Des kakis croustillants thaïlandais importés sur le marché pour la première fois, moins chers que les produits vietnamiens

Chaque boîte de kakis thaïlandais croustillants sur le marché de gros est vendue 350 000 VND, soit 35 000 VND par kilogramme, soit 5 000 à 10 000 VND de moins que les produits vietnamiens.

Après avoir importé 100 kg de kakis thaïlandais croustillants, Mme My Linh, propriétaire d'un étal de fruits rue Thong Nhat (Go Vap), a déclaré avoir tout vendu en deux jours. « C'est la première fois que des kakis thaïlandais croustillants arrivent sur le marché de gros, et ils sont très bon marché. J'ai donc décidé de vendre ce produit plutôt que des kakis locaux », a-t-elle expliqué.

Des kakis thaïlandais croustillants sont conditionnés dans des paniers en plastique de 10 kg au marché de gros de Thu Duc. Photo : Thi Ha

Selon Mme Thanh, propriétaire d'un étal de fruits au marché de Ba Chieu (Binh Thanh), les kakis thaïlandais sont d'un jaune vif, de qualité uniforme et sucrés, ce qui attire les clients. « J'en vends 3 à 5 cartons (de 10 kg) par jour. Le prix de détail du kilo de kakis thaïlandais croustillants est de 55 000 à 60 000 VND, tandis que celui des kakis de Da Lat est de 70 000 à 80 000 VND », a précisé Mme Thanh.

En tant qu'entreprise spécialisée dans l'importation de kakis thaïlandais, Mme Mai, du district de Tan Binh, a déclaré que cette variété était de saison. Cette année, la production de kakis thaïlandais a augmenté, permettant ainsi leur exportation au Vietnam à des prix attractifs. Elle en importe donc quelques tonnes chaque jour pour les vendre à des fins de test.

« Je vends trois variétés de roses de Thaïlande, de Chine et de Dalat. Actuellement, les produits thaïlandais sont les moins chers, et leur couleur et leur uniformité sont meilleures que celles des deux autres variétés », a déclaré Mme Mai.

Kakis croustillants de Dalat. Photo de : Ngoc Nu

Le responsable du marché de gros agricole de Thu Duc a déclaré que le kaki carré croustillant importé de Thaïlande était le premier produit commercialisé pour tester le marché. Ce type de produit est très apprécié des clients. Son prix de gros est de 35 000 VND le kg (boîte de 10 kg).

Il s'agit d'un kaki sans pépins, sucré et moins astringent que les produits chinois ou vietnamiens. De plus, chaque kaki importé au Vietnam possède une tige très fraîche, verte et attrayante, ce qui le rend plus compétitif que les produits vietnamiens et chinois.

Selon les statistiques du Département économique de la ville de Da Lat, la superficie consacrée aux kakis s'étend sur environ 300 à 400 hectares. Les kakis de Da Lat sont principalement cultivés à Xuan Tho, Xuan Truong et Ta Nung, avec une production annuelle de fruits frais de plus de 12 000 tonnes. Il existe de nombreuses variétés de kakis de Da Lat, récoltées d'août à novembre. Les kakis carrés et croustillants de Da Lat, de couleur vert clair, se vendent actuellement entre 75 000 et 80 000 VND le kg. Les kakis ronds et croustillants coûtent entre 55 000 et 70 000 VND le kg.

Thi Ha

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