longaniers, de grenadilles, etc., ont ainsi été plantés. Les revenus des habitants de ces régions ont connu une augmentation spectaculaire, parfois multipliée par dix !

Le gouvernement central vient de décider de construire une nouvelle route reliant Hoa Binh à Moc Chau. Les habitants de cette région, déjà aisés grâce à l'élevage laitier et à la culture du thé, s'enrichiront encore davantage grâce au tourisme.

Dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre, les prix du café augmentent, doublant même dans certaines régions. Si la qualité est maintenue et la sécurité alimentaire garantie, les agriculteurs peuvent librement accroître leur production. Sans parler du durian ! À Dak Nong, Dak Lak et même Khanh Hoa, de nombreuses plantations de durians génèrent des milliards de dongs de revenus ! Le potentiel de ces régions montagneuses est immense !

Nguyen Lan Hung, expert agricole.

Si vous voyagez dans le Nord-Ouest, le Nord-Est et même les Hauts Plateaux du Centre du Vietnam, vous découvrirez tout le potentiel de nos plantes médicinales. D'innombrables espèces précieuses restent encore inexploitées ; le jour viendra où ce vaste trésor de ressources médicinales sera enfin révélé. Le monde entier affluera alors au Vietnam pour acheter nos remèdes !

Durant mon voyage de Sa Pa à Lai Chau, je n'arrêtais pas de souhaiter que des entreprises s'installent ici pour développer une région floricole comme Da Lat. Le climat y est identique à celui de Da Lat !

Avec de la détermination, une nouvelle région floricole peut assurément voir le jour. Bientôt, le gouvernement y construira même un aéroport. Les fleurs de ces régions montagneuses voyageront à travers le monde !

Quelles entreprises viendront ici travailler avec la population locale pour transformer cette région montagneuse isolée en zones fertiles pour les fleurs et les arbres fruitiers des régions tempérées ?

Les montagnes ne sont plus loin ; allons dans les montagnes et les forêts !