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| Grâce à sa participation à l'association de culture d'artichauts, la vie économique de la famille de M. Ha Hang est devenue plus prospère. |
Nous avons visité le modèle d'association de culture d'artichauts de la famille Lo Mu Ha Hang, dans le village 1 de la commune de Da Sar, district de Lac Duong, alors que les agriculteurs s'affairaient à récolter des feuilles pour les vendre à la société par actions Ladophar Medicinal Herbs. M. Ha Hang était enthousiaste : « Après une longue période de conversion, nous n'avons pas laissé tomber les cultivateurs. Aujourd'hui, les luxuriants jardins d'artichauts qui s'étendent le long des pentes de la propriété familiale constituent une source de revenus stable. Grâce à cela, non seulement sa famille, mais aussi de nombreux foyers issus de minorités ethniques, ont pu sortir de la pauvreté grâce à l'association de la culture d'herbes médicinales avec la société par actions Ladophar Medicinal Herbs. »
Selon M. Ha Hang, depuis 2015, sa famille mène des recherches et des tests sur les artichauts sur ses terres agricoles . Dix ans plus tard, malgré des périodes difficiles pour la consommation agricole en raison des maladies et des fluctuations du marché, la rentabilité des artichauts reste globalement bien supérieure à celle des autres cultures locales. Actuellement, la famille de M. Ha Hang cultive 8 sao d'artichauts, dont les branches et les feuilles sont achetées par la société pharmaceutique Ladophar. Avec 8 sao d'artichauts cultivés en moyenne tous les 15 jours, la famille de M. Ha Hang récolte les feuilles une fois, atteignant une production d'environ 6 tonnes. Le prix d'achat actuel de l'entreprise est de 3 000 VND/kg, ce qui lui permet de gagner en moyenne plus de 30 millions de VND par mois. En outre, d’autres produits tels que le coton, les tiges et les racines sont également récoltés et vendus par lui à d’autres unités d’achat de la région.
M. Ha Hang a ajouté que, lorsqu'ils participent aux groupes coopératifs associés à la société pharmaceutique par actions Ladophar pour la culture des artichauts, les ménages reçoivent des instructions sur les techniques et respectent les consignes de plantation, notamment : l'utilisation d'engrais microbiens, de fumier de vache et l'absence de fumier de poisson sur les artichauts, car cette plante produit des feuilles, qui sont ensuite transformées en thé et en médicaments. Quatre mois après la plantation, les plants commencent à produire des feuilles et l'entreprise les achète tous. Chaque semaine, le personnel technique de l'entreprise accompagne les habitants dans les champs pour examiner les plants et leur donner des instructions sur les techniques d'entretien. Parallèlement, les habitants bénéficient d'un soutien pour l'approvisionnement en engrais, les techniques d'entretien et la récolte.
M. Bui Van Trinh, vice-président du Comité populaire de la commune de Da Sar, a déclaré que la commune compte actuellement environ 25 hectares de culture d'artichauts. La plupart de ces zones sont mises en relation par les habitants avec des entreprises et des centrales d'achat pour la transformation. Comparé aux autres cultures de la région, le rendement économique des modèles de culture d'artichauts pour les populations locales est relativement élevé, atteignant 500 à 700 millions de VND/ha/an. À l'avenir, le gouvernement local continuera de jouer un rôle de passerelle entre les entreprises et les populations locales afin de développer et d'étendre les zones de production, contribuant ainsi à la diversification des cultures et à l'augmentation des revenus des populations locales.
Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de Lac Duong, la superficie cultivée en artichauts dans le district a atteint 50 hectares, principalement concentrée dans les communes de Da Nhim, Da Sar, Da Chais et Lat. Actuellement, le district compte près de 100 ménages participant à la chaîne de culture et de consommation d'artichauts, procurant des revenus élevés aux habitants des zones reculées de la localité. De plus, le district de Lac Duong a développé trois chaînes de production associées à la consommation de produits médicinaux à base d'artichauts. Il s'agit des chaînes de production, de transformation et de consommation d'artichauts dans les deux communes de Da Sar et Da Nhim, entre Ladophar (10 ménages cultivant 5 hectares), Vinh Tien Company Limited (40 ménages cultivant 4 hectares) et Tra Ngoc Duy Company Limited (20 ménages cultivant 2 hectares). Parallèlement à l'application de procédés de culture standardisés, les liens de production se développent progressivement pour garantir une production stable aux producteurs ainsi que la qualité des intrants pour les entreprises de transformation.
Grâce au potentiel disponible, Lac Duong continuera d'encourager la population à développer la culture de l'artichaut. La solution clé d'ici 2030 consiste à associer la production à la consommation de produits à base d'artichaut, en particulier, et de plantes médicinales potentielles de la région en général. Il s'agira d'appliquer des technologies de pointe à la recherche sur les techniques de sélection et de plantation, et de veiller à une productivité et une qualité élevées de la production et de la transformation, afin de créer des produits médicinaux compétitifs sur le marché.
Parallèlement, promouvoir l'application des technologies de l'information dans la gestion et l'exploitation, de la plantation à la production, l'exploitation, la transformation et l'utilisation des produits médicinaux ; soutenir l'enregistrement des marques, des marques déposées, des codes pour les zones de culture, la transformation et la consommation des produits médicinaux, en garantissant les exigences des normes et réglementations nationales et internationales sur les marchés intérieurs et d'exportation.
Source : https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/hieu-qua-tu-mo-hinh-lien-ket-trong-atiso-d3068d9/
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